• 20 Июня 2024, 01:25:08


Автор Тема: Каберне Юра  (Прочитано 2828 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Игорь2

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4428
  • -Получено: 9190
  • Сообщений: 1432
  • Рейтинг: 9190
  • г.Тула широта: 54°12' высота 210м
Каберне Юра
« : 22 Декабря 2019, 22:49:50 »
Каберне Юра (Cabernet Jura)– красный технический сорт винограда, является межвидовым гибридом между сортом Каберне - Совиньон и неизвестным высокоустойчивым гибридом. Выведен В. Блаттнером в Швейцарии. Сорт высокоустойчив к милдью и серой гнили, среднеустойчив к оидиуму. Дает интенсивно окрашенные вина со сложным ароматом, похожие на вина из Каберне-Совиньон. Сорт мало распространен в Европе, есть небольшие посадки в Швейцарии, Австрии и Бельгии. Срок созревания ягод – средний. Генетический состав Каберне Юра делает его членом относительно большого семейства Каберне. Его родственники включают Каберне Кубин и Каберне Митос (Каберне Совиньон х Блауфранкиш), Каберне Дорса и Каберне Дорио (Каберне Совиньон х Дорнфельдер), Каберне Пфеффер (Каберне Совиньон х Trousseau), Руби Каберне (Каберне-Совиньон х Кариньян) и Каберне Моравия (Каберне Фран х Цвайгельт).

Посажено несколько кустов, один из них вытянул на второй год вегетации аж 8 гроздей!
(на фото есть вес грозди)

Онлайн Tasha

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 12016
  • -Получено: 13001
  • Сообщений: 1583
  • Рейтинг: 13002
  • г. Рязань
Re: Каберне Юра
« Ответ #1 : 22 Декабря 2019, 23:45:38 »
Сорт мало распространен в Европе,
Игорь, нет информации в связи с чем связано малое распространение этого сорта на европейских виноградниках?
Больше всех я ненавижу свою совесть... зараза... ворчит постоянно. И еще силу воли - эта вообще где-то шляется...

Оффлайн Игорь2

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4428
  • -Получено: 9190
  • Сообщений: 1432
  • Рейтинг: 9190
  • г.Тула широта: 54°12' высота 210м
Re: Каберне Юра
« Ответ #2 : 23 Декабря 2019, 14:25:10 »
Игорь, нет информации в связи с чем связано малое распространение этого сорта на европейских виноградниках?
Сам сорт Каберне Юра довольно таки молодой , появился он (выведен В.Блаттнером в Швейцарии) где-то в начале 90-х.
На виноградниках Европы, там где вызревает классика, Каберне Совиньон и Каберне Фран , нет смысла сажать Каберне Юра, он не будет лучше их, по качеству вина, на это не надо возлагать надежды тем кто его посадил или собирается сажать.
Да он хорош, по сроку созревания, сажают его в Европе в более северных регионах, там где классические сорта не успевают вызревать, Производимые вина из Каберне Юра , можно про них писать, что они похожи на Каберне Совиньон, но они все равно до него не дотягивают..

Онлайн Tasha

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 12016
  • -Получено: 13001
  • Сообщений: 1583
  • Рейтинг: 13002
  • г. Рязань
Re: Каберне Юра
« Ответ #3 : 23 Декабря 2019, 14:53:29 »
Посажено несколько кустов, один из них вытянул на второй год вегетации аж 8 гроздей!
Сказалась ли нагрузка молодого кустика на качество вызревания лозы по сравнению с другими кустами?
Больше всех я ненавижу свою совесть... зараза... ворчит постоянно. И еще силу воли - эта вообще где-то шляется...

Оффлайн Игорь2

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4428
  • -Получено: 9190
  • Сообщений: 1432
  • Рейтинг: 9190
  • г.Тула широта: 54°12' высота 210м
Re: Каберне Юра
« Ответ #4 : 23 Декабря 2019, 15:29:22 »
Сказалась ли нагрузка молодого кустика на качество вызревания лозы по сравнению с другими кустами?
Да сказалась, там где была одна гроздь , лоза вызрела быстрее, и не только в этом была разница, толщина и сила роста лозы была выше.
Там где было 8 гроздей, лоза была намного тоньше, видно было что тяжело тянет нагрузку, но уже было поздно разгружать, когда ягоды уже окрасились.. По сроку созревания созрели примерно одинаково, но лозы особо так и не нарастил. Зато можно увидеть весной, как куст поведет себя после перегруза..

Онлайн Tasha

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 12016
  • -Получено: 13001
  • Сообщений: 1583
  • Рейтинг: 13002
  • г. Рязань
Re: Каберне Юра
« Ответ #5 : 25 Декабря 2019, 10:36:46 »
Посажено несколько кустов,
Доброго дня!
Игорь, заявленная в описании сорта высокоустойчивость к болезням подтвердилась в Ваших условиях?
Больше всех я ненавижу свою совесть... зараза... ворчит постоянно. И еще силу воли - эта вообще где-то шляется...

Оффлайн Игорь2

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4428
  • -Получено: 9190
  • Сообщений: 1432
  • Рейтинг: 9190
  • г.Тула широта: 54°12' высота 210м
Re: Каберне Юра
« Ответ #6 : 25 Декабря 2019, 14:22:05 »
Доброго дня!  Игорь, заявленная в описании сорта высокоустойчивость к болезням подтвердилась в Ваших условиях?
Вопрос действительно хороший, где-то читал, не помню где, что сорт непробиваемый на болезни.. На самом деле это не так, в этом сезоне он схватил мильдью на раз,  без опрыскиваний (профилактических) ему не обойтись. И тогда зачем его сажать в Краснодарском крае, из-за того что он якобы устойчив к болезням, (знаю есть такие посадки Каберне Юра и даже Каберне Кортис, он на Тамани). Так что повторюсь, заявленная высокая устойчивость к болезням (конкретно к мильдью) не подтвердилась, скорее всего он устойчив к оидиуму, грозди на всем протяжении были чистыми, хотя это уже не мало.

Оффлайн Игорь2

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4428
  • -Получено: 9190
  • Сообщений: 1432
  • Рейтинг: 9190
  • г.Тула широта: 54°12' высота 210м
Re: Каберне Юра
« Ответ #7 : 10 Октября 2020, 16:24:39 »
Каберне Юра созрел полностью, танины, те которые были раньше во вкусе, сейчас практически не чувствуются, это говорит о полном созревании ягоды. Сахар 22Br

Оффлайн yuri0237

  • Новичок
  • *
  • Спасибо
  • -Дано: 4
  • -Получено: 6
  • Сообщений: 3
  • Рейтинг: 6
Re: Каберне Юра
« Ответ #8 : 29 Октября 2020, 09:51:13 »
Каберне Юра созрел полностью, танины, те которые были раньше во вкусе, сейчас практически не чувствуются, это говорит о полном созревании ягоды. Сахар 22Br
Игорь, подскажи сколько метров в ряду Каберне юра давать, какая у него сила роста?

Оффлайн Игорь2

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4428
  • -Получено: 9190
  • Сообщений: 1432
  • Рейтинг: 9190
  • г.Тула широта: 54°12' высота 210м
Re: Каберне Юра
« Ответ #9 : 29 Октября 2020, 15:21:58 »
Сила роста кустов Каберне Юра примерно среднерослый, оставляйте по 2 грозди на побег, расстояние между кустами в ряду можно 1 метр, (у меня 0.8м.) Если метр будет, то 12 лоз на метре, 24 грозди, если увеличите количество лоз, тогда гроздей не более 30, и проветриваемость лоз обеспечьте, вырезая слабые, оставляя 2-3 листа над гроздью.
У меня в этом сезоне урожайность не очень, на фото видно, хотя у товарища, гроздей получилось довольно много.