Рембрандт

[Дачник]

У меня на кусте 2014 г. начали окрашиваться отдельные ягоды

Посмотрел вторую страницу этой темы, а в прошлом году ягоды начали окрашиваться к 14 сентября ! Наверное период жары этим ллетом хорошо повлиял ! Да и куст сильнее стал.
Нашел в продаже Рэмбрандт на немецком сайте, почему то пишут витис лабруска ! :  https://www.palmenmann.de/produkte/weinrebe-rembrandt-viti-vini-4355
До этого встречал информациютолько как витис винифера !

[Prianar]

Нашел в продаже Рэмбрандт на немецком сайте, почему то пишут витис лабруска !

Сегодня тоже первые несколько ягодок на нем окрасились.  Начало окрашивания.
Игорь, я тоже был уверен, что это винифера, а не лабруска. По поисковым запросам Vitis Vinifera Rembrandt появляется 9 600 результатов в гугле, а Vitis Labrusca Rembrandt всего 1 500. Но мы в скором времени сможем это с Вами проверить наглядно, у лабрусок мякоть внутри ягоды мешочком отделена от сока, вот попробуем, наверное, в конце сентября и увидим!

[Дачник]

Но мы в скором времени сможем это с Вами проверить наглядно, у лабрусок мякоть внутри ягоды мешочком отделена от сока, вот попробуем, наверное, в конце сентября и увидим!

Дак об этом я уже писал на предыдущей странице: 

мякоть неким шариком, но лабруски во вкусе нет.

[Prianar]

мякоть неким шариком, но лабруски во вкусе нет.

Да, точно, а бывает такое у виниферы, чтобы мякоть отдельно от сока, кто-нибудь знает?

[Дачник]

, а бывает такое у виниферы, чтобы мякоть отдельно от сока, кто-нибудь знает?

Врпрос интересный, я на него ответить не могу ! Но, кмк, не у всех лабрусок есть такой отчетливый шарик, мешочек ! Во вторых у Рнмбрандта он не такой уж и выраженный как например у Изаеллы или Лидии, может это рросто такое состояние недозрелости !  Если в этом году сентябрь будет без заморозков, Рембрант в этот сезон вызреет у меня лучше, чем когда либо. Интересно будет его попробовать, так как во вкусе у него есть что то оригинальное !

[Prianar]

Интересно будет его попробовать, так как во вкусе у него есть что то оригинальное

И мне интересно, пожалуй, это самый притягивающий к себе, увлекающий и живописный сорт, из всех тех с кем мне очно удалось познакомиться))

[Дачник]

это самый притягивающий к себе, увлекающий и живописный сорт,

Это вы наверное несколько приукрасили его !
Все пытаюсь на иностранных свйтах найти нормальное описание этого сорта, тему на каком нибудь форумено, ничего не получается ! Только рекламная информация от интернет магазинов.

[Дачник]

Ещё чуть окрасился за неделю !

[Дачник]

Что то форум не даёт вставить сразу две фотки !

[Дачник]

За прошедшую не теплую неделю - заметно более окрасился. Сахар у самых темных ягод 16-17 БРИКС.

[Дачник]

Что то никак более одной фото не прикрепить!

[Prianar]

Видимо, Игорь был прав, мой Рембрандт еще не набрал силу, а следовательно ягода у такого молодого куста не накопила сколько-нибудь сахара и даже не успела по-настоящему окраситься. Семечка не вызрела. Вместе с тем, оттенки вкуса, которые можно распознать - весьма оригинальны, как тоже писал Игорь. Вот каким куст стал после осенних возвратных заморозков. Очень хочется попить вина.

[Дачник]

Видимо, Игорь был прав, мой Рембрандт еще не набрал силу, а следовательно ягода у такого молодого куста не накопила сколько-нибудь сахара и даже не успела по-настоящему окраситься. Семечка не вызрела.

Скажу больше - у меня на всех 4 кустах (1 -2014 г., 3 -2017 черенками от первого) сигналки (у первого в 2017 г., у последующих в 2021) никогда не вызревали !

Вот каким куст стал после осенних возвратных заморозков

У меня весь виноградник (за исключением 2х кустов, в т.ч. один Рембрандт) померз более 2 недель назад, в ночь на позапрошлую субботу. Ягоды на кусте 2014 г. до сих пор висят (только на нем из всего виноградника оставил), ягоды можно сказать все окрасились полностью, кислота уходит, становится более "мягкой", сахара особо не прибавляется, где то 15-17, может 18 брикс на прошедшие выхи (из тех нескольких ягод, которые измерил). Мякоть ягод в этом году (к некоторому сожалению) отчетливо лабрускового вида - плотным шариком, но вкуса земляничного (изабельного) нет ! Но почему то и нет того самого оригинального вкуса, который я ощущал в прошлые сезоны !  Может потому, что нагрузка была меньше и ягоды висели дольше.

[Prianar]

отчетливо лабрускового вида - плотным шариком, но вкуса земляничного (изабельного) нет !

Думаю, этот шарик, не имеет отношения к Лабруске, просто недозрел. Других-то признаков лабрусойдов нет. Лист - чистая винифера, без пушка, глянцевый. Грозди - Пино. Вкус, вообще, чистый рамбутан,  ничего подобного не доводилось пробовать, хочется зрелого поесть. И очень хочется попить вина.

[Дачник]

Думаю, этот шарик, не имеет отношения к Лабруске, просто недозрел.

Ну как сказать недозрел ! Сахар 17-19 брикс, в одной ягоде 20, в одной не большой 23 ! И у всех этот явно выраженный шарик !

Лист - чистая винифера, без пушка, глянцевый

С глянцем то же не согласен ! На ощупь лист не тонкий, чувствуется опрелеленный "амортизирующий" слой, в лупу посмотрел - с двух сторон листа есть некоторое опушение.
Сегодня собрал весь урожай - листья на кусте с пятницы были повисшие (т.е. мороза хапнул в промежутке с прошлого воскресенья). Получилось чуть больше кило с гребнями.

[Дачник]

Описание сорта Рембрандт из интернета:
Виноград Рембрандт – один из тех загадочных сортов, про которые можно сказать, что много кто слышал, но мало кто видел. В ближайшее время вряд ли кому-либо удастся приобрести этот сорт из официальных виноградных питомников. Если кому-то и посчастливится встретить на рынке эту новинку, то, скорее всего, она будет представлена уже под другим названием.
Дело в том, что создатель этого сорта передал права на его разведение и распространение неизвестному владельцу еще в 2011 году. С тех пор дальнейшая судьба винограда остается неизвестной.

Видел я это описание, но мне кажется это о другом винограде !

В вышеуказанном описании речь идет о ГФ Рембрандт селекционера-любителя Бурдак А.В., который специализируется на столовых ГФ стремясь получить хрустящие ягоды. Вот здесь, сообщении 75 указано, что его Рембрандт получен в результате скрещивания винограа Изюминка и Анжелика: https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=698637&highlight=%D0%E5%EC%E1%F0%E0%ED%F2#post698637
Так что Рембрандт, о котором идет речь в этой теме и Рембрандт Бурдак А.В. это разные сорта (или ГФ) !

[Дачник]

Итоги мацерации ягод Рембрандта в течение полутора суток ! Хотя сок стал красным уже через пол суток !

[Дачник]

Ну никак не получается прикрепить более одной фото к сообщению со смартфона !
Сахар в сусле после дробления получился 18 БРИКС.

[Дачник]

Вес наиболее крупных ягод, в среднем, 2,2 гр.

[Дачник]

Вот так выглядит этот шарик !