Сколько не смотрю погодные сайты по Петропавловску (Казахстан), ну не могу найти даже -30!
А с какой это целью Вы интересуетесь погодными сайтами Петропавловска, а?

А если серьёзно, то Валентина правильно написала, конечно, за -40 у нас не каждый год, а вот -35-37 каждый, разной продолжительностью, бывает за всю зиму день-два, а бывает и неделя-другая, лет 10 назад вообще -34-35 было почти месяц, когда потеплело до -27-28 все были просто счастливы.
По поводу более современных сортов, есть то они есть, да только не про нашу честь, в смысле до нашего региона ещё не добрались, взять их здесь негде. Я же писал, что у нас до сих пор многие садоводы-дачники считают, что ничего круче Уралочки и Белого налива в нашей местности вырастить невозможно. Насчёт того, что Братчуд мусор, категорически не согласен, очень вкусные яблоки, обладающие интересной особенностью - даже не дозревшие уже вкусные. Так что, Валентина, давайте меняться, пишите в личку, обсудим когда и как.