Виноградник Богдановых

[Алексей_Темрюк]

Недавно, в январе была изморозь, снег ещё ни разу не выпадал:
https://youtu.be/wE2QtczfsIk
Начал процесс переформатирования посадок Красностопа АЗОС, один ряд уже проредил через один. Весной на часть штамбов первого ряда привью Марселан, остальные кусты АЗОС-а переведу на формировку двуплечий кордон. Второй ряд планирую привить Гурзуфский розовый, Алиготе, Йоханнитер и Совинье гри(заказал чубуки, скоро получу).

Цитронный Магарача, хочу провести экспермент, сделать из него оранжевое с остаточным сахаром.

С остаточным сахаром не получилось и оранжевого цвета не вышло, но ароматика и вкус неплохи, перед употреблением нужна декантация. Клерет с остаточным сахаром тоже не получился, на тонком осадке в подвале при +10^о уже больше 3-х месяцев бродит, а Йоханнитер удачно прошёл весь путь, сахара  5-6г/л осталось, после пастеризации уже весь в бутылках.

[Евгений-Москва]

Весной на часть штамбов первого ряда привью Марселан

Наконец-то в Мире начали вспоминать  о Марселане. Думаю, как новинка, этот отличный сорт будет в будущем востребован. Пил вино из Марселана от Мысхако - мне и дочери он понравился. Вы посадили его уже в существующий ряд из-за того ,что у него слабая урожайность и он там сильно не будет мешать?

[Алексей_Темрюк]

Ну насчёт, что начали вспоминать, то Марселан довольно активно присутствует на Российских винодельнях и не только у Мысхако. Нам он достался чубуками с виноградников "Скалистого берега". Урожайность у него(по описанию) высокая, рост тоже не слабый, сразу сформирую на двуплечий кордон, Гурзуфский розовый тоже сделаю двуплечим. Вот сегодняшний ролик про Красностоп АЗОС:
https://youtu.be/03CdGnLREvw

[Евгений-Москва]

Урожайность у него(по описанию) высокая,

Красохину надо фильтровать иногда - урожайность у Марселана со слов Оригинатора - ниже, чем хотелось бы (это одна из причин почему полвека стоял в резерве) и начали его выращивать, когда спрос возрос на качественное вино, а не на вал. Кстати, а не хотите попробовать привить Красностоп Карпи? Морозостойкость Вам подойдет (как неукрывной сорт)  и качество вина тоже.

[Алексей_Темрюк]

Ссылку на оригинатора приведите. Смотрел не только у Красохиной, к примеру здесь. Причина "простоя" Марселана в малом выходе сока. Красностопа золотовского нам достаточно, все сорта у нас неукрывные...

[Евгений-Москва]

Ссылку на оригинатора приведите.

Цитата о Марселане :"...Первоначальная идея создания этого сорта была в том, чтобы смешать привлекательные качества и структуру «короля виноградных сортов» Каберне Совиньона, с более высокой урожайностью и выносливостью Гренаша. Однако Марселан не оправдал надежды и не завоевал популярность из-за очень маленького размера ягод и более низкой, чем ожидалось, урожайности..." (https://dzen.ru/media/svetlanaoberman/sort-vinograda-marselan-molodoi-i-derzkii-likbez-vinogolika-5e2bff341ee34f00ae1a6d71)........................... Более низкой ,чем ожидалось, урожайности..........................Цитата : "...Данный сорт не попадал под цели программы, так как давал мелкие ягоды, потому работы над ним были отложены[1].Тем не менее, новые тенденции конца 20 века, выражавшие предпочтение к низкоурожайным сортам, устойчивым к заболеваниям вроде мучнистой росы, привели к тому, что INRA обратил внимание и на Марселан; в 1990 год сорт был одобрен для коммерческого использования и внесен в реестр виноградных сортов[1]...." (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%BD)

[Алексей_Темрюк]

Светлана Оберман, тем в более в этом Дзене ну совсем не Оригинатор, а в остальных ссылках прямого указания на малоурожайность сорта, увы нет. Пусть даже урожайность возможно и невысокая, но остаётся надежда, что больше, чем у удаляемого Кр. АЗОС
Сегодня у нас были ливневые осадки в виде дождя и мокрого снега, потом засияла радуга, даже двойная была...

[Маршал]

Ох, красота!!! Прям классический вид! Слямзю студентам показывать, как должен выглядеть семейный виноградник
Ну и у себя буду потенциально неукрывные, у нас это где-то с 26-27 морозостойкость наверняка уже достаточная, переводить на эргономичные формировки.

[Алексей_Темрюк]

 Погода уже позволяет начать окончательную обрезку, к тому же недавно получил отмашку на отправку чубуков Соляриса. Процесс пошёл:

Заодно и чубуков нарезал.

[Валентина Новикова]

Процесс пошёл:

Алексей, поздравляю вас с новым сезоном! У меня к вам вопрос = чем замазываете срезы? Мне показалось зелёнкой или что то другое?

[Евгений-Москва]

Погода уже позволяет начать окончательную обрезк

Можно вопрос - Вы не укладываете на зиму кусты винограда? И если не укладываете ,то почему не формируете двусторонний кордон со свисающим приростом?

[Алексей_Темрюк]

Валентина, здравствуйте. Спасибо за добрые слова.

чем замазываете срезы?

Замазываю действительно зелёнкой. В какой-то теме я подробно описал причину такого метода, но то что это эффективное средство от заражений спилов и срезов всякими болячками  не только на винограде, проверено.
Недавно спилил нависающие над виноградом, ветки вишни:

Вы не укладываете на зиму кусты винограда?

Если бы надо было укладывать и закрывать землёй и прочими материалами виноградные лозы, я бы этим делом не стал заниматься. Благо живём в регионе неукрывного виноградарства.  Для кордона со свисающим приростом, нужна высокая шпалера, мкждурядья шире и т.д. Поэтому остановились на наиболее удобной и менее энергоёмкой формировке не только для нас, но и кустов...

[Виктор Aks]

Замазываю действительно зелёнкой. В какой-то теме я подробно описал причину такого метода, но то что это эффективное средство от заражений спилов и срезов всякими болячками  не только на винограде, проверено.

Зеленка как антисептик действительно эффективное, но только очень быстро разлагается на свету.
Я узнал очень эффективное средство и Вам его рекомендую

t=95s

[Алексей_Темрюк]

Недавно обработал виноград от зудня, чисто для профилактики. Надеюсь его уже не будет, в прошлом сезоне только несколько листьев на Красностопе золотовском были поражены, остальные сорта чистые. Немного фото:

Марселан и Каберне совиньон самые медлительные
   

Ну а этот неудавшийся Ливадийский чёрный, оказался белый с ярким мускатом, суперранний, проходит у нас как "Ранний мускат", в этом сезоне попробую определить, что за сорт:


Пробился уже Цимлянский чёрный - в Фанагорийском питомнике приобрёл саженец для ассортимента:

[Маршал]

А чем в этой стадии по зудню лучше работать?

[Алексей_Темрюк]

Четыре года назад купили 1л Омайта(уже закончился срок), довольно эффективный(запрещён в лпх), чтобы не напрягать организмы свои и соседей, обрабатываю только по распускающимся почкам, пока холодно. Ну а по теплу уже  серными препаратами, или Крафт, Клипер...

[Алексей_Темрюк]

А вместо Красностопа что посадишь?...

Оставшиеся кусты Красностопа АЗОС попытаюсь перепривить Гурзуфским розовым, Марселаном, пару кустов Сувинье гри для ассортимента, его основное назначение на вторую беседку во дворе, он сильнорослый и устойчивый к болезням, чубуки приобрёл аж в Башкирии :-) Эти прививки сформирую двуплечим кордоном, ну и добавлю Алиготе и Йоханнитер, они пойдут и одноплечим.

[Закиров Камиль]

приобрёл аж в Башкирии

У Бориса? Я ещё про ЯМБактерии тебя спрашивал.

[Алексей_Темрюк]

Чубуки приобретал в деревне Заветы Ильича :-) Очень качественные чубуки, в очередном моём эксперименте с зимней прививкой, 4 прививки Сувинье дали побеги. По бактериям ЯМБ, их не применял и не собираюсь. До всяких запретов на импорт в нашу страну, цены были высокие, а сейчас заоблачные, все препараты для виноделия приобретаем в Краснодарском магазине Сигма Трейд.

[Закиров Камиль]

По бактериям ЯМБ, их не применял и не собираюсь.

Я попробовал в 2021году,5гр.купил за 1000₽.брал в виноградисад.ру
Конечно с культурными ямб результат лучше,но дороговато. Но если бы продавали,взял бы ещё. Смотрел в Сигма трейд,у них цена вообще заоблачная.