Почка засыхает, если нет корневой системы. Почка то погибает, а вот корневая система продолжает развиваться, и поэтому, когда в рост идёт вторая почка, она готова её прокормить.
О процентном соотношении таких почек по отношению к остальным. Пример из 2003 года, когда ещё было мало у меня черенков.
На столе, поставленном торцом к окну, поместилось 128 бутылок с посаженными черенками, и закрытыми сверху верхними частями бутылок. Из них не пошло в рост только 2 штуки, присланных чубуков, по разным бокам стола в конце стола, если считать от окна. И не пошли в рост своих 4 чубука, которые стояли в ряд напротив закрытой форточки. Всё равно просквозило. Пятая, шестая, седьмая, пошли в рост, но с заметным замедлением по отношению к рядом стоящим. Затем они выровнялись.
Процент получения саженцев можете посчитать сами на калькуляторе.
Я всегда пользуюсь этим способом. Снег меня никогда ещё не подводил.