Фронтиньяк

[Евгений-Москва]

Университет штата Миннесота, США]
Синоним: Миннесота 1047 (Minnesota  1047,  MN 1047)
Фронтиньяк (Frontenac) – красный технический сорт винограда,  получен от скрещивания Riparia 89 и Ландо  нуар (в 1983 году в университете штата Миннесоты, США. Зарегистрирован в  качестве сорта в 1996 году.
Генетическая формула: 25.96% vitis  vinifera + 2.05% vitis labrusca + 11.00% vitis  rupestris + 7.81% vitis berlandieri + 51.27% vitis riparia +  1.91% vitis lincecumii.
Срок созревания –  раннесредний. В условиях г. Новочеркасска Ростовской области созревает в 18-22  августа.
Цветок обоеполый.
Кусты большой силы роста.
Подробно об ампелографических и  хозяйственно ценных признаках сорта Фронтиньяк читайте здесь.
Грозди мелкие и средние, массой 100-130  г, цилиндроконические, рыхлые, реже средней плотности.
Ягоды мелкие, массой 1,2-1,4 г, округлые,  темно-синие, почти черные, покрыты густым восковым налетом. Кожица плотная, кожица  толстая, мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный. Сок интенсивно окрашен  (краситель, тентюрье).
Отличается высоким сахаронакоплением  (до 26 %) и высокой титруемой кислотностью сока ягод (10-14 г/л).
Сорт винограда Фронтиньяк  высокоустойчив к милдью,  выше среднего – к оидиуму,  толерантен к филлоксере.  Засухоустойчивость и жаростойкость средняя.
Ягоды не растрескиваются и не  поражаются серой  гнилью.
Морозоустойчивость по данным  Университета штата Миннесота -30 F (-34°С), можно возделывать в неукрывной  корнесобственной культуре.
Урожайность очень высокая.
Направление использования: из сорта  готовят вина насыщенного темно-рубинового цвета, с приятными ароматами ежевики,  вишни, сливы. Травянистый аромат V. riparia в винах проявляется редко.  Часто идет в купажах с низкокислотными сортами винограда, а также из сорта  производят ликерные (типа портвейна) и розовые  вина (розе). Вина из Фронтиньяка - https://www.ars-vine.ru/blog/novyj-sort-vinograda-frontinyak/........... С.И. Красохина - "Фронтиньяк сухое. (обычный образец, на меня не произвел большого впечатления).
Насыщенный цвет, темно-рубиновый, аромат чистый, с тонами копченостей и сухофруктов, вкус свежий, ягодный, недостаточно полный для красного. Оценка 8,5 баллов.
Фронтиньяк ликерное (мне очень понравилось, такое очень приятное сочетание сахар-кислота)
Темно-рубинового цвета, яркий ягодный аромат, ежевичные оттенки, вкус мягкий, гармоничный, полный, в послевкусии приятные ягодные тона. Оценка 8,8 баллов.
С уважением, Светлана".  Прошу модератора перенести данную тему из "Иностранные" в "Сорта винограда"

[Маршал]

Взял у Кости в Макеевке, прививочка растет уже. Висит у него долго, сахара набирает много. Вина  он делает сладкие, приятненько, как по мне.  Надо сухое попробовать сделать. Говорит, что в наших условиях нужно следить за кислотностью, можно и пропустить снижение ниже допустимого.

[Евгений-Москва]

Цитата : "...Самыми известными сортами селекции Университета Миннесоты являются технические сорта винограда Frontenac, Frontenac Gris, Frontenac Blanc, La Crescent и Marquette...
От начала распускания почек до полной зрелости ягод количество дней/сумма температур, С =120 / 2591,2 ("Frontenac")....По данным агробиологических учетов сорт можно отнести к группе сортов раннего срока созревания (оригинаторы указывают как средне-позднего созревания, но такое разночтение возможно из-за несовпадения фаз вегетации в наших условиях и в США)... "( https://vinograd.info/stati/sortoizuchenie-sorta-frontinyak-v-usloviyah-nizhnego-pridonya.html). ...............    И при этом Фронтиньяк самый поздний из  североамериканских сортов с черной ягодой (Маркетт , Шабреву, Петит Перл и Кримсон Перл будут еще более ранние в Ростовской обл.). Урожайность = 5,6кг/куст (при 3м х1,5м).