Мукузани

[Евгений-Москва]

В этом году с куста 22 кг чисто ягод

Какая длина шпалеры для этого куста Мукузани , шпалера двухплоскостная?

[Терапевт]

это сколько гроздей на кусте получается? 200?

Как то считал средние значения. В результате: в среднем 1 гроздь отдает 50 мл сока, соответственно 12,5 л сока = 250 гроздей. Для куста Мукузани вполне реально, если создать условия. "На заборе" можно не пытаться.

[Степан Петрович]

 Куст (самый первый) дал 75-80 кг, выше 30 брикс, суммарная шпалера 14 м. Остальные кусты дали еще 80 кг. Уже булькает.
Чем хорош? Ни одной обработки, одна подвязка. Вкус вина- суть спорная, у кого мастерская, у кого кагор. Народу нравится!

[Ровенский Владимир]

Владимир, это невероятный результат

У меня кусту лет 15... Висит на рабице, занимает около 10 м забора! Отличная изгороди, хорошее вино!
В прошлом году он "отдыхал" после весенних заморозков, убивших даже замещающие почки! Было полтора ящика...
А в этом году - это урожай из замещающих почек! Первые побеги тоже пострадали от весенних заморозков.
Уводите его на перголу, тогда получите хороший урожай! Он выдерживает до -29 зимних морозов! Я его первые годы сбрасывал вниз.

[Владимир 777]

Получается какой-то парадокс ... Мукузани -- сорт, который давно известен,проверенный ,неболеющий,неукрывной, ежегодно побеждающий на конкурсах виноделов-любителей (в крайнем случае в призерах ) и так мало внимания... Выращивают на заборах , на беседках ,где угодно ...но должного и заслуживающего внимания, которого достоин этот сорт, нет ... парадокс ,однако !

[Владимир 777]

Хорошо хотя бы, что такие уважаемые виноградари-энтузиасты как Степан Петрович и Ровенский Владимир Владимирович пишут о нем.

[ф и г а р о]

Получается какой-то парадокс ... Мукузани -- сорт, который давно известен,проверенный ,неболеющий,неукрывной, ежегодно побеждающий на конкурсах виноделов-любителей (в крайнем случае в призерах ) и так мало внимания... Выращивают на заборах , на беседках ,где угодно ...но должного и заслуживающего внимания, которого достоин этот сорт, нет ... парадокс ,однако !

возможно мукузани у других не той системы..все хзч стали в одночасье мукузанями под удачную чью то рекламу))) я уж точно на грабли второй раз не хочу..разок проверил и хорош..

[Tavr]

возможно мукузани у других не той системы..

Меня сразу предупредили что их два клона , один идентичен тому что растёт "от Шагиева" , а второй "от Ясырева" ... Так запомнилось. Есть оба , , но уже давно перепутал кто от кого...

Получается какой-то парадокс ... Мукузани -- сорт, который давно известен,проверенный ,неболеющий,неукрывной, ежегодно побеждающий на конкурсах виноделов-любителей (в крайнем случае в призерах ) и так мало внимания...

Лично мне писать не о чем , в моих условиях и неубиваемое подохнуть может... с майскими морозами , а после сухой как асфальт почвой уже в конце мая-июне... А перед этим , первый год жизни пресс дождей ( "М" пережил без проблем) , а другие сорта многие выпали , потом пару лет засухи (по разным причинам) , а потом вышеописанная ситуация с майским заморозком и засухой вдогонку... да ещё и всё это на филлоксерном фоне происходит. Проявили себя неубиваемыми в этих условиях всего то около 6-7 сортов (4-5 из них буйно растущих) , а Мукузани из них самый сильный пускает в этих условиях массу побегов от головы саженца , близко к уровню почвы , видимо потому что без опоры и в траве. В прошлые годы я его пробовал (просто умеренно сладкий как для технаря , ну сигналки... что с них взять) , а в этом году грозди в начале лета ободрал подальше от греха , ... после того как мне заявили что квартирантам вода нужнее. Все кусты Мукузани сравнительно мощные , всегда с хорошим вызреванием лозы. Как то так. Да и на опору там ничего пока не поставлено , всё в траве , хозяин участка категорически воспротивился тому что бы я его на колья ставил , хочет что то с виду более приличное , а финансово пока не дотягивается.
P.S. Маркетт по сравнению с ним в моих условиях раза в 4-5 слабее. Кто то когда то на виноград инфо запустил инфу что он (Маркетт) к филлоксере относительно устойчив... по ходу дела у меня ничего подобного. Думаю Мукузани у меня заплодит после набора многолетней  древесины и будучи поднятым на опору какую либо. Ну и пролить почву в начале сезона хорошенько. Вот когда совпадут все эти факторы , тогда и можно будет и вино сделать попробовать. А вообще по жизни мне не до винограда , как бы самому не подохнуть. Это я все действия вопреки всему делаю , чисто на энтузиазме.

[Терапевт]

 

внимания, которого достоин этот сорт, нет ... парадокс ,однако !

Все у него в наличии, и внимание тоже. Да и не идеал, много надуманного.

[Prianar]

Меня сразу предупредили что их два клона , один идентичен тому что растёт "от Шагиева" , а второй "от Ясырева" ... Так запомнилось. Есть оба , , но уже давно перепутал кто от кого...

Вась, а у меня ситуация с точностью обратная твоей.
Мне один Мукузани прислал Степан Петрович, когда-то, в качестве гуманитарки, у нас в то время парт-ячейка-то слабая была))
А второй я купил у Горлатова Геннадия Валентиновича.
Растут, вегетируют, плодоносят, а главное на вкус - ну - близнецы братья.

[Степан Петрович]

Мне один Мукузани прислал Степан Петрович,

У меня правильный Мукузани-от Абузова!

[Prianar]

У меня правильный Мукузани-от Абузова!

Я вот только не знаю как ему в следующем году зажигание-то выставить, чтобы он хотя бы 3 - 4 кг  с куста дал?

[Степан Петрович]

как ему в следующем году зажигание-то выставить

Все просто! Спешить не надо с открытием. В каждой, первой, почке заложено минимум 2 грозди, если попадет под заморозок, то уже вторые (вторичные) почки менее плодоносны.

[Tavr]

В каждой, первой, почке заложено минимум 2 грозди, если попадет под заморозок, то уже вторые (вторичные) почки менее плодоносны.

Спасибо , подтверждаете замеченное. После майского заморозка отметил про себя что у него было что то подозрительно мало гроздочек.

[Tavr]

Мне один Мукузани прислал Степан Петрович, когда-то, в качестве гуманитарки, у нас в то время парт-ячейка-то слабая была))
А второй я купил у Горлатова Геннадия Валентиновича.
Растут, вегетируют, плодоносят, а главное на вкус - ну - близнецы братья.

Ну так я у Степан Петровича тоже его попутно ещё с чем то когда то покупал (черенки только , насколько я помню) , так и да , всё одинаковое , может со временем различия увижу.
 Пробовал его уже года два назад... А крайние два года просто очень неудачные по разному , потому от большинства ягод сознательно избавился ради выживания кустов. По сравнению с остальными все Мукузани посаженные и черенками и саженцами самые сильные и ни один черенок этого сорта не сдох в отличие от других сортов.

[Ровенский Владимир]

возможно мукузани у других не той системы..все хзч стали в одночасье мукузанями под удачную чью то рекламу

Мукузани (он же Оберлин Нуар) легко определить! У него гроздь длинным столбиком, чаще с крылом!

[ф и г а р о]

Мукузани (он же Оберлин Нуар) легко определить! У него гроздь длинным столбиком, чаще с крылом!

у меня именно такой и был..ягода вкус граната..кисло сладкая..

[Закиров Камиль]

Мукузани (он же Оберлин Нуар) легко определить! У него гроздь длинным столбиком, чаще с крылом!

Читал на др. форуме что вы Владимир сделали из Мукузани розе. Я не стал рисковать, жалко стало,у меня в ягоде не сок, а желе с вкраплениями песчинок сахара, думаю что сокоотдача будет маловата, ещё и фермент добавил. А как вы столько сока надавили? С 22кг ягод, 12литров сока.

[Ровенский Владимир]

А как вы столько сока надавили? С 22кг ягод, 12литров сока.

Камиль, Вы уверены, что у Вас Обелин Нуар ("Мукузани")? Это характерно для Маркетт, но только не для Оберлин Нуара!
12,5 литров с 22 кг уже ягод (т.е. гроздей было около 25 кг) - это самотёк через дуршлаг после измельчения! Это я даже не отдавливал!

[Закиров Камиль]

Камиль, Вы уверены, что у Вас Обелин Нуар ("Мукузани"

У меня Мукузани ХЗЧ от Шагиева. В ягодах сока нет уже в августе, снял неделю назад, внутри не то что желе, а даже мармелад с вкраплениями песчинок сахара. Выдавить сок конечно можно,но такие отходы выкидывать жалко.