Яблоня и груша. Сорта, подвои, агротехника

[Евгений-Москва]

Многие владельцы сорта жалуются на поражение плодов горькой ямчатостью, должно спасать внесение кальция, но не всегда спасает, по этой причине некоторые фермеры Беларуси уже избавляются от этого сорта.

Белорусам надо научиться у американцев, у канадцев и у западноевропейцев как  выращивать Медовый хруст. В Ашане часто продают данный сорт яблок и продают очень дорого.

[Elektronik_t]

Всем советую посадить яблоню Медовый хруст как самый лучший для зимнего хранения сорт яблок!!!

Кто-то восторгается Медовым хрустом, кто-то его удаляет. За 4 года 20 яблок, правда прививка на 62-396(карлик), зато плодоношение со второго года от прививки. Магазинные от Лебедянского совхоза(Липецкая область) тоже не понравились, больше понравился Космик Крисп, будем прививать!
В этом году однозначный фаворит Галла Маст, на фото. В следующем году надеюсь попробовать Дарк Идол.

[Евгений-Москва]

есть надежда на Легенду

Сегодня сравнил яблоки Легенда и Медовый хруст, хранящиеся в моем холодильнике. Медовый хруст - яблоко по высоте и ширине по 8см, вес 250гр, цвет мякоти кремовый (желтый?), аромат явный, очень сочная мякоть , хрустящая (скалывающегося типа) ,вкус насыщенный (может и  медовый, но я со своими семидесятилетними рецепторами мед не очень заметил), кожица совсем не ощущается (вкус похож на Фуджи, раньше несколько раз покупал, пока они сильно не подорожали и пока нам не стали продавать в основном подделки Фуджи). Внутри яблоко чистое.    Легенда - 6см х 6см,130гр, аромата нет совсем (странно!) , кожица жуется, но ощущается , яблоко сочное скалывающегося типа, но вкус  не выразительный (средний вкус - рядовой). То есть - средний сорт (подозреваю, что это не Легенда, буду дальше смотреть). Кстати, в разговоре с В. В. Кичиной (создателем данного сорта, сорта  одним из родителей которого является  яблоня Фуджи), тот очень хорошо отзывался о Легенде , что удалось (повезло привлечь в родители один самых вкусных сортов яблока в Мире - Фуджи) на нашем Севере создать такой вкусный, скалывающегося типа сорт яблони, морозостойкий, зимний сорт яблока (до января- февраля ). Поэтому я Легенду и посадил! Вывод - Медовый хруст по всем показателем намного лучше Легенды. Кстати,насчет недостатка кальция у Медового хруста. Мне это не грозит - каждый год я посыпаю приствольные круги доломитовой мукой (кальций и магний!!!) , дорога, вдоль которой расположен мой участок,засыпан известняковой щебенкой, которую в пыль разбили "миксеры" и квадроциклы и эта пыль гуляет по всему моему участку плюс основой плодородного слоя и глины в нашей местности является известняк, выходящий местами даже на поверхность. Так что кальция мне и Медовому хрусту хватает.

[Виктор 55]

больше понравился Космик Крисп, будем прививать!

 
Заинтересовало. Цитата: "Космик Крисп — гибрид сортов Хонейкрисп и Энтерпрайз — был выведен учеными в Вашингтоне в 1997 году. Его селекция заняла более 20 лет и стоила $10 млн. Сегодня он входит в пятерку самых популярных сортов в мире".
Не нашел его морозостойкости, у нас выращивают?  есть и такая инфа :    https://www.fruit-inform.com/ru/news/187689       Выше цитировался американский интернет магазин, там тоже нет в продаже населению. Смотрел по 4 зоне.
С уважением, Виктор.

[Евгений-Москва]

Не нашел его морозостойкости,

В этом и вся соль. Если Медовый хруст выведен в  Миннесоте (!) - полюсе холода США , то Вашингтон - это почти Гольфстрим (так что с морозостойкостью там не повезло)

[Виктор 55]

Вашингтон - это почти Гольфстрим

 Евгений , штат Вашингтон, это не город Вашингтон. Штат Вашингтон - крайний северо западный штат США. Про Сиэтл слышали? Это там.

[Евгений-Москва]

 Евгений , штат Вашингтон, это не город Вашингтон. Штат Вашингтон - крайний северо западный штат США. Про Сиэтл слышали? Это там.

[Хрен редьки не слаще . Штат Вашингтон - влажные субтропики ( как наши Сочи)

[Elektronik_t]

Не нашел его морозостойкости, у нас выращивают?

Да, выращивают: Лебедянь  промышленный сад; Саратов, Рязань, Подмосковье - любители.

[Виктор 55]

[Хрен редьки не слаще . Штат Вашингтон - влажные субтропики ( как наши Сочи)

Евгений карту посмотрите, интернет вам в помощь. Южная граница штата Вашингтон, это широта краснодарского Тимашевска, а северная сравнима с Миллерово Ростовской области. Средние температуры января в шт. Вашингтон сравнимы с Ростовом на Дону. В Вашингтоне январь от -7 С ночью до -1С днем. 

[Евгений-Москва]

В этом и вся соль. Если Медовый хруст выведен в  Миннесоте (!) - полюсе холода США , то Вашингтон - это почти Гольфстрим (так что с морозостойкостью там не повезло)

Посмотрите видео - селекционеры этих двух данных лучших сортов яблок о предпочтениях потребителей яблок! :https://rutube.ru/video/360621161eccf599748a9363a17906b0/ Главный вывод из видео : наконец удалось совместить 3 главных приоритета  потребителей -  Космик крисп и Хоней крисп совмещают в себе  твердость мякоти (текстуру), отличный вкус и хруст (это то что покупают люди!)

[Евгений-Москва]

Евгений карту посмотрите, интернет вам в помощь. Южная граница штата Вашингтон, это широта краснодарского Тимашевска, а северная сравнима с Миллерово Ростовской области. Средние температуры января в шт. Вашингтон сравнимы с Ростовом на Дону. В Вашингтоне январь от -7 С ночью до -1С днем. 

Ну и что? Широта штата Миннесота (полюса холода США) такая я же - от 43 до 49 гр .Широта тут ни при чем (мороз в США  больше всего зависит не от широты, а от удаленности района  от океана!). Кстати, посмотрел тут одно видео и один наш местный селекционер заметил, что Космик Криспу требуется длинный световой день, чтобы он набрал кондиции (южный сорт). Кстати, это касается и Медового хруста. Вывод селекционеров этих 2 сортов яблок - на данный момент Хоней крисп и Космик крипс - самые лучшие сорта яблок!!! Но , если Хоней крисп (Медовый хруст) нам уже знаком и опробован (например, лучший сорт из 20 , что были и есть у меня в садах), то Космик крисп, это далекое будущее (плюс еще какая у него морозостойкость?)

[Виктор 55]

Подмосковье - любители.

Не нашел в доступных каталогах, у американцев не продают ещё, даже по 5-й зоне не нашел. Как он по зимостойкости себя проявляет в Подмосковье, знаете?
 С уважением, Виктор.

[Elektronik_t]

Как он по зимостойкости себя проявляет в Подмосковье, знаете?

Не знаю. Известный яблочный форум... пользователи: Борис Тепцов - Рязань, Роман Колядин - Ступино, Дмитрий(Лето) ЮВ МО уже продают. Полянин Евгений тоже продает, пишет - 32С в своем каталоге https://vinforum.ru/Catalogs/Catal_Kam.html

[Виктор 55]

Полянин Евгений тоже продает, пишет - 32С в своем каталоге https://vinforum.ru/Catalogs/Catal_Kam.html

Я смотрел у Евгения,  не увидел, сейчас ещё раз посмотрел, нашел, да -32С. 4 зона , должно прижиться в Подмосковье, но иногда подмерзать будет. "Папа"хороший у этого сорта Энтерпрайз, 3-я климатическая зона как Антоновка.
С уважением, Виктор.

[Закиров Камиль]

Космик Крисп, будем прививать!

Специально купил в Перекрёстке Космик Крисп. Очень твёрдая мякоть, кислое, наверное ещё не созрело, крупное. Думаю храниться будет до мая. Яблоко чистое, красивое. Ханни Крисп мельче.

[Софья Ковалевская]

Тему почистила, удалила сообщения не по теме. Восстанавливать  в болталке не буду, много лишнего написано. Евгения Анатольевича как всегда в теме уносит не по теме, Евгений Анатольевич, поплатитесь вы когда-нибудь за свою несдержанность  Возможность обсуждения дня на два закрою.

[Софья Ковалевская]

Тему открыла. Обсуждаем яблони, груши, сорта, агротехнику. Торгашей не трогаем. Пусть торгуют себе спокойно.

[Софья Ковалевская]

В этом сезоне было первое плодоношение груши Чижовская, штук 20 где-то. Не поняла когда ее лучше снимать, в неполной спелости или в полной. Часть сняла в неполной, так груши и не достигли сладости и спелости, стали просто мягкие. Те что доспели на дереве были очень сочными и сладкими. Проверить сколько они смогли бы пролежать в холодильнике не смогла, груши были съедены прямо у дерева во время дегустации.

[Степан Петрович]

Не поняла когда ее лучше снимать,

Да Марина, есть у нее такая способность, или еще не созрела, или уже перезрела! Поэтому когда созрела, резко раздаем всем родственникам и варим компоты.
 Это она еще маленькая, но прошло уже 9 лет с момента фото, сейчас она большая и дает 10-15 ведер.

[Софья Ковалевская]

Да Марина, есть у нее такая способность, или еще не созрела, или уже перезрела! Поэтому когда созрела, резко раздаем всем родственникам и варим компоты.

Степан Петрович, получается, что она не хранится совсем?