Галант (Galanth)

[Игорь2]

Галант (Gallanth) (Mускат блау × Солярис)
Синоним: FR 550-91 r
(Германия, Государственный институт виноградарства г. Фрайбург)
межвидовой гибрид
Описание сорта винограда Галант (Galanth)Галант - универсальный сорт винограда, германской селекции. Активно распространяется и набирает популярность в северных регионах .Сила роста лозы - сильная. Пасынков продуцирует среднее количество. Лоза вызревает - очень хорошо, Коронка молодого побега окрашена в винный цвет.Лист довольно большой, среднерассеченный, как правило трехлопастный. Верхние лопастевые выемки не глубокие, открытые щелевидные. Нижние или отсутствуют или едва намечены в виде входящего угла. Листовая пластина волнистая. Черешковая выемка - открытая, лировидная.Цветок обоеполый. Зацветает раноГрозди средние и крупные, всегда рыхлые, цилиндрические или безфрорменные - ветвистые. Ягоды - крупные, округлые от красного до сине-черного цвета, притупленно-яйцевидные. Мякоть плотная, хрустящая, тонкого гармоничного вкуса с легким мускатным ароматом. Сахаристость сока ягоды как правило колеблется в пределах 23-25%, при низкой кислотности 5-7г/л. При перезревании способен накапливать сахаристость до 30% и даже более.Урожайность обильная и всегда высокая.Вегетационный период. Галант - сорт раннего срока созревания. В северных регионах виноградарства - ранне-среднего. Полная зрелость наступает в конце августа - начале сентября. Сорт винограда Галант высоко устойчив к милдью и оидиуму. Благодаря тому, что гроздь у этого сорта всегда рыхлые имеет высокую стойкость к серой гнили. Галант довольно таки морозостойкий сорт. Без повреждения центральной почки выдерживает зимние понижение температур до 26 °С.Вкусовые характеристики у этого сорта очень высоки, и в последнее время все чаще можно услышать хорошие отзывы от виноделов, экспериментирующих с этим сортом.

[Игорь2]

Добавлю, что Галант с вызреванием лозы особенно не торопится, так что может и придётся ему в этом помочь, (существует много способов)
Полностью окрасился в этом сезоне примерно 26-27 июля, грозди в моём случае 2 шт. получились сильно рыхлые, но ягода даже окрашенная, постепенно увеличивается.

[Владимир ВС]

В этом году Галант просигналил, созрел к 1 августа, на вкус очень понравился, мускат чувствуется.

[Игорь2]

Галант набрал сахар 24 Brix, на обычной тугой ягоде, и нет никаких 34Brix
Если ягода будет увяливаться, и терять влагу, то там и 36Brix будет, но это уже не замер истинного сахара..
Лоза вызревает, вызрело порядком, примерно 1.4 м. на следующий сезон хватит с лихвой, а вот чтобы черенков нарезать, ещё немного времени надо.

[Игорь2]

На сегодня, 1 июня, несмотря на жуткий холод, ночью было +8,4С, сейчас +9,5С Галант опережает почти всех, он и Дружба, имеют самые большие побеги.
На фото Галант (открытый грунт, пока без моей помощи) Надо реально увидеть, какие сорта в холодном грунте уверенно продолжают вегетацию.

[Маршал]

Ягоды - крупные,

То есть около 2 см размером? А гроздь на сколько примерно вытягивает? Кислота какая, сохраняется при наборе сахара?

[Игорь2]

То есть около 2 см размером? А гроздь на сколько примерно вытягивает? Кислота какая, сохраняется при наборе сахара?

Может быть и менее 2 см размер ягоды, У Муската Блау ягода крупнее. Вкус у Галанта сбалансированный, кислота и сахар, все в норме, кислоту никогда ещё не мерил, в цифрах не могу знать.

[Игорь2]

Галант на моем винограднике один из немногих сортов, которые уже окрашиваются, в связи с запоздалым и холодным началом вегетации. Начал он окрашиваться 27.07.20. На сегодня вот такие грозди
Этот сезон 2020 хорошо покажет, какие сорта успеют вызреть, какие запоздают, можно будет делать выводы для рекомендаций северным регионам

[Игорь2]

Ну вот фото спустя 10 дней, Галант практически полностью окрасился, и грозди многим крупнее Соляриса, и ещё должны увеличиться.
Пока рано пробовать, пусть наберет сахар. Когда гроздь окрасилась, нужно говорить окрасилась, а не созрела, потому как известно, до съемной зрелости должно пройти ещё определенное время.

[Игорь2]

На сегодня Галант стал таким, по идее он столовый, но поговаривают вино хорошее получается. По урожайности оставил по 2 грозди на побег, и он не затормозил как другие сорта, как столовые, так и технические.
Буду им теснить рядом сидящий Солярис, и ещё места надо освобождать. Недостаток у него есть, медленно и долго идет созревание лозы, ну да хватит, а то уже много сказал.

[Владимир ВС]

ну да хватит, а то уже много сказал.

Про сахар не сказал... У меня 30 Брикс.

[Игорь2]

Про сахар .. у меня 30 Брикс.

Хорошо! где фото?, и где Крымск, а где Тула, у меня сахар меньше, ещё не мерил, пока не едим, висит.

[Владимир ВС]

и где Крымск, а где Тула

Поэтому и спросил, как дела с сахарком. Спасибо.
Фото нет, грозди маленькие и увяливаются уже. Куст еще не разогнал, 4-я вегетация.

[Игорь2]

Поэтому и спросил, как дела с сахарком. Спасибо.
Фото нет, грозди маленькие и увяливаются уже. Куст еще не разогнал, 4-я вегетация.

Сахар у Вас всегда будет выше, и намного, например в Нововоронеже до 34% доходит, у меня в прошлом сезоне было только 24%, не думаю что в этом будет больше, по всем сортам скорее всего будет невысокий сахар в этом сезоне.
Напишу позже обязательно сколько Галант наберет.

[Игорь2]

Померил сахар у Галанта, 24 Brix, сок немного окрашен, осталась одна гроздь.

[Игорь2]

Всем доброго вечера!
Решил сделать ночное фото Галанта. Он конечно после неукрытой зимовки отморозил концы лоз, те что были горизонтально подвязаны на нижний трос. И в этом сезоне стартовал жирнющими побегами, оттуда, откуда и нужны были, с центра куста, на 5-10см ниже троса.
С уважением Игорь Валентинович.

[Игорь2]

Галант хорош! Можно уже есть, начали его пощипывать, решил сделать фото, а то через пару дней фото уже будут не то.
Ягоды на его отводках уже съели, чтобы лоза лучше и быстрее вызревала.
Кому нужны будут плодоносящие отводки Галанта пожалуйста, но цена будет не малой около 1000р.

[Игорь2]

Галант полностью окрасился, никто из моих сортов его не догоняет. Спрашивают северяне, к примеру из Санкт Петербурга, что можно посадить, вот его и можно посадить. Фото его сегодняшнее

[Игорь2]

Галант тот сорт, который можно сажать в регионах, которые не совсем подходят для виноградарства. Дожди шли много дней, его грозди не загнили, как у других столовых или технических сортов.
Он в принципе, то созрел давно, но как-то решил проверить, сколько продержится и как при этом изменится сахар.

[Prianar]

решил проверить, сколько продержится и как при этом изменится сахар.

Игорь Валентинович, подскажи еще, с кислотой как у него? Не ушла кислота?