В этом году урожай удался, до появления белой американской бабочки нужно успеть самим поесть и впрок заготовить в виде варенья:
Мне мой друг Алексей Агрызков прислал недавно посылочку, полтора литра домашнего коньяка и полторашку вина из шелковицы, за что ему большущее спасибо.
Для меня было интересно и познавательно попробовать такое вино. Вино сухое, кислотность хорошая, цвет очень густой, красящие вещества настолько насыщенные, что оседают на дне и на стенках бокала. Конечно, вкус для меня незнакомый, абсолютно новый, поначалу показался неожиданным, но в целом вино понравилось. Для более комфортного, что ли, потребления желательно добавить немного сахарку.
На выходные дал попробовать сестре, ей очень понравилось шелковичное вино.
Вкус терпковатый, свежий, густой, насыщенный.
После нескольких распробований сейчас пью спокойно, хотя поначалу относился с некоторым удивлением и отчасти даже с некоторым недоверием. Нужно просто немного привыкнуть к нему.
Выглядит оно вот так.
Фото смартфоном, цветопередача явно хромает.
Но лучше не смог снять.