Обсуждение конкурса статей по виноделию - 2017

[Гутов Сергей]

Надо будет обязательно поучавствовать. Спасибо за повод!)))

[Лабанов Виктор]

Надо будет обязательно поучавствовать.

Всем коллегам здоровья. А мы с удовольствием почерпнём что-нибудь интересно-полезное.
С уважением ...

[Гутов Сергей]

Всем коллегам здоровья. А мы с удовольствием почерпнём что-нибудь интересно-полезное.
С уважением ...

Хотелось бы описать свой практический опыт работы с различными культурами дрожжей. Но, возникает впрос приложения фотографий к статье. Если фото обязательны, тогда содание статьи затянется до осени. Нужно будет купить электронный микроскоп с выводом на монитор (для создания скриншотов). Вобщем, здесь у меня проблема с иллюстрациями.

Есть желание более подробно описать опыт автолиза дрожжевых клеток в виноматериале. И здесь не понимаю, как я могу проиллюстрировать?!

[Владимиp]

И здесь не понимаю, как я могу проиллюстрировать?!

Серёжа, художественными фотографиями своего вина. Не обязательно иллюстрации должны быть по автолизу, они мало кому будут интересны. Конечный результат будет выглядеть более смотрибельно.

[Гутов Сергей]

Вопрос: чем определено количество символов? Моя статья укладывается в 2 - 2,5 тыс символов. Мне, конечно, не составит труда разбавить её знаками, но зачем? Тогда исчезает лаконичность и справочность материала.
Нашёл одно фото, которое осенью делал. Как раз то что хотел - фото дрожжей) Ещё одну сделаю романтическую, для заставки.

[Владимиp]

Вопрос: чем определено количество символов?

Сергей, 5 000 знаков занимает где-то 2 страницы Word, при условии набора Times New Roman (12 кегль). А 4000 символов и того меньше.
Для примера, фрагмент Пиковой дамы А.С.Пушкина, две страницы, 5578 символов. Так что, примерно полторы страницы будет 4000 символов.
Увеличивать знаки не надо, лучше публикуй как есть.

[Гутов Сергей]

Сергей, 5 000 знаков занимает где-то 2 страницы Word, при условии набора Times New Roman (12 кегль). А 4000 символов и того меньше.
Для примера, фрагмент Пиковой дамы А.С.Пушкина, две страницы, 5578 символов. Так что, примерно полторы страницы будет 4000 символов.

Я перепутал символы и слова. У меня три страницы 10 шрифтом документа Word/
Статистика: знаков 9 тысяч.

[Владимиp]

Я перепутал символы и слова. У меня три страницы 10 шрифтом документа Word/
Статистика: знаков 9 тысяч.

В формате Word есть возможность автоматического подсчета как слов, так и символов (сервис-количество слов, там же ниже и количество символов). 

[Гутов Сергей]

Статью подготовил. Получается по статистике 15.000 знаков.
Не много?
Есть одна фотография именно дрожжей.
На неделе сделаю ещё одну, для заставки) романтическую. Микроскоп и бокал вина в антураже.
Внесу небольшие правки. В принципе, почти готов.

Стиль написания: научно популярный.

[Владимиp]

Статью подготовил. Получается по статистике 15.000 знаков.
Не много?

Доброе утро!
Сергей, в правилах конкурса указан минимальный размер статьи, но нет максимального. Значит, не много. Чем больше, тем интереснее будет читать.

[Иван Плющ™]

Размещаю статью по исследованию химсостава Маркетта.

Добрый день. Надеюсь, что статью писали не Вы, потому как информация изложенная в статье сильно отличается от действительности. Не учтена масса факторов. Такое ощущение, что статью написали просто от фонаря для получения кандидатской. Рецензировать в деталях не буду, может в январе 2018 г. займусь, когда будет время и желание, но мое мнение прошу учесть.