Мукузани

[Виталий Холкин AKA BlackKnight]

Виталий путает промышленное виноградарство и приусадебное!

Михаил, не трепись!
Ты можешь сколько угодно долго строить свои доказательства на свидетельствах тех , кто уже не сможет подтвердить или опровергнуть, им приписываемое.
Бог тебе судья!
Только не превращайте форум в цирк!

[Саратов]

Возможно это действительно чистая рипариа, или её прямой гибрид!

Причем таких гибридов по селам могло расти несколько разных. Вот например  Бако-Мукузани от грузина из Абхазии созрел очень рано и вино из него было выпито еще до наступления праздника Божоле,  Бако-Мукузани-Цыганок из Дагестана созревает гораздо позже.   Хотя вино из него тоже пьется только молодым. Потом уж очень выпирают гибридные тона, может быть проявляющиеся вследствие далеко зашедших процессов окисления. Думаю, что, все выращивающие что то похожее имеют разные Бако-Мукузани и поэтому каждый прав, говоря что его  гибрид Рипариа самый Мукузанистый.

[Вячеслав56]

Думаю, что, все выращивающие что то похожее имеют разные Бако-Мукузани и поэтому каждый прав, говоря что его  гибрид Рипариа самый Мукузанистый.

Вот теперь думаю, у меня Мукузани мукузанистый или Бако баковый? Фото прошлого года:

[Саратов]

Только проследить весь путь получения черенков,  от отца, к деду, к прадеду, пока не дойдете до куста Абузова (как гласит легенда, именно он дал название этому привезенному из Грузии сорту.  Или привести на участок какого нибудь человека из Воронежа, уверенного в том что у него эта ХЗЧ Мукузани, и дать ему пощупать лист, выжать сок из ягоды, пожевать шкурку и т.д.   

[Nick]

Вот теперь думаю, у меня Мукузани мукузанистый или Бако баковый?

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Если устраивает, есть ли смысл раскапывать "откуда ноги растут"?

Или привести на участок какого нибудь человека из Воронежа

Лучше из Кемерова

[Андрей Б]

Только проследить весь путь получения черенков,  от отца, к деду, к прадеду, пока не дойдете до куста Абузова (как гласит легенда, именно он дал название этому привезенному из Грузии сорту.  Или привести на участок какого нибудь человека из Воронежа, уверенного в том что у него эта ХЗЧ Мукузани, и дать ему пощупать лист, выжать сок из ягоды, пожевать шкурку и т.д.   

Акованцев -" гуру"  Мукузани

[Саратов]

Лучше из Кемерова

Назвал Воронеж, не потому, что его предлагается регулярно бомбить, а потому что там много апологетов ( в лучшем смысле этого слова) ХЗЧ Мукузани Воронежский. Они уж точно знают комплекс признаков, как его отличить.   Они "в теме", как говорит молодежь. Не только забаненный на "площади в Воронеже где сосредоточена общественная жизнь города"  уважаемый Михаил Александрович.

[Саратов]

Акованцев -" гуру"  Мукузани

Хотя сам он в последнее время яростно это отрицает. Невзирая на цитирование ему его прежних постов его "друзьями".

[Вячеслав56]

Если устраивает, есть ли смысл раскапывать "откуда ноги растут"?

Здравствуйте, Николай!
Да, Вы правы, был бы человек (виноград) хороший. Мукузани устраивает во всех отношениях, особенно - качеством вина.

[Виктор 55]

Если устраивает, есть ли смысл раскапывать "откуда ноги растут"?

Вот,  именно! Даже вина из  Бако нуар популярны в США и Канаде .  https://www.wine-searcher.com/grape-26-baco-noir А если бы им был доступен Мукзани?!То, вообще бы, выпали все в осадок. С уважением, Виктор.

[Барсунидзе]

А если бы им был доступен Мукзани?!То, вообще бы, выпали все в осадок.

В хорошем смысле или в плохом?

[Саратов]

Даже вина из  Бако нуар популярны в США и Канаде

Как про тех кошек - может быть они просто умеют их готовить? Какие то особенности технологии, неизвестные нам. Дело как всегда в нюансах. Не может же быть, что они извращенцы и предпочитаю гибриды классике . Каберне С и Мерло отлично растут в Калифорнии.

[Виктор 55]

В хорошем смысле или в плохом?

Конечно в хорошем. Завалили бы заказами на черенки Мукузани Воронежского.

Дело как всегда в нюансах. Не может же быть, что они извращенцы и предпочитаю гибриды классике . Каберне С и Мерло отлично растут в Калифорнии.

Тем более, что вино из классических сортов в этом каталоге можно купить за гораздо меньшие деньги. Скорее всего, научились делать хорошее вино из того, что растет и хорошо вызревает. У нас тоже, из  Пино-Мукузани-Нуар-Воронежский, некоторым виноградарям, удается сделать хорошее вино.
С уважением, Виктор.

 

[Вячеслав56]

У нас тоже, из  Пино-Мукузани-Нуар-Воронежский, некоторым виноградарям, удается сделать хорошее вино.

Некоторым? Я был уверен, что большинству! "Сорт" неприхотлив и технологичен, минимум ухода, вино очень нравится.

[Виктор 55]

Некоторым? Я был уверен, что большинству!

К сожалению, это сильно зависит от широты выращивания сорта. У нас, Мукузани не у всех  и не всегда вызревает, поэтому не приходится говорить о стабильно  хорошем вине.  Рад за вас, что у вас Мукузани вызревает всегда.
 Но и на юге мастерство винодела никто не отменял, не все виноделы способны занять своими винами призовые места на конкурсах, даже при наличии винограда отличного качества.
С уважением, Виктор.

[Саратов]

это сильно зависит от широты выращивания сорта

И от квалификации винодела. Особенно с гибридами.

[Виктор 55]

И от квалификации винодела. Особенно с гибридами

Несомненно, но в случае с незрелым виноградом, квалификация не поможет, хорошего вина не будет, тем более призового. С уважением, Виктор

[Серёгин Игорь (ИГОРЬАЛ)]

Несомненно, но в случае с незрелым виноградом, квалификация не поможет, хорошего вина не будет, тем более призового. С уважением, Виктор

Виктор, но в Ваших же условиях "Мукузани" должен вызревать. Разве, что 17 год был в пролёте. А в обычный год он доходит до заизюмливания.
С уважением, Игорь.

[Виктор 55]

Виктор, но в Ваших же условиях "Мукузани" должен вызревать. Разве, что 17 год был в пролёте. А в обычный год он доходит до заизюмливания.
С уважением, Игорь.

Уже проверил. Мой участок не подходит для него, холодно или света не хватает, у меня для него  не 100 %-е солнце. В монастыре, с южной стороны 3-х метровой кирпичной монастырской стены,  в 2017 году он набрал (точнее где-то в винных темах писал в прошлом году), около 20% сахара, а у меня 12- 14% и был очень кислый.  Правда, у меня и в монастыре Мукузани были от разных виноградарей. Удалил, испытываю более ранние сорта. Испытание, Мукузани из монастыря(от Шагиева), сейчас продолжается на участке нашего форумчанина в соседнем районе.  Где потеплее и посветлее, сорт приживется, но у нас он на пределе своих возможностей.
С уважением, Виктор.

[Юрий Александрович]

Прочитав борьбу мнений о сортах и особенно Мукузани думаю, что лучшее решение вопросов и споров создать генетический атлас сортов и ГФ винограда, хотя-бы Российских.Кто возьмется за сее дело? Ни кто. Тогда  мнение каждого верно.. И не стоит кипятится.