Сомерсет сидлисс

[Евгений Родимин]

Проверил рефрактометр на дистиллированной воде. Показал ноль. Значит не врет.
У меня два плодоносяших Сомерсета. Ведут себя по-разному. Первому пятый год, слаборослый, дает гроздочки очень мелкие и сладкие ( я о нем и написал). Второй - был укоренен черенком от первого три года назад. Посажен в трех метрах от первого, та же почва и всё остальное. Рост сильный, грозди раза в два больше, но сладости меньше - действительно 15-17 брикс. Чем это объяснить - не знаю. Такое впечатление, что первый, за счет  роста экономит пластику для сахара, а второй отдает в рост. 

[Валяев Евгений Николаевич]

Проверил рефрактометр на дистиллированной воде.

  Проверьте нп аптечной ампульной глюкозе  20% и 40%

[Александр Ковтунов]

У меня Сомерсет с. в этом году не много запаздывает с созреванием. Оставил все, что завязалось. Сейчас вполне хорош на вкус. Вот так он выглядит.

[Евгений Родимин]

  Проверьте нп аптечной ампульной глюкозе  20% и 40%

Вы оказались правы. Проверил рефрактометр на аптечной глюкозе. Оказалось - занижал на 1 брикс. Откалибровал.
Сегодня снова измерил сахар на СС. У мелкоплодного уже 22 брикс. У того, где ягоды и грозди покрупнее - 19 брикс. На фото они в сравнении. Внизу - мелкий, вверху - покрупнее.
 

[ILya]

У меня аналогично...
Если ягода сверху полностью окрашена, -20-21
А неокрашенные или окрашенные неполностью 16-18
Но повышенная кислотность убивает этот избыток сахара.. пускай висит

[Вадим Уткин]

Здравствуйте.
Мой Сомерсет сидлес на 1сентября показал 21 Brix.
Отсутствие косточек(мягкие рудименты), отличный - оригинальный вкус(лесные ягоды, земляника и что-то тропическое), делают его незаменимым любимчиком.
Особенно можно рекомендовать тем, у кого есть маленькие дети 

[Евгений Родимин]

Особенно можно рекомендовать тем, у кого есть маленькие дети 

Я тоже так думал. И посадил 7 кустов. Но мои внуки отказываются от СС в пользу классического вкуса. Дети знакомых тоже - не очень, говорят шкурка толстая. Взрослым нравится больше.

[Игорь2]

... И посадил 7 кустов. Но мои внуки отказываются от СС в пользу классического вкуса...

Сейчас сходил съел гроздочку, померил сахар 25 Brix. Сначала, когда первый раз у себя попробовал Сомерсет Сидлис, подумал что за ягода, монпасье какое-то.. т.к. самому нравится классический вкус винограда, и чтобы сахар и кислота обязательно присутствовала. Моей жене и дочке очень нравится, ну и мне теперь стал больше нравиться, плюс у него ещё большой, что висеть может сколько угодно, не ухудшаясь, и к транспортировке пригоден!!

[Александр-Шувалово]

Сначала, когда первый раз у себя попробовал Сомерсет Сидлис, подумал что за ягода, монпасье какое-то..

У меня кустик дохленький и сигналочки тоже были дохленькие,да еще с дроздами,как обычно,поделился,но мысль проскочила похожая. В этой связи,пока не понял, понравился он мне или нет. Я тоже сторонник классического вкуса. Понравился срок созревания и сахар.

[Игорь2]

Понравился срок созревания и сахар.

Оставляйте и ничего не думайте, немногими сортами можно похвастать которые в Питере вызревают. Сахар набирает, что ещё надо, вкус то у СС все равно хороший.

[Александр2]

Мой Сомерсет  еще растет

[y_fed]

Сомерсет сидлису моему лет семь. Постепенно куст разросся, заняв 5...6 метров с северной стороны забора. Поспевает даже в тени одним из первых и может висеть не осыпаясь и не ухудшаясь во вкусе вплоть до заморозков. За одно это я его ценю на голову выше "сыпучих" РПС и Эйнсета.  С годами размеры ягод и гроздей увеличиваются, а учитывая, что на побеге до 4-х гроздей, урожай  с куста получается немалый.  Не трещит, не бьют осы, не болючий, отлично зреет лоза. Охотно поедается и внуками, и взрослыми. Остатки (около 3-х ведер) в минувшем сезоне пошли на сушку.
Очень рекомендую этот сорт всем, и особенно -  начинающим, вплоть до 56...57 гр. СШ.
Для иллюстрации размеров - фото с гроздями.

[Павел Алешкевич]

не бьют осы

Прошедшим летом пришлось закрывать сеткой, осы начали его нещадно есть как только чуть порозовел. Потому что ароматный и вкусный :)

[ILya]

Хм.. осы вообще не трогают...
Грозди висели до первых чисел ноября... Уже листья давно облетели
Снимок правда октябрьский

[Вадим Уткин]

Здравствуйте.
На седьмой год вегетации Сомерсет сидлис пугает своей урожайностью.
В первые годы куст медленно разгонялся, но с накоплением многолетней древесины стал показывать свой потенциал.
Зимостойкость, устойчивость к болезням, оригинальный вкус - это на мой взгляд, именно те качества сорта, которые не дадут разочароваться на старте виноградарям Севера.

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

оригинальный вкус

Вкус действительно оригинальный. Он очень похож по вкусу с сортом Кенадис.

[Евгений Родимин]

На вчера набрал в пристенке 19 брикс

[Александр-Шувалово]

Пошел и я измерить сахар, получилось 17-18,5%.  Все бы ничего,но всё мелкое. И куст мало изменился с прошлого года, и лозы слабенькие,и грозди маленькие, и ягоды даже самые крупные до грамма не дотягивают,хотя все пронормировал. Это у меня только так? Но,кстати сказать, уж лучше так, чем как у РПС и Эйнсета,те еще зеленые.
У меня не такой красивый,как у Евгения.да еще сетку поленился снять.

[Евгений Родимин]

У меня не такой красивый,как у Евгения.да еще сетку поленился снять.

Здравствуйте, Александр!
Сомерсет сидлис у меня самый ранний и надежный. Я его размножил и теперь имею 8 кустиков - вкусного винограда должно быть много. Тем более, почти без ухода растет.
Но только один из них имеет ягоды почти вдвое крупнее остальных, и растет мощнее. Чем это объяснить - не знаю. Ведь все они клонировались от одного куста и растут в одних условиях. Возможно - мутация почки.
Ниже прошлогоднее фото, где сверху сигнальные грозди от того, что покрупнее. И внизу грозди от уже второго урожая другого - обычного. В этом году разница ещё заметнее.

[Кириллов Анатолий]

Добрый вечер!
Моему кустику всего три года! В прошлом году дал три сигналки, которые оставил, гроздочки и ягодки были мелкие, но сладкие. В этом году куст выдал по весне 112 гроздей на 27 лозах, 4 августа 60 срезал зелеными, так как побоялся что не вытянет куст такой нагрузки - оставил 52. На 31 августа все оставшиеся грозди равномерно окрасились, лоза на 1/3 коричневая, сахар  - 19 brix.
С уважением, Анатолий.