Гаражисты и микровиноделие. Встречи и дегустации

[ALEX 164]

 Добрый день, не знал где разместить сообщение, решил здесь т.к. в нашем городе 30.03.19 в 20:00 в баре "0,75" на ул. Горького состоится встреча "гаражистов" и дегустация вин Д. Гусева (п. Дубовка), возможно и сам автор приедет с Волгоградской обл.

[Саратов]

в нашем городе 30.03.19 в 20:00 в баре "0,75" на ул. Горького состоится встреча "гаражистов" и дегустация вин

Какой то взнос участника предусмотрен? Заранее заявлять участие?

[ALEX 164]

Какой то взнос участника предусмотрен? Заранее заявлять участие?

Да, конечно, там без взноса ни как. Буду уточнять, инфу скину. На ФБ страничка" Бар  0.75" можно отслеживать их мероприятия.
Имел беседу по поводу посадок у с. Усовка, да высадили 1000 кустов, броли саженцы у Фанагории и у Гусева с Дубовки.

[Пётр]

Странно представлять свое вино на конкурсе для ГАРАЖИСТОВ. Насколько я знаю про Гусева Дмитрия. так он не особый гаражист а у них с отцом спец винодельня  фабричная(еще при иституте им выделялись средства и студенты для работ. так,что  сравнивать  допустим Меня с Дмитрием (мягко говоря ЛУКАВСТВО) хотя не все то что продается в магазинах(сделанное на заводах нравится)

[Саратов]

Насколько я понял, будет не конкурс гаражистов. а дружеская встреча домашних виноделов Саратова и области  с целью лично познакомиться и отметить эту личную встречу вином от Гусева. Так?

[ALEX 164]

Насколько я понял, будет не конкурс гаражистов. а дружеская встреча домашних виноделов Саратова и области  с целью лично познакомиться и отметить эту личную встречу вином от Гусева. Так?

Цетирую- "30/03 20:00 "Гаражисты и микровиноделие"  Знакомство с винами Дмитрия Гусева. Регион Нижняя Волга, Волгоград".
Встреча гаражистов там уже была, кажется в феврале, не смог попасть. Кто то представлял свои вина, вход стоил 500р. При встрече и разговоре с владельцем бара, было сказано что с Дмитрием Гусевым был разговор по телефону и якобы он планирует приехать и представлять свои вина. (За что купил, за то и продаю).

[ALEX 164]

Цетирую- "30/03 20:00 "Гаражисты и микровиноделие"  Знакомство с винами Дмитрия Гусева. Регион Нижняя Волга, Волгоград".

Доброго всем дня, телефон для регистрации- 8 929 774 5558  ----- звонить срочно, мест ограниченно.

[Саратов]

Позвонил, записался, уже десятый. Всего мест 20. Так что поспешаем......Посмотрел вчера где это - маленькое крыльцо около магазина Фанагория.

[ALEX 164]

Позвонил, записался, уже десятый. Всего мест 20. Так что поспешаем......Посмотрел вчера где это - маленькое крыльцо около магазина Фанагория.

Там есть зал,+ бар, для комфортного размещения да, человек 20 должно поместиться. Магазин находится там же.

[Саратов]

Один земляк ходил сегодня туда. Сказали будет 8 сортов красного. И вроде назвали цену входного. 1 200. Ну! За знакомство! 

[ALEX 164]

Всем доброго дня, по дегустации 30.03. сегодня позвонил узнал- Д. Гусева не будет. Будут вина его производства и сыры от его супруги. Стоимость 1200 р.

[Андрей Б]

Не плохо было бы как то собраться местным гаражистам,пообщаться ,поделиться опытом и попробовать вина местные ,все же Волгоград южнее

[Саратов]

Ну вот тут поступило предложение от нашего земляка на январь следующего года, и молодое можно будет попробовать и оставшееся с прошлых лет.....

[ф и г а р о]

Ну вот тут поступило предложение от нашего земляка на январь следующего года, и молодое можно будет попробовать и оставшееся с прошлых лет.....

Сергей Яковлевич..в январе я уже с Вами в деле ))) я даже примерно представляю место..)) но как всегда бегу впереди поезда..а надо поддержать интригу ))) Сергей Яковлевич и как же имя  достойнейшего из уважаемых???

[Саратов]

и как же имя  достойнейшего из уважаемых???

Это Вы имеете ввиду, кто так предложил? Да нет,  это просто мнение рядового виноградаря. Он совсем простой рядовой человек, как и я. Просто это его мнение. А я его обнародовал, потому что тут его нет.

[ALEX 164]

Всем здрасте, пока ничего не забыл, попробую рассказать что было на мероприятии (закончилось час назад). Сегодня собрались любители вина на дегустацию пяти белых игристых, семь красных сухих.
1 Шардоне 2 Асамбляж 3 Пино Нуар 4 Августовский 5 Мускат Оттонель*
Красные: 1 Мерло 2 Каберне Савиньон 3 Сира 4 Красностоп Золотовский 5 Цимлянский черный-Мерло 6 Каберне-Мерло 7 Каберне-Мерло-Сира.**
Если не ошибаюсь все вина 2017 года. Все шикарно. Очень рад что получилось попробовать. Вина описать не смогу, но по сортам узнаваемы, сделаны очень качественно-надо пробовать. Отлично подошли сыры-кстати, среди дегустаторов были саратовские производители сыров, они по достоинству оценили, сравнили и остались довольны.
Бонусом пошли на дегустацию принесенные свои вина некоторыми гаражистами, сделанные из Молдовы, Ркацители и и и... да из Кодрянки. Ну здесь ни чего не буду говорить, кому то понравилось кому то...
Понравилось что совершенно разных людей привлекает общее увлечение, позволяющее свободно общаться, делиться опытом, новостями. Все были заряжены на продолжение (не хватило времени) общения, и некоторые "гаражисты" пожалели что не взяли своего вина, чтоб присутствующие дали свою оценку.
Какой напрашивается вывод, есть к чему стремиться, необязательно должна быть только "классика"- но обязательно должно быть вкусное вино (автахтон, гибрид или с амурского) которое должно быть правильно сделано- в зависимости от сорта, от терруара, от подобранной технологии и т.д.
*
**
https://russianvine.ru/vinodelny-dmitria-guseva

[ALEX 164]

Фото с дегустации:" alt="" class="bbc_img" />

[Саратов]

свои вина некоторыми гаражистами, сделанные из Молдовы, Ркацители и и и... да из Кодрянки. Ну здесь ни чего не буду говорить, кому то понравилось кому то...

Вот это как раз более интересно, чем вина профессионала Гусева. Что получается руками дилетантов,(в переводе означает вовсе не обидное слово "любитель")? Потому что с такими винами и сравниваешь свое.  Ркацители выращивают у нас или привозной? Молдова с добавлением свекольного сахара? И кто был с такими винами? Мы их знаем? На этот форум выходят?   

[ALEX 164]

Вот это как раз более интересно, чем вина профессионала Гусева. Что получается руками дилетантов,(в переводе означает вовсе не обидное слово "любитель")? Потому что с такими винами и сравниваешь свое.  Ркацители выращивают у нас или привозной? Молдова с добавлением свекольного сахара? И кто был с такими винами? Мы их знаем? На этот форум выходят?

Доброго дня, а я думаю как раз надо стремиться к хорошему и сравнивать свои вина с хорошими (Фанагорийскими, Гусевскими и т.д.). Небольшие объёмы у "гаражистов" как раз и будут получаться по качеству ( ну, если правильно все делать ))) ), повторюсь еще раз -хоть из "классики", гибридов и др. А вот по поводу встреч и надо организовывать, чтоб больше не приносили бедную Кодрянку с сахарищем и остальное. Ркацители и Молдова привозные как я понял, но я бы не стал их предлагать на этой дегустации. Я понимаю, "подгорает", хочется поделиться чем то своим, но надо как то предварительно попробовать, "увидеть", "унюхать" качественный продукт без разницы сухое, сладкое, полусладкое, крепленное и т.д.. Есть интернет, книги, блоги, магазины (где вино можно приобрести) в конце концов ( ну эт если деньги есть). На дегустации, встречи ходить, учиться. А некоторые делают дом.вино и под лозунгом "своё-натуральное" с таким сахаром или с ..., мягко говоря скисшее не просто угощают но и умудряются сбывать. Вот она культура винная ))). Я бы после дегустации вин Гусева, после шикарных игристых и хорошо сделанных его красных, подумал прежде чем доставать "такое" своё и портить людям аппетит.
 Прошу прощение если кого то обидел, но я думаю так и надеюсь на взаимопонимание.

[Саратов]

мягко говоря скисшее не просто угощают но и умудряются сбывать

Вот и интересно было бы собраться без мЭтров, чтобы среди своих доморощенных обсудить технологию и технологические приемы и ошибки. С нелицеприятными замечаниями от коллег, о которых никто другой и не узнает.