Кульджинский

[Гутов Сергей]

Виноград сорта Кульджинский, Кульджинка. Необыкновенно технологичный сорт. Вино из него получается тельным, что необычно для белого сорта, и уж тем более азиатского.
В северных регионах или в прохладное лето ягоды приобретают ярко розовую окраску.

[Гутов Сергей]

Дополню тему свежими фотографиями.

[Валерий Расторгуев]

 Во-первых, хочу сказать огромное спасибо моему другу Сереже Гутову за отличные черенки Кульджинского, подаренные мне осенью, вместе с черенками и других сортов винограда, которых у меня еще нет! Кульджинский - это сорт, о котором я еще в детстве слышал от своего папы, которого, к сожалению, уже нет на этом свете..  И вот благодаря Сергею,   у меня теперь будет, я уверен, и этот сорт, о котором я так долго мечтал и помнил все эти годы...
 Из характеристик этого сорта хочу подтвердить, убедившись на собственном опыте, прекрасную  укореняемость черенков. Естественно, тут важно и качество черенков, а оно оказалось отличным! Укоренял на воде без стимуляторов корнеобразования. Да, с осени и до укоренения черенки хранил в двухкамерном холодильнике в ящике для овощей в полиэтиленовом мешке. Сережа, еще раз огромное тебе спасибо, дружище!

[Яровой Алексей]

Когда в нашей местности (алматинская область) созревает Кульджинский?

[Гутов Сергей]

Когда в нашей местности (алматинская область) созревает Кульджинский?

В районе станицы Маловодная техническая зрелость наступает в середине сентября. Но, в это время и кислотность в нём высокая, на любителя.
Урожай 2014 года собранный в середине сентября показал излишнюю кислотность.
Урожай 2013 г был собран в самом конце сентября и мне очень понравился. Органолептически, кислотность предполагаю была в районе 6 г/л.
Сахар набирает уже в середине сентября до 22%.
Поэтому, если есть возможность тёплые осенние деньки подержать урожай на кустах по дольше, этим надо воспользоваться.

[Гутов Сергей]

Кульджинку в этом году подержу до октября.

[Гутов Сергей]

Кульджинский в этом году показал почти 19% сахара. Пустил его на сок.

[Гутов Сергей]

Кульджинка с Маловодного имеет всегда 22 % сахара к середине сентября.