Сорт винограда Каберне Барон, чаще используется синоним Барон/ Baron , FR 455-83. Германия. Не путать со столовым сортом Барон Бурдака ( описанного в форуме на букву Б-И.И.Фурсой). Оригинатор - Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия 1983 год. Селекция путем множественного скрещивания Каберне-Совиньон x (Мерцлинг x (Саперави северный x Сен Лоран))) То есть присутствует ( как и у
Рондо) капля амурской крови. Каберне Барон ( Барон) -технический (винный) темноокрашенный сорт. Его двоюродные братья Каберне Карбон, Каберне Каболь и компания.
В южных регионах сорт Барон средне-раннего срока созревания. Созревает примерно на неделю раньше, чем
PN . В относительно северных регионах срок созревания скорее ранний. Листья мелкие, реже средние, сильно рассеченные трех- и пяти-лопастные. На нижней стороне листа опушения нет. Коронка цвета светлой бронзы.Цветок обоеполый. Сорт в период цветения требует благоприятной погоды и иногда -доопыления. Ягоды круглые, темно-синего цвета, иногда практически черные, с пруином, среднего размера, очень сочные. Сок неокрашенный. Кожица тонкая. В благоприятные годы сахаристость винограда сорта Каберне Барон ( Барон) составляет 21-25 брикс, при кислотности 8%.Грозди цилиндроконической формы, среднего размера, средней плотности – их рыхлость находится в зависимости от условий опыления. Сорт устойчив к болезням. Морозоустойчивость -22 гр.С , зимует под стандартным укрытием.
Идет на вино, особенно хорош розе.
Реплика моя. У меня лично в Тверской области четыре куста, не болеют, зимуют , но уже 4 года, а в плодоношение еще не вступили. В чем может быть причина?
Куплены у известного виноградаря, думаю, что пересортица исключена.
Фото из виноград.инфо
Тема: Каберне Барон. (Прочитано 2031 раз)