Унаби (зизифус)

[Алексей_Темрюк]

Самое декоративное и одновременно полезное растение в нашем саду-огороде. Наиважнейшее свойство - никто не ест, даже гусеница белой американской бабочки, одно время кизил сопротивлялся, но теперь и он попал в рацион этих прожорливых тварей, но не унаби, хотя плоды кто-то грызёт, но мы не сильно конкурируем:-)  Ещё его называют китайским фиником, веткопадным деревом...
Весной раскрывает почки только в начале мая, если не формировать дерево и не перевести в кустовую форму, прёт вверх без ограничений, на одной заброшенной по соседству даче, дерево унаби достигло предела в возможности сохранять вертикаль и склонилось до земли, лестница уже была не нужна. У нас на участке растёт два сорта, тот что более крупный не такой сладкий и растёт кустом, на фото сорт, который явно ближе к истокам, большой недостаток - порослевые отпрыски, но плоды всё компенсируют, спелые и особенно переспевшие едим в основном в сыром виде, но больше в микроволновке запекаем - самый вкусный и удобный в поедании(особенно для беззубых:-) вариант, поначалу варили варенье, но поедается без энузиазма. Как-то на ярмарке пробовал мапринованные плоды - очень вкусно, но сами так не готовили. Один год(доходило до минус 28^о) унаби вымерз, но восстановился из прикорневой поросли, минус 25^о - предел. Я как-то передавал знакомому в Моск. обл пару саженцев в оранжерею, но судьбу их не знаю. На втором фото снял до верхушки, в позапрошлом году обрезал, но сейчас уже сравнялся с рядом растущим грецким орехом, где-то порядка восьми метров. Ещё  древесина унаби  достаточно плотная, жёлто-лимонного цвета, китайцы наверное и её используют:

[Виктор 55]

Я как-то передавал знакомому в Моск. обл пару саженцев в оранжерею, но судьбу их не знаю.

Растет в Подмосковье , даже в открытом грунте, но нет такой как у вас урожайности и сильнорослости. Видел в виде разреженного куста высотой 1,5м, возможно на зиму пригибается к земле. Ассоциаций с фиником не вызвал, может быть полностью не вызревает.  С уважением, Виктор.

[Алексей_Темрюк]

Приветствую, Виктор.
Возможно не вызвал ассоциации с фиником из-за недостаточного вызревания, вкус финика напоминают вызревшие и уже начинающие увяливаться на солнце, плоды...

[Алексей_Темрюк]

Несколько дней назад уже начал созревать:

[Sergejj]

Мы южные люди, но я стал замечать, что некоторые чут-чут южнэе! У меня ещё зелёный.

[Алексей_Темрюк]

Сергей, у тебя ниже место чем у меня  и близость водоёма и СВ ветра влияют больше, вон в Ахтанизовской миндаль вовсю плодоносит, а в Тамани инжир не вымерзает...

[Маршал]

начал созревать

Ну у нас еще зеленый, и до 8 м не доростает, к сожалению. Но древесину надо будет проверить, люблю желтую гамму, у шелковицы приятный золотистый на ядре, но темнеет со временем.

[Алексей_Темрюк]

Вариант готовки унаби, сегодня утром на работе делал на всех сотрудников отдела. Свежесорванные в микроволновке на полной мощности(850вт) 8-10 мин, аромат по помещению приятный и на рабочий завтрак -  одно удовольствие, кому нравится конечно
На фото до и после:

[pavel5158]

Здравствуйте господа форумчане. Подскажите пожалуйста можно ли выристить зизифус в средней полосе, и если возможно то как и какие сорта. Заранее благодарю.

[Алексей_Темрюк]

Приветствую всех.
Унаби в средней полосе растёт, во всяком случае этот источник так утверждает. У нас он вымерзал один раз, в тот год температура была пару ночей ниже минус 25-ти, правда весной от нижней части ствола  пошла поросль.
Какой сорт у нас не знаю, их два, один крупноплодный, у другого плоды среднего размера. 21-го собрал последние плоды, этот "финик" прёт только вверх, его нужно обрезать, иначе потом ствол не выдерживает и дерево клонится, на заброшенных дачах такие "крюки" не редкость.  Я свой обрезал, но недостаточно жестоко, поэтому высокая стремянка мне в помощь:
   
urfin, если в своём регионе не найдёте саженцев или косточек, могу выслать пару порослевых саженцев(борюсь ежегодно) и косточек, проверите на морозостойкость... 
Кстати, насчёт средней полосы, в этой же теме написано:

Растет в Подмосковье , даже в открытом грунте, но нет такой как у вас урожайности и сильнорослости.

[Фурса Ирина Ивановна]

Здравствуйте.
В своё время у нас росло три дерева унаби : все сортовые ,  с крупными плодами , но когда был мороз за - 32 С несколько лет назад 2 самых лучших вымерзли до основания . Это были явно привитые , а вот одно дерево отошло и сейчас растёт и плодоносит без проблем .
Вот и на днях с удовольствием прошлась по саду и насобирала себе чтоб полакомиться . Вкус очень напоминает печённые яблоки ...
Этот сорт называется Цзао-Цзао :

[Фурса Ирина Ивановна]

Плоды сорта Цзао-Цзао у нас в среднем по 10 гр , а вот сорт У-син-хун имел более крупные плоды в 20 гр , примерно . Сожалею, но он оказался менее морозостойким ...
Из архива нашла фотоснимки :

[Фурса Ирина Ивановна]

В нашей коллекции был унаби сорта Та-ян-цзао плоды которого тоже в пределах 20 гр.

[pavel5158]

Алексей из Тимрюка мне перед новым годом прислал семена двух сортов растущих у него в огороде, за что ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО. Прочитал много литературы про проращивание семян зизифуса и методом ошпаривания и раскалывание твердой оболочки. Принял решение раскалывать оболочку, конечно небольшая часть семян были испорчены, но приноровившись большую часть расколол аккуратно без повреждения семени. Применял сначала плоскогубцы, но контролировать усилие нажима было сложно потому стал использовать тиски, но  в них видеть где трещина на семени сложно потому остановился на струбцине, где и контроль и усилие достаточно легко контролируется. Завернул семена в смоченную тряпку и через 5 дней появились первые корешки.

[Николай Мищенко]

 Зизифус - дерево-аптека - у меня растут два молодых деревца, плодоносят с первого года, подмерзаний не было, дети обносят ягоды ещё в начале созревания, хотя в саду растёт ещё много всякого сладкого и вкусного.

[pavel5158]

После первого успеха когда за первые 5 дней проросло 5 семян зизифуса я засомневался в том что его семена туговсхожи. Но прошло еще почти два месяца и не одного семени из почти 40 больше не проросло. При чем взошел только низкорослый сорт. (выложить фото с фотоаппарата пока не получается)

[Владимир С.]

за первые 5 дней проросло 5 семян зизифуса ... Но прошло еще почти два месяца и не одного семени из почти 40 больше не проросло.

Мои семена зизифуса имеют всхожесть до 100%. Но это именно семена. А косточки у крупноплодных сортов в основном пустые, поэтому ждать чтоони прорастут бесполезно.

[Алексей_Темрюк]

Кому саженец зизифуса, отдам даром, но самовывоз

[Никифорова Галина]

Интересно, в Челябинске можно вырастить плоды унаби, или это пустая затея?

[Алексей_Темрюк]

Здравствуйте. Если сможете обеспечить зимние температуры не ниже минус 20-ти, то унаби может и вызреет, хотя весной он стартует достаточно поздно. У нас как-то было одной зимой несколько дней  -25^о вымерз, но от корня весной отбил поросль. Я в прошлом году отправлял семена и порослевые саженцы зизифуса за пределы нашего региона, но никто не отписался о результатах...