Сорта винограда, от которых мы избавились (с указанием причины)

[Владимиp]

На днях принял окончательное решение об удалении универсала Прим. Его у меня два куста.
Планировал пустить на мускатное вместе с ЦМ, но после ливня весь Прим треснул и сгнил. Два ведра в компост.
А также удалю Самородок. Хрящеватая мякоть никому не нравится из семьи, урожай так и висит до сих пор.
Планирую досадить ЦМ, его у меня сейчас 5 кустов.
А также удаляю Супагу. Посажу какой-нибудь технарь (скорее всего Регент).

[Лана]

Почему удаляют Кишмиш Черный, синонимы: Кишмиш Кара, Кишмиш сиё, Шуварганы, Блек Монукка? У нас вымерз, теперь проблема найти.

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

У нас вымерз, теперь проблема найти.

У вас,это где?

[Лана]

г. Хабаровск, Хабаровский край.

[Агрызков Алексей]

Почему удаляют Кишмиш Черный, синонимы: Кишмиш Кара, Кишмиш сиё, Шуварганы, Блек Монукка? У нас вымерз, теперь проблема найти.

Наверно садят покрупнее ягодой, а может и другого цвета, черный обычно не нравится.

[Лана]

А, какой кишмиш по вкусовым качествам (Кожица тонкая. Мякоть плотная, хрустящая. Сахаристость 22-27 %, кислотность 4-5 г/л. Вкусовые качества очень высокие. Намека на косточки абсолютно нет.) идентичен кишмишу Кара?

[Софья Ковалевская]

А, какой кишмиш по вкусовым качествам (Кожица тонкая. Мякоть плотная, хрустящая. Сахаристость 22-27 %, кислотность 4-5 г/л. Вкусовые качества очень высокие. Намека на косточки абсолютно нет.) идентичен кишмишу Кара?

Лана, Вы поймите, пожалуйста, такую вещь, виноград это растение места и времени. На вкусовые качества влияет множество факторов, в том числе состав почвы, возраст самого куста и  перегруз. Сложно опираться на отзывы южан, неизвестно как поведет себя тот или иной сорт или форма именно в Ваших условиях. У Вас этот кишмиш вымерз, потому что у него низкая морозостойкость и он вызревает при САТ 3000-3500 С и расти он может только в Азии. Для Вашего региона при выборе саженцев нужно опираться не только на вкусовые качества, но и на морозостойкость и на сроки созревания, выбирать только ранние сорта и формы.

[Владимиp]

Сахаристость 22-27 %

Доброе утро всем!
Такую сахаристость даже не все технические сорта набирают, а столовый виноград с таким сахаром невозможно кушать, он приторно сладкий на фоне низкой кислоты. Оптимум сахара 17-20.

[Лана]

Вы поймите, пожалуйста, такую вещь, виноград это растение места и времени. На вкусовые качества влияет множество факторов, в том числе состав почвы, возраст самого куста и  перегруз. Сложно опираться на отзывы южан, неизвестно как поведет себя тот или иной сорт или форма именно в Ваших условиях. У Вас этот кишмиш вымерз, потому что у него низкая морозостойкость и он вызревает при САТ 3000-3500 С и расти он может только в Азии. Для Вашего региона при выборе саженцев нужно опираться не только на вкусовые качества, но и на морозостойкость и на сроки созревания, выбирать только ранние сорта и формы.

На вкусовые качества влияет много факторов, но если виноград без муската, он никогда не станет с мускатом, если Альфа кислая, то она в любых условиях не будет сахарной, если мякоть жидкая, она не станет хрустящей в любых условиях, если изначально виноград не имеет определенных качеств, то в моих условиях он явно не станет лучше, но на мой взгляд, считаю, что надо читать отзывы других людей, анализировать и отбирать нужную информацию для себя. В моих условиях вымерзает любой столовый виноград, что с морозостойкостью -18, что с морозостойкостью -25-27, не имеет смысла делать акцент на морозостойкости, его можно вырастить прививкой на Амурца, Альфу, Таежный изумруд и т.д.

[Лана]

с таким сахаром невозможно кушать

Доброе утро! Владимир, а мне безумно нравиться, сегодня купила, наелась, отвела душу!!! Неописуемо вкусный!!!

[Владимиp]

Владимир, а мне безумно нравиться, сегодня купила, наелась, отвела душу!!! Неописуемо вкусный!!!

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

[konctantin]

А также удалю Самородок. Хрящеватая мякоть никому не нравится из семьи, урожай так и висит до сих пор.

Какая какая мякоть?? 
Она не хрящеватая, а просто очень плотная, такая же плотная как например, у сорта Red Globe. Не благодаря ли этой "хрящеватой" мякоти грозди до сих пор на кустах висят? То есть два месяца с момента созревания 


Дело хозяйское конечно, предпочтения у каждого свои, но мне кажется замену столового винограда на технарь вряд ли стоит аргументировать какой-то выдуманной "хрящеватой" мякотью...
Самородок настоящий работяга, да есть минусы, которые известны - на некоторых подвоях и почвах бывает чуть плотноватая гроздь, и вкус довольно простой, без изысков, зато кожица совершенно не ощущается. Всё, остальное плюсы - приличная урожайность, очень плотная мякоть, по типу Red Globe, которая позволяет транспортировать ягоду без потерь, никогда не бывает растрескивания, ни при каких условиях, устойчивость к болезням довольно высокая, спокойно можно открывать ягоды палящему солнцу совершенно не опасаясь ожогов, этот год это доказал, при этом цвет получается янтарный, опыляется стабильно, практически не горошит.


Было бы интересно услышать альтернативное предложение, может кто нибудь назвать подобный белый сорт с овальной ягодой раннего срока с такой же товарностью, такой же не требовательный к агротехнике и такой же надежный, хотя бы с точки зрения растрескивания и полного иммунитета к солнечным ожогам. Вкусных сортов предостаточно, это понятно, а если для продажи?

[Владимиp]

Она хрящеватая, а просто очень плотная, такая же плотная как например, у сорта Red Globe.

Ну  пусть будет очень плотная, не принципиально.  Урожай позавчера снял. Лично мне не нравится его вкус, как впрочем, и всей семье. Арочный примерно такой же - не трещит, беспроблемный, а если обработать ГК и ФХФУ уходит влет на рынке. Но я не торгую на рынке, а выращиваю исключительно для себя. И Самородок в этом плане меня не устраивает, как и Арочный. Оба на удаление.
Я аргументирую его удаление не заменой на технический сорт, а тем, что по вкусу он мне не подходит.
Я могу назвать замену, к примеру - Розмус. Что технарь, что другой столовый сорт - это ничего не меняет. И это не аргумент. Аргумент один - форма меня не устраивает как для собственного потребления.

[konctantin]

Понятно.  А я наоборот хочу Арочный посадить.
Я не выбираю только те, что нравятся лично мне, сам я сотни кг винограда не съем, а остальное, точнее основное, нужно продать 

[Владимиp]

Мне продавать нечего, у меня песок, нагрузку делаю очень разумную. Всё расходится по родственникам, соседям, друзьям. Мой упор - технари, а столовые я сокращаю.

[konctantin]

Я могу назвать замену, к примеру - Розмус.

Нее...  Я просил белый и товарный. Розмус ни то, ни другое.


Может супер вкусный? Может быть. Но просто вкусных мне больше не надо. А по товарности на фоне Ливии "скрипач не нужен" 

[Владимиp]

Может супер вкусный? Может быть. Но просто вкусных мне больше не надо.

Константин, у нас с Вами разный подход.  Вам для рынка, а мне для себя. И к общему консенсусу мы так или иначе не придем.

[Гутов Сергей]

Удаляю Аколон - слишком ранний для меня. Сорт хороший, сахар набрал 22% уже в начале августа. Но, мне нужны поздние технические сорта. На кустах не висит, надо сразу собирать и перерабатывать - ягоды гниют.
Красень тоже не нужен. Странный он у меня, чудной. Цвётёт пышно, завязывается плохо. По вкусу странный тоже. Мне не подходит.
Кодрянку выкорчёвываю. На её место посажу Велику. По форме одинаковые ягоды и грозди, по вкусу Велика великолепна, Кодрянка слишком простая.

[Владимиp]

Удаляю Аколон - слишком ранний для меня.

А я посажу весной будущего года.

Красень тоже не нужен.

Красень планировал посадить, но потом передумал, саженец продал.

Кодрянку выкорчёвываю.

Эх, жалко! Кодрянка у меня шедевр, и вкус, как по мне, замечательный. Просто ей нужно дать немного повисеть.
Насчет качеств Велики полностью согласен.

[Виктор Дерюгин]

Эх, жалко! Кодрянка у меня шедевр, и вкус, как по мне, замечательный....

Долго  ждал и надеялся. Лоза зреет плохо. Каждый год мелкие, поздно созревающие  грозди. В сентябре удалил - срезал до головы, корни вырублю весной.