Сезон винодела 2019-2020 г.г.

[Nav51]

Есть два вопроса:
1. Размер акциза 30р\тонна, вы действительно считаете, что повышение цены на 0,3р\кг существенно усилит финансовую нагрузку?
2. Вы, в последние годы, покупали-перевозили виноград?

1. Вы действительно считаете, что 30р\тонна в итоге приводит к повышению на 0.3р\кг? Вы в какой стране живёте? Да и речь шла не об этом. Вы опять переходите, на то, что удобно Вам.
2. Нет и в ближайшей перспективе не собираюсь.
Но уже взрослый мальчик, чтобы верить в сказки, про прокрученных на одном месте Гаишников.
Дмитрий, хотите о чём то спорить, не прыгайте с вопроса на вопрос.

[Семён]

хотите о чём то спорить, не прыгайте с вопроса на вопрос.

Нет смысла спорить с человеком, который не имеет и не предполагает приобрести опыт. Спора нет и обсуждение ни о чем.

[Nav51]

который не имеет и не предполагает приобрести опыт

Нет желания попробовать прыжки с шестом? Нет? Так о чём тогда с вами разговаривать.
Детский сад какой то, штаны на лямках.

[Семён]

Давно хочу вас спросить про ваше вино из Маркетта.

Вино делаю ежегодно. В прошлом году уже получилось около 60л, в этом году, скорее всего будет еще больший результат.
По качеству напитка - могу предположить то, что получился вполне годный образец. 7 марта этого года в Орле на конкурсе "северных вин" мой Маркетт  оценили в 8,42 балла и по сути это четвертый результат вошел в десятку лучших на конкурсе, у призера номинации занявшее первое место 8,64 балла.
Теперь по органолептике, в этом году результат интереснее предыдущего года. В аромате много черной смородины, ежевики, оттенки вишни, вкус свежий, гармоничный, легкотелый с танинными оттенками. Цвет насыщенный с вишнево-рубиновыми тонами.
Да это вино не может тягаться с южной виниферой, но результатом доволен. Буду продолжать испытывать сорт и делать вино.

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

это вино не может тягаться с южной виниферой, но результатом доволен.

Дмитрий, конечно классика есть классика. Но изыскания ни кто не отменял. Попробуй его соферментировать с южными сортами, где мало танинов.

[Виктор 55]

Попробуй его соферментировать с южными сортами, где мало танинов.

Игорь, по-моему этого делать не стоит, так как в самом Маркетте танинов мало. Катехины вылезут вместе с горечью.  Это моё предположение. 
С уважением, Виктор.

[Семён]

Попробуй его соферментировать с южными сортами, где мало танинов.

Ну если и соферментировать, то наоборот с танинными сортами например КС. Хотя, честно говоря, интересно моновино или местный сепаж.  Надо подбирать наиболее подходящие технологические решения и продолжать экспериментировать.

[Софья Ковалевская]

Данная тема закрыта. Добро пожаловать в тему Сезон винодела 2020-2021