Айсар

[Сергей В.]

  Доброго вечера! Наконец-то непогода отступила, и на Кубани второй день как установилась теплая, можно сказать летняя погода. Постепенно все сорта винограда втянулись в цветение. Вот и Айсар, количеством соцветий и бурным цветением, явно "делает намеки"  на хороший урожай. Будем очень на это надеяться. ))

[Сергей В.]

 В этом году завязь Айсара как и в прошлые годы - неброско и некрикливо, но зато очень качественно, достойно и главное надежно (хороший урожай есть всегда).

[Жанна]

Айсар.

[Сергей В.]

  Ягоды Айсара на сегодня уже надулись, размягчились и ушли на созревание ..

[Лабанов Виктор]

Всем коллегам здоровья. Айсар конечно хорош, но ... бесконечное плодоношение на пасынках (по типу Преображения) напрягает конкретно. Из-за него существенно отодвигается срок реализации, а а постоянно следить за ними и обрывать - потеря полезного времени для другой работы на участке. В своё время понадеялся на него, как на достойную замену Суперэкстре, но, скорее всего, это будут Валери (Фурса) и Блондинка (Калугин).
С уважением ...

[Сергей В.]

. бесконечное плодоношение на пасынках (по типу Преображения) напрягает конкретно. Из-за него существенно отодвигается срок реализации

 Да, есть такая слабость у формы, но не более чем на других. Проблемы с пасынками и вторыми урожаями у меня не страдают только Валери и Велика. Вообще беспроблемные. И не знаю как Блондинке, но Валери и Супер-экстре Айсар всегда уступал в сроках созревания. 
 В этом году Айсар немного задерживается с созреванием, но не пасынки, а скорее дождливое и не такое жаркое лето тому виной. На сегодня форма практически созрела, только в очень крупных ягодах косточки еще полузрелые. А так вкусовые качества уже довольно приличные, очень плотная и хрустящая мякоть, как у Донской Невесты. Грозди от 500 г до килограмма. Преобладает сахар, кислотности мало. Вкус гармоничный, без особых изысков,но очень даже приятный. Виноград особенно вкусен охлажденным. Заболевания отсутствуют,треска нет. Есть небольшой полугорох, но как по мне он особенно вкусен-в нем присутствуют легкие мускатные нотки.

[Валентина Новикова]

очень даже приятный. Виноград особенно вкусен охлажденным. Заболевания отсутствуют,треска нет. Есть небольшой полугорох, но как по мне он особенно вкусен-в нем присутствуют

Здравствуйте,все форумчане! Сергей  вы лозы кольцуете, чтобы грозди быстрее созревали?

[Сергей В.]

Сергей  вы лозы кольцуете, чтобы грозди быстрее созревали?

 Здравствуйте,Валентина!
Нет ничем не кольцую. Если честно, я даже не знаю, что это такое. Пользуюсь, по возможности, органическими удобрения под корень и листовыми в хелатной форме от Агромастера.

[Валентина Новикова]

Если честно, я даже не знаю, что это такое. По

На втором фото увидела на лозе темные круги, вот и подумала о кольцевании...

[Сергей В.]

На втором фото увидела на лозе темные круги

 Возможно это просто перетяжка от подвязки.

[Фурса Ирина Ивановна]

Здравствуйте.
Не могу справиться с ГФ Айсар на подвое Кобер : как-то неадекватно себя ведёт ... роста побегов нет , а гроздей закладывает много... просто самоубийца... Нормирование соцветиями всё одно не помогает приросту лозы... Есть немного и горошение  и видно повлияли погодные условия... А вот форма ягод просто поражает своим разнообразием : от округлой и яйцевидной , до удлинённой ...
Мякоть плотная , твёрдая , сочная с гармоничным простым виноградным вкусом  ... 

[Валентина Новикова]

 Всем привет! После перезимовки у меня , посаженный вег. саженцем ГФ Айсар пошёл медленно с одной почки, на данный период около метра, но уже заметно начало вызревания.

видно повлияли погодные условия

Ирина Ивановна, а когда замечено вызревание побегов у вас и сколько сахара в %

[Фурса Ирина Ивановна]

Ирина Ивановна, а когда замечено вызревание побегов у вас и сколько сахара в %

Здравствуйте.
Я как-то срезала Айсар одним махом с кустов и сахаристость мякоти ягод перед срезкой не измеряла... 
На момент фотосессии кустов ягоды были не совсем созревшие и потому этому моменту не уделила внимания в этом сезоне . Но скажу честно , что сладостью во вкусе этот виноград не отличался никогда ...
Вызревание побегов у нас начинается сразу только после снятия гроздей и потому процесс этот только у нас идёт . До заморозков обычно у нас  всё вызревает из прироста побегов . Но это таки Кубань...

[Сергей В.]

Вызревание побегов у нас начинается сразу только после снятия гроздей и потому процесс этот только у нас идёт . До заморозков обычно у нас  всё вызревает из прироста побегов

 
  У себя тоже заметил, что вызревание лозы у Айсара ускоряется после снятия урожая. Хотя некоторые лозы вызревают спокойно и с гроздями. На сегодняшний день на кусту большинство лоз вызрело на большую часть. Рефрактометра нет, но по ощущениям сорт всегда был одним из сладких на участке. В ягодах все таки преобладание сахаров, кислоты очень мало.

[Давид Алверцян]

https://www.youtube.com/watch?v=mymvt5L3NOQ

[Сергей В.]

  Айсар как всегда надежен, как всегда с урожаем..

[Агрызков Алексей]

Айсар как всегда надежен, как всегда с урожаем..

Вкус опишите

[Сергей В.]

Вкус опишите

  Пока вкус не очень приятный    А так, по своим прошлогодним ощущениям, чуть выше:

... вкусовые качества уже довольно приличные, очень плотная и хрустящая мякоть, как у Донской Невесты. Грозди от 500 г до килограмма. Преобладает сахар, кислотности мало. Вкус гармоничный, без особых изысков,но очень даже приятный. Виноград особенно вкусен охлажденным.

[Лабанов Виктор]

Вкус опишите

Всем коллегам здоровья. Айсар у меня будет плодоносить уже в третий раз, поэтому пишу, зная его вкус. Так вот даже на богаре вкус у него ОЧЕНЬ средненький (про поливной вообще молчу). Да, кислотность низкая, но и сахаром особо не блещет, представьте себе подслащёные огурцы - это про него. Да и грозди товарные только после осветления, а те, что в тени, так просто зелёно-серые. Плюс постоянное завязывание на пасынках, которое затягивает созревание основных гроздей. В общем, для меня - это не оправдавшиеся на институтскую форму надежды. Может для средней полосы, да на маринад и пойдёт, а вот для "югов" нужно что-то посерьёзнее.
С уважением ...

[Сергей В.]

Так вот даже на богаре вкус у него ОЧЕНЬ средненький

 Не знаю ваших вкусов, для наших он вполне подходит.)) Сахар у него достигал 18-20 брикс, а при малой кислотности это очень ощутимо.