Сорта для виноделия

[Филиппов Олег]

Для начала: мускат - это вкус или аромат? Пример: мускатный виноград не пахнет, но вкусный

[Терапевт]

Или так (Алиса): Ароматические соединения (арены) — термин в органической химии, который означает циклические органические соединения, имеющие в своём составе ароматическую систему.
Первоначально так называли соединения, которые имели приятный запах, но в дальнейшем название приобрело другой смысл — ароматичность характеризует повышенную устойчивость молекулы, обусловленную делокализацией π-электронов в циклической системе.
Ваша цитата о первичном понятии(запах) или вторичном.

[Serg1402]

Когда нет своего опыта в виноградарстве и виноделии начинают копировать и цитировать разные разности из инета. Эту инфу может любой прочитать, а вот поделиться своими собственными наблюдениями, опытом, результатом наконец, в виноделии и виноградарстве могут очень немногие.

[ф и г а р о]

Когда нет своего опыта в виноградарстве и виноделии начинают копировать и цитировать разные разности из инета. Эту инфу может любой прочитать, а вот поделиться своими собственными наблюдениями, опытом, результатом наконец, в виноделии и виноградарстве могут очень немногие.

не понятно про кого вы..?

[Маршал]

имели приятный запах,

Назвать бензол приятно пахнущим..., ну так себе решение. Так же как толуол, ксилол, и прочие сольвенты. Я в бензольном на Ждановском КХЗ работал, у меня сигнал опасности на них в голове срабатывает. Есть конечно, и любители бензином подышать, бензол все же получше.

[Филиппов Олег]

Или так (Алиса):

Зачем  нам  Алиса ....  скачайте  в сети книгу "Родопуло А.К. Основы биохимии виноделия (1983)".
Там все есть ....