• 13 Июня 2026, 23:03:51


Автор Тема: Оборудование для виноделия  (Прочитано 259160 раз)

0 Пользователей и 6 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #100 : 27 Сентября 2014, 10:20:20 »
А вот змейкой, почти все на выброс у меня. Они в основании оказались немного сплюснутыми (овальными) и приходится воском заливать, чтобы воздух не травил.
Сергей,покупал себе 50 шт,Итальянские.Качество отменное.Нареканий нет. :ay:
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #101 : 27 Сентября 2014, 10:29:35 »
Размер #11 удобен для стеклянных 20 л бутылей.
Купил себе вот такие пробки,черная резина,из такой делают шайбы для хоккея.Сам просверлил дырки для затворов.Работают безупречно.Воздух не травят.А цена смешная.Сейчас подорожали по 90 руб,а я брал по 50 руб.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Гутов Сергей

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 15983
  • -Получено: 22735
  • Сообщений: 2537
  • Рейтинг: 22870
  • Алма-Ата
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #102 : 27 Сентября 2014, 10:45:27 »
черная резина,из такой делают шайбы для хоккея
У меня отец на заводе токарь, он ещё лет 10 назад сделал из чёрной резины пробки разных размеров. Пользуемся до сих пор.
Но, уровень растёт, теперь чёрная резина считается "не пищевой" - только белая  :bd: 

Оффлайн Владимиp

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 67058
  • -Получено: 72566
  • Сообщений: 9504
  • Рейтинг: 65535
  • г. Старый Оскол Белгородская обл.
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #103 : 27 Сентября 2014, 11:01:56 »
Вот ещё один совет от меня.

Сергей, а какого размера пробки можно взять для 10-литровых бутылей с обычным (широким) горлышком, как у трехлитровых банок?
С уважением, Владимир

Оффлайн Гутов Сергей

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 15983
  • -Получено: 22735
  • Сообщений: 2537
  • Рейтинг: 22870
  • Алма-Ата
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #104 : 27 Сентября 2014, 11:08:31 »
Сергей, а какого размера пробки можно взять для 10-литровых бутылей с обычным (широким) горлышком, как у трехлитровых банок?
У меня есть пара таких 10 литровок, я их редко использую. Отец часто, но он свои самоточенные вставляет. Я тоже задумывался о размере, чтобы их заказать, но точно не знаю.
Визуально подходит #13 - это самый большой.

Оффлайн Т.И.Т.

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2297
  • -Получено: 8257
  • Сообщений: 1517
  • Рейтинг: 8293
  • България
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #105 : 27 Сентября 2014, 11:27:21 »
Но, уровень растёт, теперь чёрная резина считается "не пищевой" - только белая 
Теперь используется силикон. Резина иногда пахнет отвратительно. :bl:
«Информация - это не знания, единственным источником знаний является опыт». А. Эйнштейн

Оффлайн Алексей Курцев

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1378
  • -Получено: 3061
  • Сообщений: 519
  • Рейтинг: 3074
  • Оренбургская обл. г.Бузулук

Оффлайн Paul

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1984
  • -Получено: 5497
  • Сообщений: 963
  • Рейтинг: 5506
  • Сарепта, +79297822328
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #107 : 27 Сентября 2014, 22:21:57 »
Внутренний размер рамки 45 х 65, нижний швеллер 10 стенкой вверх, вверху - два швеллера 6.5 друг к другу стенками, стяжки - полоса 8 х 30, скобы  -  уголок 50 х 5.
С уважением, Слава.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #108 : 28 Сентября 2014, 13:00:26 »
Внутренний размер рамки 45 х 65, нижний швеллер 10 стенкой вверх, вверху - два швеллера 6.5 друг к другу стенками, стяжки - полоса 8 х 30, скобы  -  уголок 50 х 5.
Вячеслав привет.Всё классно и гениально просто.Единственное можно было упростить изготовление нержавеющего барабана,Вполне подошел бы бак от стиральной машины,и сверлить не надо и заусенцев нет.
сделай в запас большего объёма,и используй его когда будет большой урожай. :ar:
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Paul

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1984
  • -Получено: 5497
  • Сообщений: 963
  • Рейтинг: 5506
  • Сарепта, +79297822328
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #109 : 28 Сентября 2014, 15:23:19 »
...можно было упростить изготовление нержавеющего барабана,Вполне подошел бы бак от стиральной машины,и сверлить не надо и заусенцев нет.
Размер моей корзины (17л мезги): высота 34см, диаметр 25см. За раз можно отжать на 10л бутыль. Рассчитана на использование 3тн домкрата, создающего давление в мезге ок.0.4МПа, что вполне достаточно для отбора 65дал с тн. Я не знаю, у машинки и диаметр больше (нужен домкрат больше) и проваривать пришлось бы (больше диаметр - больше нагрузка на стенки).
С уважением, Слава.

Оффлайн Сергей Савочкин

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 854
  • -Получено: 2423
  • Сообщений: 376
  • Рейтинг: 2428
  • Пензенская обл., г. Белинский
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #110 : 29 Сентября 2014, 14:52:37 »
Посоветуйте , пожалуйста, где приобрести термоусадочные колпачки (подешевле, и ссылочку если можно, в "Доме вин" Питерском 320 руб за 100 штук+ доставка), а самое главное метод их насаживания на бутылку без спецоборудования (больно уж оно дорогое). Спасибо)
"Нет большего наслаждения в мире, чем ощущать благоухание цветущего виноградника..."
Плиний Старший

Оффлайн Сергей Савочкин

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 854
  • -Получено: 2423
  • Сообщений: 376
  • Рейтинг: 2428
  • Пензенская обл., г. Белинский
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #111 : 29 Сентября 2014, 14:54:33 »
Кстати, к разговору про бутыли: мне 10 и 20-литровые таскают местные алкаши за бутылку) Правда чего-то давно уже не приносили, видать все перетаскали) Я как увидел цены на них в интернет магазинах, был в легком шоке: мне то по 50 руб перепадали)
"Нет большего наслаждения в мире, чем ощущать благоухание цветущего виноградника..."
Плиний Старший

Оффлайн Владимиp

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 67058
  • -Получено: 72566
  • Сообщений: 9504
  • Рейтинг: 65535
  • г. Старый Оскол Белгородская обл.
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #112 : 29 Сентября 2014, 15:39:05 »
Посоветуйте , пожалуйста, где приобрести термоусадочные колпачки (подешевле, и ссылочку если можно, в "Доме вин" Питерском 320 руб за 100 штук+ доставка), а самое главное метод их насаживания на бутылку без спецоборудования
Сергей, дешевле чем в Питере я не нашел нигде. На ebay можно заказать, стоят они ниже, но цена доставки от 300 до 500 рублей (в долларовом эквиваленте).  Я брал в Питере белые и красные.
Что касается насаживания, то я поступаю так.  Одеваю колпачок на бутылку с вином и не слишком близко  подношу к газовой горелке плиты, и быстро вращаю бутылку.  Если близко, то термоколпачок скукоживается. Если расстояние оптимальное, то он расправляется на бутылке до малюсенького продольного шовчика. Пробовал потом скрутить колпачок - не получалось. Слышал, что можно в горячую воду, но я делаю над газовой плитой. Штуки три испортил, пока не наловчился.))
С уважением, Владимир

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #113 : 29 Сентября 2014, 18:41:17 »
Что касается насаживания, то я поступаю так.  Одеваю колпачок на бутылку с вином и не слишком близко  подношу к газовой горелке плиты, и быстро вращаю бутылку.  Если близко, то термоколпачок скукоживается. Если расстояние оптимальное, то он расправляется на бутылке до малюсенького продольного шовчика. Пробовал потом скрутить колпачок - не получалось. Слышал, что можно в горячую воду, но я делаю над газовой плитой. Штуки три испортил, пока не наловчился.))
Владимир,я видел как обжимают эти колпачки женским феном,которыми женщины делают причёски. А есть ещё строительные,профессиональные.
ФЕНоменально: выбираем насадки для фена Wildberries Style Magazine
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #114 : 29 Сентября 2014, 18:42:11 »
Makita HG5002K цена, купить в Москве. термопистолет Макита HG5002K характеристики 1 фото
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #115 : 29 Сентября 2014, 18:44:16 »
Кстати, к разговору про бутыли: мне 10 и 20-литровые таскают местные алкаши за бутылку) Правда чего-то давно уже не приносили, видать все перетаскали) Я как увидел цены на них в интернет магазинах, был в легком шоке: мне то по 50 руб перепадали)
У меня 50 бутылей,тоже не одной не купил. Друзья таскают бесплатно.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #116 : 29 Сентября 2014, 18:48:54 »
Посоветуйте , пожалуйста, где приобрести термоусадочные колпачки (подешевле, и ссылочку если можно,
http://ntradition.ru/goods/termousadochnye-kolpachki-bezhevyj?from=M2Qy
Я заказал себе здесь по 1 руб. за шт.      1000 шт .Уже в пути.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Гутов Сергей

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 15983
  • -Получено: 22735
  • Сообщений: 2537
  • Рейтинг: 22870
  • Алма-Ата
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #117 : 30 Сентября 2014, 07:24:05 »
Одеваю колпачок на бутылку с вином и не слишком близко  подношу к газовой горелке плиты
Я тоже всегда так делал. Если вдруг шов пошёл, можно ещё раз разогреть это место и он разглаживается.
Меня вот научили над кипящим чайником, паром обжимать - говорят, отлично. Сам пока не пробовал.

Оффлайн Валерий Расторгуев

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 16723
  • -Получено: 2282
  • Сообщений: 258
  • Рейтинг: 2292
  • Республика Казахстан Алматы
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #118 : 30 Сентября 2014, 10:05:19 »

Меня вот научили над кипящим чайником, паром обжимать - говорят, отлично. Сам пока не пробовал.
Доброго дня всем! Всё правильно! Это я над паром термоусадочные колпачки "обжимаю", и я говорю, что "отлично"! Уж простите, что не сдержался - вмешиваюсь  :ag:  А-то вы тут говорите: "горелки", "фены", не говоря уже про "спецмашинки", которые немалых денег стоят... Да и зачем электроэнергию тратить, которую нужно экономить в масштабах страны...  Короче, как я это делаю... (простите, пожалуйста, всё "я", да "я"). Беру чайник со свистком, довожу до кипения, поднимаю свисток и подношу к струе пара бутылку с колпачком. Кручу бутылку и (время не засекал, но быстро - около минуты) колпачок равномерно без изьянов, а это для нас главное, сжимается. Конечно, у кого в хозяйстве нет обычного чайника, а только электрический, то тут сложнее, но можно использовать кастрюльку. Ведь температура пара меньше тепла от газовой горелки и испортить колпачок над паром не получится при всем желании  :ah:   :ag: 
С уважением, Валерий Иванович

Оффлайн Сергей Савочкин

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 854
  • -Получено: 2423
  • Сообщений: 376
  • Рейтинг: 2428
  • Пензенская обл., г. Белинский
Re: Оборудование для виноделия
« Ответ #119 : 15 Октября 2014, 15:05:22 »
Пришли термоусадочные колпачки. Пробовал усадить ух над паром - уселись отлично!
"Нет большего наслаждения в мире, чем ощущать благоухание цветущего виноградника..."
Плиний Старший