Снял два ящика груш Бере Купавинская (название условное). Сорт не известен - грушу предыдущие хозяева купили на рынке Садовод (Чиркизон плодовый), она вымерзала, пошла от корня.....
Груши очень похожи на сорт Душутиной Ксении Ивановны - Ноябрьская Молдовы или Ксения. Ксения - назвали голландцы, когда выкупили права на сорт.
Но есть не большие различия. И потом Ноябрьсая Молдовы - чисто южный сорт, выведен для Молдавской ССР..... Генетическую экспертизу не делал.
Вот описание Ноябрьской Молдовы:
Зимняя груша. Сорт-эталон. Автор сорта Ксения Душутина (Триумф Виенны х Николай Крюгер). Популярный в Европе сорт, благодаря высоким товарным качествам плодов и способности для длительного хранения. В Евросоюзе сорт назван в честь автора и распространяется под названием Ксения (Xenia), но параллельно встречаются другие названия сорта: 'Novembra', 'Oksana', 'Nojabrskaja', 'Novemberbirne'. Съемная спелость наступает в первой декаде октября, потребительская зрелость - в начале декабря. Наилучшие вкусовые качества Ноябрьская приобретает после хранения и. В супермаркетах, благодаря своему богатому вкусу, пользуется высоким спросом. Плоды яйцевидно-удлиненной формы, крупные 300-400 (до 600) г. Кожица плотная, светло-зеленая, при дозревании - бледно-желтая, со слабым розовым румянцем. Мякоть нежная, слегка маслянистая, сочная, ароматная, освежающая кисло-сладкая, имеет очень высокие вкусовые показатели, дегустационная оценка - 4,8 балла. При хранении не теряет упругость, сочность и транспортабельность. Дерево среднерослое с пирамидальной раскидистой кроной. Скороплодное, высокоурожайное. Хорошо совместима с айвой. Вступает в плодоношение на груше лесной с 4-5 года, на айве с 3-го года. Хорошим опылителем для Ноябрьской Молдавии сорт Вильямс летний. Сорт устойчив к парше и к бактериальному ожогу. Зимостойкость высокая (добавлю от себя - в регионах промышленного возделывания культуры). Промышленный сорт. В обычных условиях груша хранится до января, в холодильнике до апреля.
Также большинство садоводов привыкло называть сорт сокращенно «Ноябрьская», знали бы они, что есть и такой сорт и он далеко не так хорош, как вышеописанный.http://www.vniispk.ru/pear.php?key=111
-
https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=783499&postcount=1.
Как этой груше удается набирать вкус в условиях Моск. области - ХЗ. Но вкус потрясающий. В МОИПе на дегустациях получала оценки 4,6-4,8. В Условиях Моск. обл. сорт поздне-зимний, груши лежат до апреля в обычном деревенском погребе.....
Но Купавна - это предел по зимостойкости. Севернее - вымерзает......
Пы.сы. Хотел прикрепить еще описание Груши из книги Ксении Ивановны, но не получается - пишет, что файл слишком большой.....