При 24-х сахара по рефрактометру, сняли урожай, 8,5 кг


Сусла вышло 4,5л, бродило при 17-18
о в конце активного брожения попробовали, результат понравился, ароматика сильная, всё заполняют тона горького грейпфрута, на фоне немного похоже на дыню.
У меня до этого была мысль уже избавиться от него, в силу раннего созреванния, но пожалуй не стоит, тем более он очень устойчив к милдью.
А на листах следы "работы" белокрылки, я целенаправленно с ней не боролся, но после профилактической обработки от листовой гроздевёртки, она остановила развитие своей популяции.