Обсуждение встречи-дегустации "Винфорум-2018. Кубань-Переясловская"

[Лабанов Виктор]

Вот-вот!

Аналогичный случай, Сергей, но я всё-таки постараюсь ...
с уважением ...

[Перерва Иван Анатольевич]

Друзья, сделал объявление на ФБ. Пора переименовать тему в "Винфорум-2018" https://www.facebook.com/profile.php?id=100006164972933

[Перерва Иван Анатольевич]

Боливар не выдержит

Трудное не есть невозможное!

[Фурса Ирина Ивановна]

Поучаствовать в качестве судьи на нашем конкурсе виноделов согласилась Степанченко Анастасия Павловна

Иван Анатольевич , спасибо за помощь в организации нашего мероприятия : таким образом у нас профессионально-информационный блок закрыт двумя кандидатами наук .  Отлично.
Теперь как-то надо дать название нашей Встрече...
А у меня нет регистрации на ФБ...

Пора переименовать тему в "Винфорум-2018"

Тему новую обязательно откроем по факту случившегося : уже с момента самой Встречи ...
Обсуждение организационных вопросов и предложений пока будем проводить здесь .

[Перерва Иван Анатольевич]

надо дать название нашей Встрече...

Я уже предложил. "Винфорум-2018"
Вот сообщение на ФБ. "На 17 -18 февраля 2018 года намечена межрегиональная встреча гаражных виноделов "Винфорум-2018" .
Место проведения : Краснодарский край, Брюховецкий район, ст. Переясловская , кафе "Персия".
Приглашаем виноделов и ценителей вина. Заявки на участие принимаются на форуме." А далее ссылка на эту страницу.

[Перерва Иван Анатольевич]

Вот скрин.

[Яровой Алексей]

Приятно смотреть как от слов сразу переходят к делам! Хотел бы обратить внимание на  видео аудио фиксацию мероприятия - выделенный человек может лучше передать атмосферу чем 10 виноделов с камерами )) Также  предлагаю ко второй встрече продумать возможность дистанционного участия в конкурсе тех, кто приехать не может, а может передать или выслать по почте свои вина.

[sanserg]

Приятно смотреть как от слов сразу переходят к делам! Хотел бы обратить внимание на  видео аудио фиксацию мероприятия - выделенный человек может лучше передать атмосферу чем 10 виноделов с камерами )) Также  предлагаю ко второй встрече продумать возможность дистанционного участия в конкурсе тех, кто приехать не может, а может передать или выслать по почте свои вина.

Не совсем так... современные возможности обмениваться файлами, дает возможность опытным пользователям компьютерных программ видео обработки (таких сейчас большое множество) создать неплохие ролики, с разными ракурсами съемки.
По мере взросления нашего мероприятия возможно и поднимем этот вопрос.
То же самое и с дистанционным участием в дегустации, выдачей дипломов и призов... необходимо достаточное количество участников, что бы с умеренным организационным сбором "замахнуться на самого, понимаешь, Вильяма нашего Шекспира" 
PS Есть предложение, сделать фонд нашего мероприятия и оставшуюся сумму (а вдруг), а так же добровольные взносы, как участников, так и  сочувствующих, аккумулировать для будущих мероприятий.

[Фурса Ирина Ивановна]

Приятно смотреть как от слов сразу переходят к делам! Хотел бы обратить внимание на  видео аудио фиксацию мероприятия - выделенный человек может лучше передать атмосферу чем 10 виноделов с камерами )) Также  предлагаю ко второй встрече продумать возможность дистанционного участия в конкурсе тех, кто приехать не может, а может передать или выслать по почте свои вина.

Да, Встреча состоится уже по-любому , т.к. по предварительным заявкам у нас более 10 участников Конкурса .
 На данный момент я уже принимаю точные заявки (не дожидаясь 1 февраля) с указанием категории представляемых образцов вин. Таковых уже 4 заявки на данный момент .
Так же уже идёт бронирование гостиницы : 7 мест занято ( из 20 ) ...
Дистанционное участие в Конкурсе уже рассматривается сейчас : есть и такие конкретные вопросы ... Образцы можно высылать на мой домашний адрес .
Регистрационный сбор у нас рассчитан на очень скромное проведение мероприятия . Для того, чтобы сделать качественную видеосъёмку, надо нанимать оператора , т.к. сами наши участники будут заняты общением друг с другом ... Фотоснимки , конечно, будут .
Выдача Дипломов и Призов пока не предусматривается и будет зависеть от количества участников и зарегистрированных гостей . Этот вопрос будет решаться после 5 февраля и если возможности финансовые будут в положительном плюсе , то не проблема всё сделать и в этом плане.
Победители будут все оглашены на нашем форуме и на других интернет-ресурсах .  Пока так . Но если форум решит помочь в раскрутке и поднятии престижа нашего проекта , то это только будет приветствоваться . Финансовая отчётность гарантируется .
В подготовке данного мероприятия  создана инициативная группа в состав которой кроме меня входят Санников Сергей Ефимович и Перерва Иван Анатольевич . 

[Акованцев Михаил]

Пожалуй самая удобная и нейтральная территория, для проведения Винного саммита-2018, это НИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Новочеркасск.


Тем боле подобные мероприятия там проходят каждый год, кажется в марте-апреле месяце, под началом регионального клуба "Виноград без границ".



Там есть специальный, дегустационный зал, свободно вмещающий более ста человек.



Самые лучшие дегустаторы, это - Чекмарёва Марина Григорьевна, бывшая зав. лаборатории НИИВиВ, теперь она пошла на повышение, и живёт в Ростове, Екатерина Федосова (жена Дмитрия Юрьевича Ковалёва), Алексей Сапсай, ну, и немного, Денис Руденко.
Это мои лучшие учителя дегустационному искусству, и лучшие дегустаторы России (см. фото, Чекмарёва, Ковалёв и Федосова, Сапсай, Руденко):
           


Можно провести дегустацию и в Краснодаре, я там тоже был.
Красивый город!

[Перерва Иван Анатольевич]

Пожалуй самая удобная и нейтральная территория, для проведения Винного саммита-2018, это НИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Новочеркасск.

каждый год, кажется в марте-апреле месяце, под началом регионального клуба "Виноград без границ".

Вот в марте-апреле и поедем туда. А в феврале  - в Переясловскую!

[sanserg]

Пожалуй самая удобная и нейтральная территория, для проведения Винного саммита-2018, это НИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Новочеркасск.


Можно провести дегустацию и в Краснодаре, я там тоже был.
Красивый город!

Михаил, мы все где-то, когда-то были... даже в Ялте
Сейчас идет разговор о региональном (пока) мероприятии, привязанным к зимним виноградарским каникулам. В марте, на Кубани, уже во всю полевые (огородные) заботы и выделить для общения 2-3 суток сложно.

[Александр Cтепанович]

Выдача Дипломов и Призов пока не предусматривается

Дипломы подписать непременно надо, не столь затратно, тем более первая встреча  под эгидой форума. Ещё дайте номер карты для добровольных взносов на прочие расходы.

[sanserg]

Дипломы подписать непременно надо, не столь затратно, тем более первая встреча  под эгидой форума. Ещё дайте номер карты для добровольных взносов на прочие расходы.

Александр Степанович здравствуйте! Номер карты пока не обсудили... возможно это будет электронный кошелек... или еще чего придумаем    Необходим "хранитель казны" и тема, где будет вестись приход-расход. Все это необходимо обсудить и утвердить сообществом. Спасибо за предложение!

[Перерва Иван Анатольевич]

Дипломы подписать непременно надо

Согласен. Без этого никак нельзя!

[sanserg]

Согласен. Без этого никак нельзя!

Тогда, Иван, тебе и карты в руки. В Краснодаре наверняка есть специализированные магазины, где можно купить заготовки по тематике. Надо дождаться окончательного утверждения номинаций и прикупить нужное количество.

[Фурса Ирина Ивановна]

Надо дождаться окончательного утверждения номинаций и прикупить нужное количество.

Пока из принятых уже заявок на Конкурс вин мы имеем чётко 3 категории : белые сухие , красные сухие и сладкие (полусладкие и пр.) . Можно взять в запас с расчёта на дополнение по изабельным сортам ... и это так на всякий случай . Категорию крепких напитков ( чача, коньяк и пр.) предлагаю вообще не рассматривать .

[Перерва Иван Анатольевич]

тебе и карты в руки

Добро.

Категорию крепких напитков ( чача, коньяк и пр.) предлагаю вообще не рассматривать

Пожалуй, да. Это отдельная тема.

[Лабанов Виктор]

Дипломы подписать непременно надо,

Всем коллегам здоровья. Именно потому, что это ПЕРВАЯ встреча, "грамотами" можно и пренебречь. Это как раз возможность "посидеть по-хорошему, пусть виски запорошены". Не хотелось бы сразу начинать с соревнования .  Но если это будет "Диплом участника 1-й Переясловской встречи виноделов" или что-то в этом роде, просто как констатация факта, то я не против.
С уважением ...

[Перерва Иван Анатольевич]

"посидеть по-хорошему,

Так это само собой. А конкурс будет открытый, слепая дегустация в нашем присутствии и при нашем участии. Возглавят жюри профи. Так почему нет?
Хотя мне интереснее просто услышать мнение о своих винах. Так сказать себя показать и на других посмотреть. :)