• 28 Июля 2026, 18:23:50


Автор Тема: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича  (Прочитано 152644 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46304
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46345
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #800 : 18 Октября 2021, 18:37:51 »
5-й год? Чего ждал? Я когда снимаю осадок всегда пробую,  что с вином за 5 лет стало, не известно. Попробуй от партии несколько бутылок, а то может быть конфуз, мягко говоря. Снимаю с осадка в течении года после полного осветления и перевода осадка на пробку.  На заводах до трех лет выдерживают по классической технологии.
С уважением, Виктор.

Привет Виктор. Всё четыре вида игристого опробованы, БОМБА. Углекислота после карбонизации игристых, сделала свою функцию консервации.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46304
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46345
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #801 : 18 Октября 2021, 18:44:39 »
Сегодня утром сгонял в г. Балашиха на оптовую базу стекло тары. Купил 1000 шт. бутылок 0,75л. Бордо оливковая. Цена по18, 6 ₽ за штуку. На следующей неделе планирую съездить ещё пару раз. В этом году хочу сделать 3 тонны вина в большом ассортименте.
Вот так и бывает, планируешь одно, получается другое. Деньги вложены в стекло для вина, а вина нет. 3000 бутылок будут лежать целый год и ждать урожая 2022г.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 20047
  • -Получено: 27937
  • Сообщений: 5223
  • Рейтинг: 27954
  • Коломна МО
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #802 : 18 Октября 2021, 20:05:59 »
Вот так и бывает, планируешь одно, получается другое. Деньги вложены в стекло для вина, а вина нет. 3000 бутылок будут лежать целый год и ждать урожая 2022г.

Что бог не делает, всё к лучшему. Может быть немного отдохнуть получится.  ::): Пора районированный виноград вовлекать в процесс виноделия, выбрать у тебя есть из чего.
С уважением, Виктор.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46304
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46345
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #803 : 21 Октября 2021, 13:05:35 »
Начало положено. Игристое урожая 2016г.начал приводить в порядок. 15 штук уже готовы, впереди ещё 300 шт. ПЕТНАТ готов.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 20047
  • -Получено: 27937
  • Сообщений: 5223
  • Рейтинг: 27954
  • Коломна МО
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #804 : 21 Октября 2021, 19:18:20 »
ПЕТНАТ готов.

Игорь, до полноты восприятия закажи кольяретки на фольгу,  с ними бутылки будут смотреться наряднее и солиднее,  как я думаю. Но есть марки и без кольяреток, там фирменная фольга с логотипами. На кольеретках  ещё можно разместить дополнительную информацию и край фольги прикроют, не надо будет его  тщательно выравнивать или  подрезать.  Наклеить быстрее.  Примеры: https://yandex.ru/images/search?text=%D0%AD%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0%20%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0&source=related-duck&lr=10734
 С уважением, Виктор.

Оффлайн Александр Зеленин

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3052
  • -Получено: 4397
  • Сообщений: 726
  • Рейтинг: 4409
  • юг Удмуртии
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #805 : 22 Октября 2021, 13:02:29 »
Пора районированный виноград вовлекать в процесс виноделия, выбрать у тебя есть из чего.
Давно пора.. Если что, то и подправить можно.. Французы же не стесняются..
С уважением, Александр!

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46304
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46345
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #806 : 10 Декабря 2021, 06:23:24 »
Доброе утро. Вчера привёз новый укупорщик, мой старый начал потихоньку умирать. Хотел купить ещё в прошлом году, но было не досуг. Был настольный, стал напольный. Мощь.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46304
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46345
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #807 : 12 Декабря 2021, 14:14:45 »
Добрый день. Закончил розлива пятилетнего коньяка по бутылкам. Слил шесть бочек 2016г. Получилось 516 бутылок 0,5л. Ароматика сказочная. Бочки продал на АВИТО. Шесть бочек ещё стоят залиты, четыре шт. С 2018г и две прошлогодние.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Elektronik_t

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 351
  • -Получено: 629
  • Сообщений: 200
  • Рейтинг: 629
  • М.О. Серпуховской район д.Зайцево
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #808 : 14 Декабря 2021, 21:20:19 »
Доброе утро. Вчера привёз новый укупорщик, мой старый начал потихоньку умирать. Хотел купить ещё в прошлом году, но было не досуг.
Здравствуйте, Игорь Евгеньевич. А сколько примерно бутылок укупорили старым укупорщиком Ferrari?
С уважением, Михаил.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46304
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46345
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #809 : 15 Декабря 2021, 13:37:48 »
Здравствуйте, Игорь Евгеньевич. А сколько примерно бутылок укупорили старым укупорщиком Ferrari?
добрый день. Трудно сказать сколько. Примерно 10000 шт. Может чуть больше.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Elektronik_t

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 351
  • -Получено: 629
  • Сообщений: 200
  • Рейтинг: 629
  • М.О. Серпуховской район д.Зайцево
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #810 : 15 Декабря 2021, 16:01:14 »
добрый день. Трудно сказать сколько. Примерно 10000 шт. Может чуть больше.
Отлично, это мне значит на всю жизнь хватит, я как раз только купил его.
С уважением, Михаил.

Онлайн Prianar

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 12540
  • -Получено: 3082
  • Сообщений: 1015
  • Рейтинг: 3081
  • Кстово, Нижегородская обл.
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #811 : 15 Декабря 2021, 17:33:08 »
добрый день. Трудно сказать сколько. Примерно 10000 шт. Может чуть больше.
Куда Вы столько деваете, Игорь Евгеньевич? Какие у Вас каналы сбыта?
С уважением, Евгений.

Оффлайн Александр Зеленин

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3052
  • -Получено: 4397
  • Сообщений: 726
  • Рейтинг: 4409
  • юг Удмуртии
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #812 : 15 Декабря 2021, 20:44:56 »
Какие у Вас каналы сбыта?
Вы случайно не из ОБЭП? :ag:
С уважением, Александр!

Онлайн Филиппов Олег

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2557
  • -Получено: 3116
  • Сообщений: 1418
  • Рейтинг: 3117
  • г.Волгоград
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #813 : 15 Декабря 2021, 20:50:20 »
Вы случайно не из ОБЭП? :ag:

Похоже .....
все  что  не  делается - к лучшему

Онлайн Prianar

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 12540
  • -Получено: 3082
  • Сообщений: 1015
  • Рейтинг: 3081
  • Кстово, Нижегородская обл.
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #814 : 16 Декабря 2021, 01:23:42 »
Вы случайно не из ОБЭП?
Неа)))) Из стремящихся))))
С уважением, Евгений.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46304
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46345
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #815 : 16 Декабря 2021, 07:04:57 »
Куда Вы столько деваете,
пью не просыхая, жду когда печень отвалится.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46304
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46345
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #816 : 21 Декабря 2021, 16:45:32 »
Добрый вечер коллеги виноделы. Приступил к оформлению бутылок к новому году. Петнат 2016 года. Сегодня сделал 50 бутылок игристого петнат из Пино Блан. На очереди Шардоне урожая 2016г.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46304
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46345
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #817 : 21 Декабря 2021, 22:40:51 »
Потихоньку забиваем полки в погребке. Осталось немного, примерно 500 литров. Но скорее всего разлив буду делать после нового года, слишком плохо осветляется. Осталось Ц. М. Рубин Г. Молдова и вино из крыжовника.
Для крепышей и петнатов отдельный стол и маленький столик по углам погреба.
Подготовка к Н. Г. завершена.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Сергей Сахаров

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 26344
  • -Получено: 3275
  • Сообщений: 514
  • Рейтинг: 3277
  • Нижегородская область
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #818 : 22 Декабря 2021, 23:03:40 »
Неа)))) Из стремящихся))))
Евгений стремитесь, нарабатывайте сбыт(клиентуру)
Сахаров Сергей

Онлайн Prianar

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 12540
  • -Получено: 3082
  • Сообщений: 1015
  • Рейтинг: 3081
  • Кстово, Нижегородская обл.
Re: Авторское вино Кузьмина Игоря Евгеньевича
« Ответ #819 : 23 Декабря 2021, 00:56:25 »
Евгений стремитесь, нарабатывайте сбыт(клиентуру)
Сергей, это только если предзаказы ходить собирать, год так, к примеру, на 2030))) я сигналки-то только этим летом впервые увидел, и то не на всех кустах.
С уважением, Евгений.