Виноградник Богдановых

[Виталий ##]

закончится

При самом удачном раскладе это может закончиться не раньше, чем через два года. Ну, и если будут регулярно идти дожди и снег зимой, то будет легче. В 80-х, возможно, и у нас скважину замутить можно было, хотя под нами сплошные старые горные выработки соседних шахт, отработанные угольные пласты.А сейчас-это утопия.Да и глубины водоносных горизонтов, если они и есть, совсем не 14 метров, а за 40-50. Есть организации, которые бурят, но скважина обходится от 200 до 450 тысяч рублей. И без какой-либо гарантии.

[Терапевт]

Солярис собрали 6-го августа

Добрый день. Сахар сусла в результате?

[Алексей_Темрюк]

Сегодня уже снял Солярис с грубого осадка, вчера  закончилось активное брожение, выбродил насухо. Сок перед брожением показал сахар по ареометру 21 с небольшим, АС-3 22,8 но больше доверия АОН-у. Дельта вышла 97 - алкоголь 12,7, сбродивший сахар 21,45. Ароматика тропики с цитрусовыми нотами, вкус с горчинкой, кислотность невысокая, но вполне приемлемая.

[Терапевт]

вкус с горчинкой, кислотность невысокая

Если снять с меньшим сахаром и соответственно большей кислотностью - это уменьшит "горчинку"?

[Алексей_Темрюк]

Если снять с меньшим сахаром...

Ориентир всегда pH, т.е. кислотность. Наконец-то понемногу стало дождить, земля промокла максимум на штык:-(

[Алексей_Темрюк]

На конец октября, начало ноября, самый зелёный у нас Каберне совиньон, Солярис интенсивно теряет листву, многие его кусты, как и в прошлом году, с невызревшими побегами. На фото нашей школки саженцев, выделяется своей листвой Аликант.

[Терапевт]

Получается, условно, начало распускания с 13.04.25 и на сегодня продолжает вегетировать. 7 месяцев = 210 дн.  Солярис у Вас хлорозил( Fe, Mg)?

[Алексей_Темрюк]

Солярис у Вас хлорозил

Солярис и не только, по каким элементам - не знаю, на такие мелочи не обращаю внимания.

[Терапевт]

Не пытаясь советовать, просто "мысли вслух". Судя по фото, полностью не вызрел только Солярис? Это обращает внимание. И не возникало желания сформировать 2-ое плечо(рукав) в другую сторону? По силе роста" вершки не соответствуют корешкам". Ту же проблему имею на следующий год на Красностопе

[Алексей_Темрюк]

полностью не вызрел только Солярис?

У Соляриса большая часть побегов вызрела, но почти на каждом кусте есть невызревшие лозы. На молодых кустах Соляриса, сформированных двуплечим кордоном, тоже есть частично невызревшие лозы. Кусты Алиготе, Гурзуфского, Ноа и столовых тоже "заразились" от Соляриса с разной степенью невызревания. Сегодня собрал небольшой осенний урожай с кустов Каберне сов., Красностоп золот., Соляриса, Сувинье, Саперави  и Рубина Голодриги. На молодых саженцах Фронтиньяка и Фронт. Гри сигнальный урожай ещё висит...   

[Терапевт]

Фронтиньяка и Фронт. Гри сигнальный урожай ещё висит...   

С этими понятно - саженцы. На остальных - "потеряшки" или пасынковые грозди? Чем отличаются от основного урожая? Каб.Сов. вероятно уверенно 30% по сахару.

[Алексей_Темрюк]

Потеряшки уже давно были обнаружены, в основном усиковые кисточки, на Солярисе пасынковые, почти полноценные. Сахар не измеряю, не вижу смысла, всё-равно до этого времени основной урожай держать не собираюсь. А Рубин Голодриги -  поздний урожай привитого на подвой от Цвайгельта, ещё не набрал сахара...

[Алексей_Темрюк]

Декабрь на зимний месяц  всё ещё не тянет, ни морозца, ни осадков. Недавние срезы лоз подвойных сортов сигналят, что зима ещё не наступила :-) Школку уже почти закончил копать, Клерет всё тянет, ещё окончательно листву не сбросил. На последнем фото следы обеда ястреба на нашем винограднике, по перьям понятно, что была съедена горлица.

[Февраль]

по перьям понятно, что была съедена горлица.

Не понятно. (много пуха, и перо светлое для горлицы.).
Перо мокрое, и не резкое изображение. Но факт маленькой трагедии присутствует.
На первых снимках ДА, пагода удивляет всё больше и больше. И не только в Вашем регионе.
С Надеждой на лучшее, успехов Нам всём.

[Алексей_Темрюк]

Не понятно.

Да, нерезко вышло, но мне-то точно понятно. Буквально несколько метров от рядов растёт "шефердия", там ягод немеряно и горлицы теряют бдительность в процессе поглощения, а ястреб не дремлет, тем более я не всегда днями на винограднике, бывают затишья :-)

[Февраль]

горлицы

Доброго дня Алексей!
Я со всем согласен, просто у горлицы ожидал увидеть охристые пёрышки.
Всё не столь важно. Главное успехов тебе во всём, и фотографии  у тебя всегда отличные.
Хорошей погоды нам Всем.

[Терапевт]

сигналят, что зима ещё не наступила...

Добрый день. А воможно уже закончилась? Период покоя.

[Алексей_Темрюк]

А воможно уже закончилась?

Клерет подтверждает, что у него ещё осень :-) Школку уже выкопал, а минусов до сих пор не предвидится.

[Февраль]

минусов до сих пор не предвидится.

Воскресенье будет морозным.
Не раслоблятся.

[Алексей_Темрюк]

Воскресенье будет морозным

Хотелось бы верить :-) Сейчас за бортом +8 и плотная облачность, так что прогноз сомнительный