Вэлиант

[Tasha]

Что-то,  наверное,  стрессануло Вэлиант в этом сезоне - пара побегов на 7 листе начали цвести.) Правда, не знаю, может ли виноград зацвести от стресса, раньше положенного по физиологическому развитию...


PS. Фото сделано 22 мая. Сегодня редактировала, чтобы уменьшить вес для заливки на форум, поэтому и дата 25.05 )

[НИК-олай]

 

  ...раньше положенного по физиологическому развитию...

А по физиологическому развитию положено после какого листа зацветать?
Прошу извинить, что не в тему, но ранее о таком не слышал...

[Александр Зверев]

Вчера обнаружил Вэлиант зацвёл тоже первым. Куплен черенком у Евгения Родимина, посажен в 2020 г и пересажен в 2021 г на постоянное место. Первое цветение. Куст разросся на 3 метра.

[Tasha]

А по физиологическому развитию положено после какого листа зацветать?
Прошу извинить, что не в тему, но ранее о таком не слышал...

Если не ошибаюсь, надеюсь коллеги поправят, на 11 листе.

[Евгений Родимин]

Если не ошибаюсь, надеюсь коллеги поправят, на 11 листе.

Наверное, я что-то не понял. У меня Вэлиант может выкинуть соцветия после любого листа, хоть первого. Есть у него ещё особенность - иногда выбрасывает соцветия прямо из многолетней лозы, и без листьев.
Но если вопрос касается сеянцев, тогда соцветия появляются на побегах от 8-й почки и выше.

[Tasha]

Соцветия, да, так и выкидывает. Имела ввиду, что само цветение начинается  когда побег вырастет и на нем будет 11 листьев.

[L_Alexey]

Второй год плодоношения. К концу августа только окрасился весь. Еще кислый.

[Евгений Родимин]

Мой Вэлиант тоже обвешан кистями ему восьмой год. Дает до 40 кг плодов. На еду не очень - если только ничего другого нет. Вина лабрусковые и кислотные. Сиропы делать надоело. Теперь приобрел аппарат, буду делать дистилляты для крепления десертных вин из элитных сортов, и бренди. Туда же, на перегон, пойдут и амурцы.

[L_Alexey]

Вобщем началось самораздавливание ягод, мухи закружили стаями..
Собрал с 2-х молодых кустов ящик гроздей (часть поврежденных пришлось выкинуть)

Подавил, измерил сахарность - вышло 17Brix. Досыпал декстрозы до 21 и поставил бродить на EC-1118.
Сегодня вечером отделю мезгу.

[antoshib]

Подавил, измерил сахарность - вышло 17Brix

Доброго дня, а не рассматривали Венус, как альтернативу для МО по сравнению с Вэлиантом? У меня Вэлиант первый урожай показал, я смотрю и вижу в нём ту самую "типа Изабеллу", которой 2 куста уже растёт и с которой хочу расстаться. Заменил 1 куст на Юодупе и не пожалел пока, вот еще думаю, может Венус раздобыть..

[Евгений Родимин]

Доброго дня, а не рассматривали Венус, как альтернативу для МО по сравнению с Вэлиантом? У меня Вэлиант первый урожай показал, я смотрю и вижу в нём ту самую "типа Изабеллу", которой 2 куста уже растёт и с которой хочу расстаться. Заменил 1 куст на Юодупе и не пожалел пока, вот еще думаю, может Венус раздобыть..

Венус, конечно, намного лучше. Но зимовать на шпалере, как Вэлиант не сможет.
Меня Вэлиант замучил своей урожайностью. В прошлом году снял с семилетнего куста 40 кг. А было 7 кустов. Теперь осталось два. Решил перегонять его на дистиллят, который пойдет на десертное вино из мускатных сортов.

[Tasha]

Вобщем началось самораздавливание ягод, мухи закружили стаями..

У меня в этом году, в первый раз за всё время выращивания Вэлианта, тоже ягоды стали давиться в грозди.  Хотела ещё подержать, но пришлось урожай снимать. С 6 метров шпалеры - 2 куста - получилось около 28 кг ягод. Сахар был 18-21 brix. Весь забрали на вино.

[antoshib]

Меня Вэлиант замучил своей урожайностью.

Спасибо! 40 кг впечатляет, конечно!) А по срокам созревание Венус как в сравнении с Вэлиантом? Укрыть на зиму виноград могу потрудиться - и так, почти все укрываю

[L_Alexey]

У меня помимо ягод он еще заплетает всю стену веранды и закрывает виды на соседские бараки)
Снимать и укрывать такой куст будет довольно непросто. А изабельности в ягодах у него намного меньше чем в какой-нибудь Альфе и сахар набирает прилично.
Еще говорят если подержать на кусте подольше, то изабельности становится меньше, но меня она особо не напрягает.

[Евгений Родимин]

Спасибо! 40 кг впечатляет, конечно!) А по срокам созревание Венус как в сравнении с Вэлиантом? Укрыть на зиму виноград могу потрудиться - и так, почти все укрываю

16 сентября, на выставке в Аптекарском огороде экспонировался Велес, полностью созревший. Мой Вэлиант, на эту дату,  ещё созрел не полностью. Некоторые грозди с сахаром 21 брикс, другие только 17 брикс. В нормальный год созревает хорошо. Но у Вэлианта, даже полностью созревшего, кислотность около 12 г/дм. И это его главный недостаток. Вино делал в купаже с малокислотным Сомерсет сидлисом. Тогда вполне употребимое.

[Евгений Родимин]

Снял около трети гроздей Вэлианта, что на перголе. В этом году, вдруг, резко куда-то пропади осы. А поскольку держится тепло, остальной урожай может ещё повисеть. Всё пойдет на дистиллят. От птиц охраняют детские мягкие игрушки - мишки, зайчики, собачки. Помогают.

[antoshib]

Снял около трети гроздей Вэлианта, что на перголе

Добрый день! А какие были кондиции? В моем до 19brx в соке ягод оказалось и медовый аромат от собранных кистей, по вкусу понравился, если не принимать повышенную кислотность. Ягоды "типа Изабеллы" еще не готовы отстают по сахару от Вэлианта, так что мое отношение к нему улучшилось сейчас

[Евгений Родимин]

Добрый день! А какие были кондиции? В моем до 19brx в соке ягод оказалось и медовый аромат от собранных кистей, по вкусу понравился, если не принимать повышенную кислотность. Ягоды "типа Изабеллы" еще не готовы отстают по сахару от Вэлианта, так что мое отношение к нему улучшилось сейчас

У меня в сусле получилось сахар 19 брикс, кислота 13 г/дм (даже меньше, чем ожидал). Сейчас отбродило бурное, отжал, получилось ровно 20 литров вина. Наверное половину оставлю на выдержку. После выпадения камня вино, вполне приличное.

[Tasha]

На самых раннецветших соцветиях Вэлианта начали завязываться ягоды.

[L_Alexey]

В Подмосковье у меня на одном кусте тоже уже ягоды, а второй сильно пострадал от майского заморозка, причем толстая многолетняя древесина тоже.
У родственников в Тамбовской области к майским уже был прирост сантиметров по 15-20 и все это было заморожено. Там вообще никак восстановиться не может, только от головы куста пошли почки.