ВИНФОРУМ-2019

[Фурса Ирина Ивановна]

Да я чего спросил - может в какой категории  мало вин и надо добавить.
Вроде писали, что белых выдержанных мало было. Могу добавить.

Владимир Алексеевич , если разделить номинацию "Выдержанные вина", то у нас красных сухих 7 образцов , а белых всего 2 образца .
Принять паспорт я могу , конечно ...
Скорее всего это будет  одна номинация , но принимать решение будет Пытель И.Ф.
У нас получается большое количество образцов в десертных винах и здесь снова все вместе : красные и белые ... Но опять же все решения будут от дегустационной комиссии ...

[Владимир-Кафинец]

Тогда сухое Алиготе 2017 и полусладкое Мерло 2018 будет вне конкурса, если хватит нам сил пробовать

[Алексей Евгеньевич Жуйков]

Сегодня открыл словарь сомелье , надо повторить термины и их расшифровку , часто люди применяют слова , не зная их смысла , не хотелось бы быть таким, не скрою буду участвовать в таком мероприятии впервые и хотелось бы быть на одной волне или хотя бы понимать и осознавать , что происходит

[A_Denis]

Добрый день! Эти два снимаю.

И ещё два пока под вопросом:

Купаж белый
2018
Белое сухое
Бианка/Цитронный Магарача 50/50
Спирт 13-14
ст. Пластуновская, Краснодарский край
Ашихмин Д.В.

Купаж розовый
2018
Розовое сухое
Бианка/Цитронный Магарача/Бако-1 в равных долях
Спирт 13-14
ст. Пластуновская, Краснодарский край
Ашихмин Д.В.

[Антон Федоренко]

Теперь предложение-вопрос к приезжающим на встречу:
Есть желание запечатлеть наше мероприятие на видео. Озадачившись такой мыслью, я проверил свою старенькую камеру, голубей в небе снимает хорошо, но в условиях искусственного освещения снимает с низким качеством и практически в чёрно-белом режиме
Может у кого есть более современный аппарат и возможность взять с собой на встречу? У меня есть штатив, поставим и самые интересные моменты встречи можно будет записать.

Добрый день уважаемые коллеги.

Алексей, такое желание есть и у меня. Как раз я сейчас учусь в школе видеографии. Поэтому для меня практика будет полезной ну и возможно принесу пользу нашему форуму и общему делу.

Камера есть. Можете взять штатив, вдруг будет полезен.

[sanserg]

Камера есть. Можете взять штатив, вдруг будет полезен

Штатив привезу обязательно. Есть продвинутая "мыльница", но видеокамера, если есть, будет кстати.

[Фурса Ирина Ивановна]

Здравствуйте.
Уважаемые коллеги , предлагаем примерный график работы нашего фестиваля :
 
22 февраля :
15-00  – заезд   участников, регистрация и сдача образцов вина на конкурс
18-30  – ужин

23 февраля :
8-00 – 8-30   – завтрак
8-30 – 10-00  –  регистрация участников и гостей, приём образцов вина на конкурс
10-00 – 10-30 – открытие фестиваля, вступительное слово Председателя Дегустационной комиссии
10-30  – 11-30 – дегустация группы сухих белых вин
11-30  – 11-45 – перерыв
11-45  –  13-30  –  дегустация группы сухих красных вин
13-30  –  15-00 – обед
15-00  –  17-00 – дегустация группы вин полусухих, полусладких, десертных
17-00 –  18-30 –  общение (вопрос-ответ) с профессионалами  по виноделию
18-30  –   награждение победителей
19-00  –   ужин

24 февраля :
8- 30  - завтрак  и отъезд участников конкурса и гостей  фестиваля.

[Владимир-Кафинец]

Посмотрел прогноз погоды на эти выходные - неприятный сюрприз.
Снег до 30 см обещают.

[Перерва Иван Анатольевич]

Ещё не поздно перенести мероприятие. Или нет?

[Фурса Ирина Ивановна]

Ещё не поздно перенести мероприятие. Или нет?

Здравствуйте.
Иван Анатольевич , мероприятие уже оплачено : аренда зала и питание .  Переносить фестиваль из-за предположения плохой погоды не будем , т.к. знаем , что в течении дня всё возможно - это из прогноза синоптиков на Кубани...  Всё ещё может поменяться и по температуре , и по осадкам...


Только что подтвердили свой приезд специалисты Новочеркасского ВНИИВиВ : приказ о командировке в ст. Переясловскую у них на руках уже на 23 февраля 2019 года.
 К нам приезжают специалисты лаборатории виноделия Матвеева Наталья Викторовна и Калмыкова Наталья Николаевна .
Подтвердил свой приезд  из Новочеркасска и Хисамутдинов Альберт Фаатович - кандидат сельскохозяйственных наук , профессионал по агротехнике .

[V.Ignatev]

А нельзя ли им будет отдать свои вина на анализ, официально или не официально - не важно. готов оплатить авансом.

[Перерва Иван Анатольевич]

А нельзя ли им будет отдать свои вина на анализ

В Краснодаре есть лаборатория. :)

[V.Ignatev]

В Краснодаре есть лаборатория. :)

поделитесь контактами?

[Перерва Иван Анатольевич]

поделитесь контактами?

В институте садоводства и виноградарства на ул.40 летия Победы.

https://www.kubansad.ru/

[Алексей_Темрюк]

...Подтвердил свой приезд  из Новочеркасска и Хисамутдинов Альберт Фаатович...

Это отличная новость, только хватит ли времени и на дегустации, и общение с таким мэтром агротехники. Все видеоролики Хисамутдинова А.Ф. по прививкам и обрезке просматриваю с интересом и пользой для себя.

[Лариса Богданова]

Посмотрел прогноз погоды на эти выходные - неприятный сюрприз.
Снег до 30 см обещают.

 Добрый вечер!  Владимир, проверила прогноз по Гисметео ( их прогнозу больше доверяю, редко подводят). Страшного особо ничего не обещают:
 Феодосия  -  22.02 - +4,+2, вечером дождь-снег 2.3мм;
                           23.02  -  -3,-2 весь день снег  2.5 мм высота примерно 4 см (1мм выпавшего снега примерно равен  слою в 1 -1,5 см)
                           24.02  -  -3,-1,  день б/осадков
Краснодар   - 22.02  -  +3+5, дождь 1.3 мм
                           23.02  - -4,-5,  снег весь день 11.4 мм  слой примерно 17 см
                           24.02  -  -7 -4, день б/ос
Переясловская  -22.02  -  +1+3, б/ос
                                  23.02  -  -6-4, снег весь день5.2мм слой 7.8см
                                  24.02   - -5-1  , б/ос
 Краснодар пострадает больше всех. Но Ирина Ивановна права - всё может изменится в лучшую сторону. Будем надеяться на лучшее.

[A_Denis]

Посмотрел прогноз погоды на эти выходные - неприятный сюрприз.
Снег до 30 см обещают.

На сколько я понимаю, мы будем в тепле, уюте, с вином, едой и в хорошей компании)

[Владимир-Кафинец]

Страшного особо ничего не обещают:

Спасибо, успокоили.)))
Вы когда выезжаете?
Ищу попутчиков кто поедет со стороны Темрюка, Белого, Славянска-на-Кубани на вечер пятницы.

[Алексей_Темрюк]

Учитывая прошлогоднюю встречу, мы намереваемся выехать из Темрюка утром в пятницу, чтобы к 15-ти час. или немного раньше быть на месте. Для участия в  ужине в 18.30, вечер пятницы, будет поздновато, а этот ужин очень значимое мероприятие для нашего фестиваля. В преддверии будущей дегустации большинством участников пообщаться в тёплой и дружественной атмосфере, когда за окном снег и метель - просто супер:-)

[Фурса Ирина Ивановна]

А нельзя ли им будет отдать свои вина на анализ, официально или не официально - не важно. готов оплатить авансом.

Думаю , что Вы лично сами и сможете договориться со специалистами из Новочеркасска , если будет желание сравнить результаты анализа вина с Краснодарской лабораторией , например.

Это отличная новость, только хватит ли времени и на дегустации, и общение с таким мэтром агротехники.

У нас час времени заложен для свободного общения после обеда и полтора часа после дегустации . Пока так... Посмотрим в каком темпе будет идти сама ещё дегустация и может времени будет больше для вопросов к специалистам .
Сожалею , но из Новочеркасска они приезжают только на один день : 23 февраля и только суббота в Вашем распоряжении для общения с ними.
Инна Феликсовна Пытель с нами будет с пятницы .