ВИНФОРУМ - 2022

[Фурса Ирина Ивановна]

Здравствуйте.
Назначена дата проведения фестиваля Винфорум - 2022 : это  26 февраля 2022 года.

Сегодня заказала гостиницу и банкетный зал в комплексе "Персия" : заезд 25 февраля после обеда и выезд утром 27 февраля 2022 года.
Цена проживания чуть повысилась : номера 1200 руб сутки , койко-место пока не обозначили , но не думаю, что больше 400 руб. будет
В принципе всем всё знакомо ...
Гостиницу "Надежда" ( центр станицы ) не заказывала. Здесь сами, пожалуйста звоните и бронируйте : https://www.booking.com/hotel/ru/mini-nadejda.ru.html
Питание в кафе "Персия" с расчёта 1500 руб ( 2 завтрака, 2 ужина и обед ) на человека.
Сумму организационного сбора надо обсуждать ещё будет , когда определится количественный состав участников и гостей фестиваля.
Заявки на участие начну принимать с 15 января 2022 года.
Программа проведения мероприятия пока обсуждается : прошу вносить свои конкретные предложения до 15 января .

[Владимир-Кафинец]

Будете возвращаться домой, заезжайте ко мне в Краснодар. Я Вас угощу этим своим вином:)

Спасибо за приглашение, но в этот раз не получится.
Как красиво звучит "жемчужное вино с лёгкой эндогенной газацией". У меня тоже есть такое вино прошлого года).

[Фурса Ирина Ивановна]

Всем добра и здоровья !
Вчера на фестиваль в ст. Переясловскую приехали участники конкурса авторского виноделия и гости мероприятия.
Встреча была радостной и ужин прошёл в тёплой дружеской атмосфере. Конечно, баяна не было ... но в конце вечера нашлась гитара и скучать не пришлось ...
Образцы вина все приняты и сегодня нас ждёт интересная конкурсная программа.
Сожалеем, что не смогли приехать по  разным причинам специалисты из ВНИИВиВ  Новочеркасска и Ялты, хотя до последнего мы были уверены в их присутствии на конкурсе в составе дегустационной комиссии. Но знаю точно : ни кто не останется без консультации и внимания от нашей уважаемой Инны Феликсовны.
Первые кадры :

[Сергей В.]

Всем привет! Это таблицы с результатами дегустации по категориям Винфорума 2022.

[V.Ignatev]

Ну что, выстраданный и долгожданный Винфорум 2022 завершен, но обсуждение еще продолжается.
Большое спасибо очным и заочным участникам, а так же Ирине Ивановне, Инне Феликсовне и Сергею за такую великолепную организацию.
Встреча получилась почти семейной по атмосфере и профессиональной по наполнению.
Отличные вина, раскрытые технологические схемы, приемы - было крайне комфортно и полезно.

[Алексей Евгеньевич Жуйков]

Белая скатерть,шутки, экспромтики
Сыр пошехонский нарезан на ломтики
А за столом не сказать, что фанатики
Вновь собрались виноделы - романтики

Тут Ростовчане и Кубанцы
С Крыма приехали к нам молодцы
Инна - эксперт блистая улыбкой
Снова со сцены звучит первой скрипкой

Ира Ивановна- моя душа
Как Вы добра к нам и как хороша
Снова нас всех собрала за столом
Конкурс в начале- гуляем потом!!!!

Это не я , это  красивые музы мне шепчут,
значит достойны Вы нежных и ласковых слов.,
Ира Ивановна- праздник устроенный в Персии
Мы виноделы скучаем и ждём через год!!!

[Владимир-Кафинец]

Вернулся с фестиваля ВИНФОРУМ-2022.

Мне представился шанс попробовать вина  коллег изумительного качества и я им воспользовался.
Вина и в конкурсной и во внеконкурсной программе были просто замечательные.
Причём ВСЕ.

Большое спасибо коллегам, которые не присутствовали сами, но прислали свои вина - Денис Потёмкин,  Алексей Егоров, Виктор
Лабанов.

Формат проведения конкурса, предложенный Инной Феликсовной сделал процесс дегустации поучительным, приятным, дружелюбным.
Огромное спасибо ей за профессиональную работу, важные подсказки в виноделии и дегустации!

И, конечно, организация фестиваля, проведённая Ириной Ивановной выше всяких похвал!

Надеюсь здесь ещё появится много фотографий с фестиваля от коллег. Мне некогда было фотографировать. Хотелось попробовать вина ещё и ещё раз.

[Сергей В.]

Окончание таблицы абсолютного первенства

[Фурса Ирина Ивановна]

Вновь собрались виноделы - романтики

Здравствуйте.
Алексей Евгеньевич, огромное спасибо за красивые строчки ! 
Да, реально собрались истинные фанаты своего дела ...
Мероприятие закончилось ...  Своими впечатлениями делится буду позже может, пока мне надо немного отдохнуть , т.к. много сил и нервов потрачено на организацию встречи. Да, собралось мало любителей авторского виноделия на наш фестиваль , но это не повлияло на его проведение : всё прошло в тёплой атмосфере единомышленников .
Пока начну представлять Вам фотоснимки , которые сами Вам всё расскажут...

[Фурса Ирина Ивановна]

Конечно , сочетание слов дегустационная комиссия очень громко сказано , но мы рассчитывали , что специалистов у нас будет достаточно...
Основная работа легла на плечи уважаемой Инны Феликсовны с которой она успешно справилась ! Огромное ей СПАСИБО !!!
Ни кто не был обделён её вниманием и консультацией. Дегустация прошла непринуждённо , познавательно , интересно : все участвовали в обсуждениях образцов вина , каждый винодел представлял их  сам, получал необходимые советы и рекомендации. 
Из того, что имею из фотоснимков трудно выбрать один ... Выставляю, что нравится... 

[Жилин Евгений]

Добрый вечер всем. Уже дома, отдохнули с дороги, можно и пару слов о прошедшем фестивале. Встреча прошла на высшем уровне. За круглым  столом, по семейному и очень информативно. При дегустации каждого образца участникам предлагалось узнать сорт винограда из которого изготовлено вино, а авторам узнать свое вино, это было очень интересно. Затем автор рассказывал  об изготовлении этого вина, каких то нюансах. Вопросы к автору вина, обсуждение образца участниками, и конечно же комментарий и оценка вина от уважаемой Инны Феликсовны.  На все наши вопросы были получены обстоятельные ответы. Ей пришлось работать и за себя и за «того парня», я имею виду членов дегустационной комиссии которые планировали и не приехали на встречу. Конечно же были вопросы и к участвующим «заочно»,  сразу и не вспомнишь, но вот у Егорова бы уточнил по сорту винограда Бастардо, из которого у него изготовлено представленное вино. Это Бастардо Магарача или французский сорт? По представленным винам, практически все образцы были высокого качества, без каких то либо пороков, цвет и прозрачность вин просто радовали глаз.  Дружеская обстановка и общение, консультация и рекомендации по изготовлению вин от виноделов, организация этой встречи в этих непростых условиях, это большая заслуга Ирины Ивановны и Инны Феликсовны. Спасибо вам!!! Отдельное спасибо Сергею за помощь в подсчете баллов и составлении таблиц. Уверен, фестивалям быть, и мы еще встретимся.

[Фурса Ирина Ивановна]

Небольшая зарисовка  фестиваля в лицах :

[Фурса Ирина Ивановна]

Некоторые моменты дегустации на фестивале авторского виноделия ВИНФОРУМ - 2022 :

[Сидоренко Сергей]

    Прошло совсем немного времени, и радость от встречи заполняет понятная легкая грусть от того, что все быстро закончилось. Но и она пройдет, а останется память о душевном мероприятии собравшем таких разных людей объединенных одним любимым занятием. Очень понравился формат проведения, где каждый участник смог почерпнуть что то новое и детально выслушать мнение о своем образце. Благодарен организатору Ирине Ивановне за огромную проведенную работу и частичку души, что и дает такое долгое и незабываемое послевкусие наших встреч! Инна Феликсовна истинный профессионал терпеливо и доброжелательно помогающая идти по длинному пути виноделия. До скорых встреч!

[Фурса Ирина Ивановна]

Отдельное спасибо Сергею за помощь в подсчете баллов и составлении таблиц

Мы признательны Сергею Владимировичу Буклакову за помощь в проведении фестиваля . Сейчас он живёт и работает в Орловской области и у нас оказался можно сказать проездом вместе с Долматовым Евгением Алексеевичем ( Доктор сельскохозяйственных наук , профессор , руководитель селекционно-декоративного питомника "Горицвет" , бывший заведующий отделом селекции ВНИИСПК г. Орёл , главный научный сотрудник чеченского НИИ сельского хозяйства).

[Фурса Ирина Ивановна]

По результатам народного голосования конкурса авторского виноделия на фестивале ВИНФОРУМ - 2022 выявлены победители :


в номинации "Белые сухие вина" :


1 место - Цитронный Магарача , Потёмкин Денис Сергеевич
2 место - Совиньон блан , Игнатьев Владимир Петрович
2  место - Ркацители , Жилин Евгений Иванович
3 место - Совиньон блан , Потёмкин Денис Сергеевич


в номинации "Красные сухие вина" :


1 место - Саперави , Слюсаренко Владимир Алексеевич
2 место - Шираз , Жилин Евгений Иванович
3 место - Бастардо Магарачский , Егоров Алексей Георгиевич


в номинации "Выдержанные вина" :


1 место - Каберне Совиньон  Бельбек + ЮБК , 2020 г. , Жирнов Илья Витальевич
2 место - Сира , 2019 г. , Потёмкин  Денис Сергеевич
3 место - Каберне Совиньон , 2019 г. , Слюсаренко Владимир Алексеевич


в номинации "Десертные вина" :


1 место - Мускат Белый Красного Камня , 2019 г. , Жирнов Илья Витальевич
2 место - Каберне Совиньон , 2019 г. , Жирнов Илья Витальевич
3 место - Мускат Донской , 2020 г. , Жилин Евгений Иванович

[Фурса Ирина Ивановна]

Фотоснимки с Победителями конкурса авторского виноделия :

[V.Ignatev]

Еще нужно поблагодарить штатного фотографа Винфорума - невестку Ирины Ивановны.
Большое спасибо за фотографии!!!

[Пеганова Тамара Яковлевна]

Молодцы! Рада за всех участников Винфорума. С удовольствием посмотрела фото. Поздравляю всех победителей! Огромная работа проведена, как всегда, Ириной Ивановной для того, чтобы всё прошло успешно, и уважаемой Инной Феликсовной, без которой не состоялось бы это замечательное мероприятие. Хорошо, что вы провели и в этом году Винфорум , не смотря на сложные обстоятельства.

[Виктор Иванович]

Большое спасибо за фотографии!!!

Я искренно рад что фестиваль Авторского виноделия прошел и прошел успешно в условиях пандемии..  Я участник трех подряд конкурсов и в душе во мнгом большую чась коллектива искренне считаю своими друзьями и еденомышленниками .. По ряду причин не смог поучавствовать в этом фестивале и прежде всего по экономической и это честно---- Рад что В Дегустации принимала Участие Ирина Ивановна   Хочу отметить ВСЕГДА   не предвзятую позицию  во всех вопросах  Инну Феликсовну .. Рад за вас чтот все прошло на высоком уровне Рад за наших Лидеров так их назовем в виноделии   Слюсаренко  и Жилина--  истинные  Виноделы  и  да и как люди -- это те кто с первого дня учапвствует...   Всм вам здоровья   творческих упехов --  до скорых  встреч  на конкурсах !!!  ( Я искреннен!!)

[Геннадий Бережной]

Приветствую всех форумчан. хочу поблагодарить Жилина Евгения  и Ирину Ивановну за приглашение принять участие в винфоруме 2022.Очень рад знакомству с людьми настолько увлеченными в процесс превращения сока  в такие великолепные вина. .Организация мероприятия на очень высоком уровне и конечно  Ирине Ивановне  большое респект.Всем участникам спасибо за такую теплую и дружескую атмосферу праздника.Буду рад снова встретиться.