Из своего огородного опыта и условий своего региона. Солидарен со Степаном Петровичем. Именно роса в ночное время сохраняет жизнеспособность растений в засушливые летние дни. В жару листовой аппарат большинства растений имеет невзрачный вид, но после ночи все оживает. Роса ложится не только на листовую поверхность, но и питает почву, увлажняя ее. Вероятно движение влаги в слое почвы с выпадением росы и есть защитный механизм для выживания растений в засушливый период. С середины апреля и до декабря ежегодно проживал на даче, вставал утром рано, удобства на улице (умыться, зубы почистить, др.) и каждый день своими глазами видел одну и туже картину - выпадение росы. Когда росли грибы, то уже в пять утра в лесу (начинается за забором), сапоги резиновые обязательный атрибут такого похода. Кроме замороженных грибов в прошедший сезон насушил их аж 17-ть 3-х л. баллонов. Так что слава росе, как мудрому природному механизму.
PS Участок низина, рядом река.