ГИС 1-31

[Акованцев Михаил]

ГИС 1-31.
[Национальный НИИ виноградарства и виноделия Молдовы]
ГИС 1-31 бессемянная форма винограда. Среднего срока созревания (125-135 дней). Сильнорослая. Грозди крупные 500-800 г, конические, длинные, средней плотности. Ягоды бессемянные (III класс бессемянности), средней массой 3,0 г, удлинённые, 18 х 25 мм, черного цвета, гармоничного вкуса. Мякоть мясисто-сочная. Кожица плотная. Сахаристость 19-20 г/100 см3, кислотность 8-9 г/дм3. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 75-85%, коэффициент плодоношения 1,4-1,6.  Морозостойкость -23...-25°С, относительно устойчив к милдью, устойчив к серой гнили.


ГИС 1-31 сорт универсальный. Очень долго может висеть на кустах, без особых изменений, вплоть до морозов.
Но самое главное, что из него получается великолепное вино, как густой шоколад, с удивительным привкусом ежевики.
ГИС 1-31 сильнейший красильщик. Одной кистью винограда можно хорошо окрасить 50 литров белого вина.
При небольшом добавлении этого сорта, примерно 2-5 % в сусло любого красного винограда (ассамбляж), будущее вино не только интенсивно окрашивается, но и приобретает лёгкий привкус ежевики, что очень ценится в красных винах, и считается совершенством винного аромата.
Почти ко всем своим винам, добавляю в сусло около 2-3% винограда ГИС 1-31. Думаю именно из-за этого мои многие красные вина занимали в разных городах первые места, и получали главные призы и дипломы.


Созревает в конце августа-начале сентября.
К сожалению фотографий  зрелого винограда нет, постараюсь в этом году сфотографировать (кисти очень длинные, до 60 см, приходится их подрезать, т.к. касаются земли).
Фото, конец июля.
 

[Татьяна Китаева]

Здравствуйте, уважаемые форумчане!
В прошлом сезоне на моём кусте Гиса был первый настоящий урожай. И кустик я перегрузила от радости.   А потом пришлось срочно уменьшать грозди. Так что на фото у них отрезана нижняя часть и крылья. Вина получилось полтора литра. Пока пить его, считаю, рано, но аромат неплохой. Очень надеюсь, что в следующем сезоне погода будет лучше и урожая больше. А пока ждём-с-с.

[Ермаков Сергей]

а как с укоренением у этого сорта.

[Олег Шведов]

Очень надеюсь, что в следующем сезоне погода будет лучше и урожая больше.

Татьяна...надежда это конечно хорошо... но он поздний- удалили... под нагрузкой не успевает набрать фенольной зрелости...

[Татьяна Китаева]

под нагрузкой не успевает набрать фенольной зрелости...

Жалко! Значит попробую отрубить нагрузку, посмотрю, что выйдет. Будет как Пино Нуар.

[Гармашов Виктор]

Очень надеюсь, что в следующем сезоне погода будет лучше и урожая больше.

Татьяна,как в этом сезоне урожай Вашего ГИС 1-31,набрал ли необходимые для виноделия кондиции ? Сам хотел бы посадить себе кустик, поэтому и собираю информацию с  мест  сходных по почвенным и климатическим условиям .

[Татьяна Китаева]

Татьяна,как в этом сезоне урожай Вашего ГИС 1-31,набрал ли необходимые для виноделия кондиции ? Сам хотел бы посадить себе кустик, поэтому и собираю информацию с  мест  сходных по почвенным и климатическим условиям .

Виктор, здравствуйте! Весенними заморозками куст Гиса был убит полностью. Хорошо хоть новые побеги выросли и вызрели, теперь надеюсь на сезон 2018. И опять засада: стояли морозы -15 без снега. Земля промёрзла на метр. Теперь за корни волноваться...

[Владимиp]

И опять засада: стояли морозы -15 без снега. Земля промёрзла на метр. Теперь за корни волноваться...

Таня, привет! А у нас снега см. 20. Вот так да, совсем рядом, казалось бы.

[Белгородец]

А у нас снега см. 20

Владимир,привет!

Везет вам,старооскольцам ) У меня снега на винограднике если есть сантиметров 10,то хорошо ((

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

ГИС 1-31 на сегодняшний день.

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

Вот такая красота, весь лист на ГИС 1-31 покраснел, как на девичьем винограде.

[sindbad]

На днях допили бутылку десертного из ГИСа 24го года. Первоначально в ароматике были изюм и солодка(лакрица), с выдержкой появились шоколадные и портвейновые тона. На вкус очень близко к Порто за 1200-1500 рублей. Ни дуба, ни серы не добавлял, только спирт, все максимально просто. Для его урожайности очень хороший результат.

[Tavr]

Родителей что то нигде не увидел

[sindbad]

Родителей что то нигде не увидел

Тоже не нашел, но думаю чисто винифера или большой ее процент. Если сравнивать с другими гибридами.

[sindbad]

У других гибридов из кожицы лезет земляничная диковатая ароматика, чисто делать розе, иначе не вкусно. А у этого прямо заявка на Порто.

[Tavr]

А у этого прямо заявка на Порто.

Может в Ваших условиях и в этот конкретный (прошедший год) из за обилия солнца так? А то грузины из за обилия тепла где то у себя там , даже из Изабеллы марочное вино умудряются делать.

[sindbad]

Может в Ваших условиях и в этот конкретный (прошедший год) из за обилия солнца так? А то грузины из за обилия тепла где то у себя там , даже из Изабеллы марочное вино умудряются делать.

Стабильно с перегрузом в начале сентября и с сахаром 25 начинает заизюмливаться. Минусы конечно есть - грозди большие, легко перегрузить. Надо наращивать в первую очередь древесину. Кислотность в моих условиях средняя. В прошлом году сделал кагор по горячей схеме. Нагревал на водяной бане до 70(c). Цвет стал круче, но появился немного запах хлебных корок. Лучше бы греть подольше, но с температурой 45-50. Добавил также хорошего дуба. Пока дуб не интегрировался, надо погодить еще годик. Но есть понимание, что по ленивой схеме вообще без всего результат супер.

Изабеллу, лабруску не переношу. Собственно, я и говорю, что во многих гибридах ее чую.

[Tavr]

Изабеллу, лабруску не переношу

Я тоже не любитель лабрусок... А к болячкам данный сорт  (ГИС 1-31) как , если его без обработок попытаться держать , то как по Вашему сдохнет от болячек?

[sindbad]

Я тоже не любитель лабрусок... А к болячкам данный сорт  (ГИС 1-31) как , если его без обработок попытаться держать , то как по Вашему сдохнет от болячек?

К болячкам повышенно устойчив. Мильдью не было. Только поздний оидиум в виде красных звездочек на листах. Ягода не гниет.
Обрабатываю, но в основном серой и МФК. Лозой поделился бы, но остались только тонкие "спички". Может привью куда-то. Приобретал у Липлявки Е.П.

[Tavr]

К болячкам повышенно устойчив. Мильдью не было. Только поздний оидиум в виде красных звездочек на листах. Ягода не гниет.
Обрабатываю, но в основном серой и МФК

Спасибо Вам за ответ. Я его как то пропустил , скорее всего из за отсутствия инфы о родителях (смутно припоминаю что по какой то причине давно скинул со счетов) . Штудировал годами списки сортов подряд. Приму к сведению на будущее что надо бы как то испытать на месте.