Рембрандт

[Дачник]

Игорь, а что с показателями?  Какой градус, есть ли остаточный сахар?

На вкус сухое. На начало брожения сахар был 23 брикс, по памяти. Есть ли сахар сейчас не замерял.

[Дачник]

Забыл сказать - ни во вкусе, ни в запахе лабруски нет (по моим ощущениям) ! Почему на западных сайтах иногда пишут, что Рембрандт витис лабруска - вопрос остается открытым !

[Prianar]

Почему на западных сайтах иногда пишут, что Рембрандт витис лабруска - вопрос остается открытым !

Надеюсь в следующем году сформировать собственное квалифицированное мнение на этот счет, очень надеюсь))

[Дачник]

У вина цвет вишнёвого сока, в реале выглядит чуть темнее чем на фото.

цвет не слишком плотный у вина, светлый рубин, скажем так. 

Полагаю его можно отнести к кларету !? https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%D0%B0%D1%80%D0%B5%D1%82

[Prianar]

получилось почти 0,75 л., 0,7 точно есть, даже чуть больше.

Как в лучших винных домах Франции, одна лоза - одна бутылка!!!

[Дачник]

Как в лучших винных домах Франции, одна лоза - одна бутылка!!!

Да уж, сам не ожидал, что на бутылку наберется ! Завязи не нормировал, оставил все сколько выдал куст, посмотрим в предстоящем сезоне как это повлияет на него !

[Дачник]

Грозди - Пино.

цвет - хрестоматийный Пино Нуар, и это хорошо. Игорь утверждает, что нет выпирающих танинов, что тоже указывает на близость по качеству к Пино.

Для эксперимента продегустировал пино нуар селект от ди каспико - все таки действительно в словах Евгения есть доля правды, что то есть общее (или похожее) с пино нуар !

[Дачник]

Еще фото

[Prianar]

что то есть общее (или похожее) с пино нуар !

Надо Вам знать,  обнадеживаете, Игорь))))

[Дачник]

Для эксперимента продегустировал

еще пино нуар Jardin Fleury - оно намного более танинное, цвет более насыщенный и сравнивать с Рембрандт конечно же трудновато !

[Prianar]

намного более танинное

Не могу Вам возразить, так как полностью согласен, однажды брал я этот Жардин в Ашане, после этого не возникало больше желания покупать, хотя я очень люблю Пино Нуары, можно сказать, настоящий ценитель.
Интересно было бы с продукцией Романе Конти сравнить Ваш Рембрандт)))))

[Дачник]

Интересно было бы с продукцией Романе Конти сравнить Ваш Рембрандт)))))

Если с меня Рембрандт, а с вас вышеуказанный контрольный образец - я не против !

[Prianar]

Если с меня Рембрандт, а с вас вышеуказанный контрольный образец - я не против !

))))))) Не плохо было бы!

[Дачник]

Цвет стал более насыщенным, кислота более комфортной !

[Prianar]

Надо Вам знать, что сорт Рембрандт, наилучше перезимовал среди всех моих сортов. Мало того, что у самого взрослого куста выжили практически все почки, чего нет даже у Маркетта на моем винограднике, так еще и все полусозревшие от него зеленые отводки, рассаженные в прошлом году уже проснулись и начали расти, в отличие, к примеру от саженцев Мукузани. Некоторые Мукузани не пережили зиму, при чем - это самые мощные кусты прошлого сезона (лозы были по 2-3 метра), а задохлики, наоборот проснулись.

[Дачник]

у самого взрослого куста выжили практически все почки,

Да, у Рембрандта почки хорошо зимуют ! Мой сейчас выглядит вот так, может чуть тормозит из за холода.

[Prianar]

Да, у Рембрандта почки хорошо зимуют ! Мой сейчас выглядит вот так, может чуть тормозит из за холода.

Игорь, зачем Вы столько елового опада под виноград натаскали? Поделитесь, что он дает?

[Дачник]

зачем Вы столько елового опада под виноград натаскали?

Так получается - укрываю на зиму лапником, а он весной в тепле осыпается. Этой весной при насуплении возвратных заморозков пришлось снятый лапник накидать обратно на кусты, что бы при укрытии пленкой (или укрывным материалом) побеги на касались их ! Вроде удалось таким оразом пройти две критические ночи !

[Prianar]

После трех профилактик от милдью и оидиума, милдью подхватил только Рембрандт из всех сортов. Пораженные листья оборвал и повыбрасывал. Порадовался. Не ожидал от него столь исключительных качеств на фоне остальных - видимо чистая винифера. В следующем сезоне учащу обработки.

[Дачник]

милдью подхватил только Рембрандт из всех сортов.

Ничего подобного не видел на своем, ничем никогда не обрабатывал.
В августе попробовал очередной пробник вина из Рембрандта, чуть расстроился - на вкус очень стало похоже на вино из черной смородины ! Остался еще один пробник.