Виноградарство на Кубани

[Алексей_Темрюк]

Запоздалое поздравление с 2017-м от Геннадия Опарина:
https://www.youtube.com/watch?v=MPcTXQ2z8rg
Странно, уже второй источник, говорят о получении лицензии от РАР фермерским хозяйством в Темрюкском районе, а конкретно не называют...:-(

[Перерва Иван Анатольевич]

Этот фермер Ярослав Узунов.https://www.yuga.ru/news/408706/?utm_source=telegram&utm_medium=news

[Алексей_Темрюк]

Да, только в сегодняшнем, за 2-е февраля, номере местной газеты, опубликовали эту информацию.

[Алексей_Темрюк]

В этом году в порт пришёл первый пароход с виноматериалом из Италии, для Фанагории.

[Лабанов Виктор]

Всем коллегам здоровья.  Что сказать по этому поводу ? Грустно, грустно...
С уважением ...

[Алексей_Темрюк]

Old Wine снова зашёл под разгрузку в наш порт, в ФБ в группе "Наше вино" развернулась небольшая дискуссия с участием представителя Фанагории по этому случаю...

[Владимиp]

в ФБ в группе "Наше вино" развернулась небольшая дискуссия с участием представителя Фанагории по этому случаю...

И что говорят представители Фанагории?

[Алексей_Темрюк]

Приветствую всех.
Я спросил о наличии информации на контрэтикетках фанагорийских вин о содержании импортного виноматериала, ответ:

Ну и про приобретенные виноматериалы: будет Закон - будем писать и сколько и откуда. А свои 3000 гектар и постоянная работа над новыми посадками дает возможность выпускать вина и ЗГУ и ЗНМП.

Кто-то из участников группы предположил о наличии у них линейки вин из приобретённого винограда, но я что-то такого ни разу не замечал, все вина из винограда, выращенного на собственных плантациях Фанагории...

[Алексей_Темрюк]

Ну вот и выяснили, директор по маркетингу Фанагории Е. Михайлишина сказала, что все вина, линеек ниже  НР(номерной резерв) частично или полностью из виноматериала сторонних производителей. Вчера в фирменном магазине Фанагории продавец мой вопрос о наличии вин из привозного виноматериала восприняла как личное оскорбление:-)

[Владимиp]

директор по маркетингу Фанагории Е. Михайлишина сказала, что все вина, линеек ниже  НР(номерной резерв) частично или полностью из виноматериала сторонних производителей.

И это вино будет считаться вином с защищенным географическим наименованием? 

[Лабанов Виктор]

Скорее всего, это лишь "вершина айсберга". Истину не знают даже сами производители (фанагорийцы)- "за бугром" ведь тоже "не лыком шиты".
С уважением ...

[Алексей_Темрюк]

И это вино будет считаться вином с защищенным географическим наименованием?

Владимир, похоже на то, пока закона нет, пишут желаемое, а не действительное: ручной сбор и собственные виноградники. То, что потребитель по сути обманывается, никого из руководства компании не волнует.

[Акованцев Михаил]

В Воронеже недавно (2-3 года назад) проходили грандиозные винные саммиты.
Было предоставлено бутилированное вино со всех континентов мира, в т.ч. Новая Зеландия, Австралия, Чили, ЮАР, конечно и все европейские вина Франции, Италии, Испании и др.
Были вина и Фанагории.
На первом саммите Фанагория выглядела, по сравнению в мировыми винами, на троечку. На втором саммите, на двоечку, а теперь наверно не заслужит и кол.
Что такое винный материал?, обычно это жмых мезги, который потом разводят водой, добавляя сахар и винную кислоту.
С коньяком ещё хуже. Нет теперь в России натурального коньяка. Вот и приходится теперь коньяк изготавливать самому. Хорошо, что самые лучшие сорта для коньяка, с успехом уже растут на моём винограднике: Фоль бланш и Уньи блан.

[Алексей_Темрюк]

...Что такое винный материал?...

Тот виноматериал, что был недавно привезён в порт Темрюк для Фанагории, был больше похож на вино, а не на "бодягу", на вкус не избыточно кислое, насыщенного цвета(красный) с явным сортовым ароматом, неуловимо напоминающим изабельный тон, но точно не Изабелла. Конкретно попробовать не рискнул, это были остатки при погрузке и налиты в ржавую металлическую бочку...

[Семён]

В Воронеже недавно (2-3 года назад) проходили грандиозные винные саммиты.

Это очень давно,2-3 года это просто в прошлой жизни...Кроме того непонятно, что из линеек Фанагории дегустировали. Могу сказать, что нынешние изделия Фанагории от серии Авторское и выше в большинстве своем качественный продукт. Кроме балка у них есть что свое перерабатывать. Поэтому инфа об их непотребности, скорее всего устаревшая, не актуальная.

[Алексей_Темрюк]

Тот виноматериал, что был недавно привезён в порт Темрюк для Фанагории,...

Оказывается итальянским был только пароход, виноматериал из Украины :-(

[Лабанов Виктор]

Оказывается итальянским был только пароход, виноматериал из Украины :-(

... купленный в Грузии (соляра для парохода российская, а экипаж международный)  . Тоже бы посмеялся, если бы не было так грустно  .
С уважением ...

[Акованцев Михаил]

Тот виноматериал, что был недавно привезён в порт Темрюк для Фанагории, было больше похож на вино, ...неуловимо напоминающим изабельный тон,... Конкретно попробовать не рискнул,...

Да, мне обидно, т.к. фирма "Фанагория" когда-то блиставшая в России, скатилась до...
Неужели в России никогда не будет натурального вина?!
Вот и приходится заниматься домашним, гаражным виноделием, чтобы не быть отравленным подобны вином и коньяком...

[Семён]

чтобы не быть отравленным подобны вином и коньяком...

Вы никогда не отравитесь продукцией Фанагории или Кубань-Вино. Слишком большие конторы, которые реально лидируют на рынке. Да, им не хватает местного винограда и возможно для более дешевых линий привозят балк, в чем проблема? Если не покупать продукцию в диапазоне 2-3 евро за литр в рознице, то и проблем с органолептикой продукта не будет. Хотя наверное у местных бутлегеров из Старотитаровской можно запросто купить полнейший шмурдяк.

[Алексей_Темрюк]

Неужели в России никогда не будет натурального вина?!

это были остатки при погрузке и налиты в ржавую металлическую бочку...

Михаил, Вы неудачно цитировали моё сообщение, пить виноматериал я не стал не от того, что он был плох по сути, а из-за ёмкости, в которую он был налит.