Лучшие три сорта (гибридные формы) винограда по итогам 2021 года

[Софья Ковалевская]

День добрый!

Виноградный сезон близится к завершению, самое время подвести итоги и выделить лучшую тройку сортов (гибридных форм), которые лучше всего проявили себя в этом году. Критерии отбора могут быть различные, вкус, урожайность, органолептические показатели, устойчивость к заболеваниям, сроки плодоношения в конкретных условиях.

Желательно коротко написать, почему именно такой выбор, что и за какие качества понравилось и приложить фото для наглядности.  Порядок перечисления может быть абсолютно любой, это позиции, которые заняли первое место на вашем участке.

Моя тройка в этом году:

Гурман ранний
Академик
Руслан

Гурман ранний (первое фото), шестая вегетация, восхитил урожайностью, вкусом и товарностью гроздей, Академик (второе фото) - вкусом, стабильностью, урожайностью. Руслан (третье фото) - к нему у меня особое отношение, стабильный, урожайный, товарный, красивый. Хотелось лишь избежать треска, которым он славится, в этом году мне это с успехом удалось сделать.

[Комарова Вера]

В этом году строго веду учет по урожайности и товарности, пока не все кусты отплодоносили и реализованы, но по тем, что уже проданы и съедены, такая картина.
Эверест, Преображение (ЮН), Боярин, самая высокая стоимость кг в среднем.
По вкусу Блестящий, Столетие, Валек.
По урожайности Преображение, Карнавал, ПН.

[Софья Ковалевская]

В этом году строго веду учет по урожайности и товарности, пока не все кусты отплодоносили и реализованы, но по тем, что уже проданы и съедены, такая картина.

Вера, у Вас получилось девять, а нужно выбрать только три лучших.


Обращаю внимание, выбрать нужно тройку лидеров на участке, а не по три в каждой номинации

[Евгений-Москва]

 Думаю будет уместно сделать уточнение в названии темы - добавить слово столовые - "Столовые сорта" или "столовые гибридные формы". Думаю именно для столовых сортов (особенно для ГФ - очередных "бомб") создана данная тема. Я зашел в данную тему, чтобы посмотреть тройку технарей , но думаю никогда ее в этой теме не увижу.

[Софья Ковалевская]

Думаю будет уместно сделать уточнение в названии темы - добавить слово столовые - "Столовые сорта" или "столовые гибридные формы". Думаю именно для столовых сортов (особенно для ГФ) создана данная тема. Я зашел в данную тему, чтобы посмотреть тройку технарей бно думаю никогда ее в этой теме не увижу.

Выбор не ограничивается столовыми сортами(формами) или технарями.  Думаю всем на форуме,   будет интересно услышать от вас вашу тройку плодоносящую на вашем участке.  Полагаю, что ее мы так же никогда не увидим.

[Евгений-Москва]

Выбор не ограничивается столовыми сортами(формами) или технарями.  Думаю всем на форуме,   будет интересно услышать от вас вашу тройку плодоносящую на вашем участке.  Полагаю, что ее мы так же никогда не увидим.

Я раннее уже сообщал ,что виноградарь слабый (опыт всего 11 лет), вот поэтому мне было интересно узнать побольше о северных технарях (практический опыт северян). Но думаю в этой теме о технарях речи не будет. Я доволен ростом Мукузани (мощнорослая ГФ), очень доволен Амурским диким ВС ну и урожайностью Спутника (хотя его зеленые ягоды  и вкусные , но мне не нравятся). А вот Маркетт своим слабым ростом разочаровал (хотя не болеет, грозди и ягоды красивые и уже сладкие).

[Агрызков Алексей]

Но думаю в этой теме о технарях речи не будет.

О технарях на вино, рано, хоть север хоть юг. Или вы о технарях на покушать ягоду

[Евгений-Москва]

О технарях на вино, рано, хоть север хоть юг. Или вы о технарях на покушать ягоду

Фронтиньяк С.И. Красохина бывает снимает  уже 21 августа. А так да, еще рано говорить о технарях. На вино.

[Софья Ковалевская]

Но думаю в этой теме о технарях речи не будет.

Тема только что открыта, завтра я ее не закрою. Кто захочет перечислить тройку, включающую технарей, сделает это позже. И тема о том что плодоносит, а не о том, что вы не увидели в ней.

[Степан Петрович]

 Первое место, без спорно, Байконур! Ни одной ягоды не пропало, не горошил, все кондиции выше всяких похвал. Второе место Аркадия-как обычно класс! Третье место Под. Родионову,  многие толпятся в очереди, но на пьедестал не заходят. Критерий- товарность.

[Алексей_Темрюк]

Наша тройка технических сортов: Солярис, Йоханнитер - самые устойчивые к болезням, урожай и по количеству и по качеству хороший. Третий Клерет, ещё не снимали, но по сравнению с красными, которые практически ничего не дали, чувствует себя хорошо, листву тоже частично потерял, но ягоды тургор не теряют, скоро будем собирать.

[Максим К]

В этом году вообще весь виноград показал себя очень хорошо.
Но раз тройка, значит тройка.
1.Блестящий - однозначно лучший. 32 грозди, кто-то скажет не так и много, но это на 2,9 м. шпалеры. Почти на каждом побеге по две грозди. Отличный мускат, сахар зашкаливает. Болезней рядом нет при двух обработках. Лоза вызревает.
2.Байконур. 20 гроздей. Великолепные нарядные грозди, красивая ягода, сортовой вкус. Лоза на всех побегах вызрела уже больше метра.
3.Юбилей Новочеркасска.15 гроздей, но меньше килограмма не было, большинство 1,5 кг., а самая большая (на фото) 2,1 кг. Окрасился очень хорошо, набрал хороший сахар. Болезней даже не намечалось.     

Не включил Аркадию. Сам виноват, так как перегрузил. 18 гроздей, все к килограмму или более, а кусту только четвертый год. Ягода конечно сладкая, но стала немного водянистой и сам размер ягод стал меньше.   
 
   

[Prianar]

1. Боскоп Глори. Это шедевр. Сейчас сахар 21%, лоза вызрела больше чем на метр, косточка почки созрела. Аромат и вкус сока шикарен, кислота держится.  Вино, очевидно, будет прекрасным.
2. Маркетт. 25% Сильно уступает первому месту во вкусе и аромате. Но опережает в вызревании.
3. Пока не получает никто. Йоханнитер - кислючий как ёж, сахара набрал только 15%. Рембрандт самоудалил все свои ягоды, за исключением штучек 10, пока не окрасится полностью  ни пробовать, ни мерить сахар не буду.

[Евгений-Москва]

Но раз тройка, значит тройка.

Эта тройка из ЗГ или из ОГ (Блестящий, Байконур и ЮН)? И что означает   фраза о Байконуре - "сортовой вкус" (в Татарстане) - не выразительный? Если вкус отличный, то так и пишут - вкус отличный. А если вкус так себе , то пишут - есть   можно ("сортовой")?

[Агрызков Алексей]

Эта тройка из ЗГ или из ОГ (Блестящий, Байконур и ЮН)? И что означает   фраза о Байконуре - "сортовой вкус" (в Татарстане) - не выразительный? Если вкус отличный, то так и пишут - вкус отличный. А если вкус так себе - то есть можно (сортовой)?

Сами придумали?  Сортовой вкус это сортовой вкус, это вкус именно этого сорта. Если бы вы не сидели в теме Каркас, а читали другие темы, то знали бы что у Байконура прекрасный, отличный....... вкус и его первым из-за этого на рынке разбирают.
Изучайте
https://vinforum.ru/index.php?topic=1231.msg103853#msg103853
Если вам по баллам надо, то у него 5 баллов по вкусу

[Максим К]

Эта тройка из ЗГ или из ОГ (Блестящий, Байконур и ЮН)? И что означает   фраза о Байконуре - "сортовой вкус" (в Татарстане) - не выразительный? Если вкус отличный, то так и пишут - вкус отличный. А если вкус так себе , то пишут - есть   можно ("сортовой")?

Весь виноград у меня растет в ОГ. При том есть даже понятие ОГ с разгоном и без.
Так у меня ни какого разгона. Участок, где растет Байконур, находится в городе. Вижу в этом также причину увеличения САТ. Байконур, в моих условиях, действительно сорт ранне-среднего срока созревания. В прошлом году созревание было во второй декаде сентября, но в этом году лето в Татарстане выдалось действительно уникальным. Созревание всего винограда произошло на 20 дней раньше.
А вкус сортовой - это значит, что виноград созрел и показывает свой, присущий только этому винограду при созревании вкус. Для вас напишу - вкус отличный. 

[Евгений-Москва]

Участок, где растет Байконур, находится в городе. Вижу в этом также причину увеличения САТ. Байконур, в моих условиях, действительно сорт ранне-среднего срока созревания. В прошлом году созревание было во второй декаде сентября,

Казань как и Москва - это 56 параллель и высота Солнца одинаковая. Так вот Дерюгин (Москва) пишет, что у него Байконур в ОГ - среднего срока созревания с периодом цитирую  "125-130 дней" и он думаю из-за этого позднее  посадил 2 куста Байконура в теплицу. Также в теплице Байконур выращивает в Москве и "Анатолий Евгеньевич" и получает сахар всего 18% к 25 сентября (а к примеру Аркадия у него с   20% сахара). Даже в Белгороде , более чем на 500км южнее, чем Казань или Москва  ,Степан Петрович выращивает Байконур в ЗГ и нам на Севере рекомендует сажать его в ЗГ. Максим , а Байконур в прежние годы показывал у Вас такой же  "сортовой вкус" в ОГ, как в этом году в начале сентября и вообще он всегда полностью созревал ? Я понимаю, если Байконур выращивается  для продажи - внешний вид ,это залог успеха (у нас покупают глазами) ,но для себя - вкус важнее красоты!

[Евгений-Москва]

Сортовой вкус это сортовой вкус, это вкус именно этого сорта

Я не спроста у Максима спросил про понятие сортового вкуса у Байконура, так как в том же "Ответе" про Байконур он упомянул о трех других отличных - крупных, красивых и вкусных южных  столовых сортах ,но почему-то не забыл упомянуть, что виноград  СЛАДКИЙ  : (Блестящий - "сахар зашкаливает",  Юбилей Новочеркасска - "набрал хороший сахар", Аркадия - "конечно сладкая"), а вот про Байконур как то скромненько  (простенько) указал - "сортовой вкус". Вот я и решил уточнить - Байконур в ЗГ и что означает "сортовой вкус" на 56-й параллели? Теперь понятно - мощный тепловой оазис (равноценно  выращиванию в ЗГ) в самом городе - Казани.

[Агрызков Алексей]

Теперь понятно - мощный тепловой оазис (равноценно  выращиванию в ЗГ) в самом городе - Казани.

У него сахар не выпирает и не зашкаливает и в моих условиях. Он очень вкусный, по типу азиатов с фруктовыми нотами. В родителях  у него Красотка

[Максим К]

а Байконур в прежние годы показывал у Вас такой же  "сортовой вкус" в ОГ, как в этом году в начале сентября и вообще он всегда полностью созревал ?

Моему кусту Байконура пятый год. Сигналил в 2019 г. Тогда сигналки не вызрели, даже полностью не окрасились.
https://vinforum.ru/index.php?topic=17.msg120538#msg120538
В 2020 г. полностью окрасился и набрал сахар и сортовой вкус к 20 числам сентября. Погода в ту вегетацию у нас была также довольно теплая.  https://vinforum.ru/index.php?topic=4326.msg137289#msg137289
В этом году всё еще раньше и лучше. Куст возмужал, нарастил древесину, да и погода не подкачала.
И сахар у него действительно не выпирает, а находится в балансе с кислотой - "вкус гармоничный".