Мерло

[y_fed]

Второе плодоношение Мерло. Нагрузка урожаем в этот раз меньше - куст сам отнормировался после первого плодоношения. Но зато сахар на сегодня 21...22  брикс. Буду держать до заморозков - хочу увидеть динамику по сахару и косточкам при холодной погоде.

[Вячеслав56]

Сергей, не спеши так отзываться ;) У меня от Павлия Богдана итальянский клон, он ОЧЕНЬ урожайный. На недавнее прошлое набрал 22 Br, в отличии от обычного Мерло у которого при меньшем урожае только 20.

 Сергей,  у меня из твоих черенков с 2016 года растут 2 куста этого итальянского клона. В прошлом году попробовав первое вино из него, досадил ещё кустик.  В прошлом сезоне снял 12 сентября при сахаре 21 Br и Ph = 3,1. Может, надо было ещё подержать на кусту до 23 Br?  Вино довольно неплохое на мой вкус, лёгкое, приятное.

[Лабанов Виктор]

В прошлом сезоне снял 12 сентября

Всем коллегам здоровья. Сам в предыдущие годы делал такие же ошибки : слишком "близко к сердцу" принимал советы "спецов" опасаться чрезмерного накопления сахаров (не более 22-х%). В прошлом году судьба просто подарила знакомство с нашим ставропольским МЭТРОМ виноделия - Владимиром Фёдоровичем Ильиным. Главные его наставления по срокам съёма урожая : фенольная зрелость важнее перебора сахаров (сейчас есть дрожжи, способные и 26 % переработать). Осенью я дотянул съём до начала октября, сахара за последнюю неделю сентября поднялись незначительно (всего на 2 % - до 24%), т.к. за окном уже не лето, зато кожица и косточки лишились "травянистости" и горечи. Но это по Каберне фран. А вот Мерло (даже от Сергея Ефимовича) должно сниматься ещё позже (как и Каберне совиньон). И это у нас на Ставрополье, что уж говорить за Тамбов.
С уважением ...

[Вячеслав56]

Всем коллегам здоровья. Сам в предыдущие годы делал такие же ошибки : слишком "близко к сердцу" принимал советы "спецов" опасаться чрезмерного накопления сахаров (не более 22-х%). В прошлом году судьба просто подарила знакомство с нашим ставропольским МЭТРОМ виноделия - Владимиром Фёдоровичем Ильиным. Главные его наставления по срокам съёма урожая : фенольная зрелость важнее перебора сахаров (сейчас есть дрожжи, способные и 26 % переработать). Осенью я дотянул съём до начала октября, сахара за последнюю неделю сентября поднялись незначительно (всего на 2 % - до 24%), т.к. за окном уже не лето, зато кожица и косточки лишились "травянистости" и горечи. Но это по Каберне фран. А вот Мерло (даже от Сергея Ефимовича) должно сниматься ещё позже (как и Каберне совиньон). И это у нас на Ставрополье, что уж говорить за Тамбов.
С уважением ...

 Виктор, как говорится, "Век учись, дураком помрёшь". Спасибо за дельные советы. Мотаю на ус, буду держать , как и Каберне совиньон, до октября (или до морозов)...

[Николай Мищенко]

Виктор, как говорится, "Век учись, дураком помрёшь". Спасибо за дельные советы. Мотаю на ус, буду держать , как и Каберне совиньон, до октября (или до морозов)...

До заморозков не обязательно держать Мерло на кустах, но чем дольше, тем лучше - я свой Мерло и Меграбуйр на юге Краснодарского края снимаю 15-20 сентября.

[ф и г а р о]

Всем привет...у меня есть кустик ..как оказалось Мерло..сегодня кстати пришёл ответ из питомника Фанагории..за что им конечно же респект и уважуха..купили короче одно а по факту другое..но это уже совсем другая история..на второй год ..прошлом году..были сигналки..и грозди как в начале темы у Сергея Гутова..грозди -растрепы..а у кого не погляжу так прям початки..ну представляю разницу не большую у разных клонов ..но не на столько же..ну прям как разные сорта..хотел спросить возможно рыхлые грозди по малолетству а потом выправятся? или всё таки разные клоны основная причина ? ягодки у меня если не ошибаюсь что то в начале сентября показали 24 бри ..т.е. зреет оч хорошо и не поздно..не болеет практически..и правда особо то и не растет.. что то какой то слаборослый..сейчас размножил его немного ...есть у меня ещё один укорененный и только что высаженный саженец из другого источника..в дальнейшем буду сравнивать..

[ф и г а р о]

Всем привет...у меня есть кустик ..как оказалось Мерло..сегодня кстати пришёл ответ из питомника Фанагории..за что им конечно же респект и уважуха..купили короче одно а по факту другое..но это уже совсем другая история..на второй год ..прошлом году..были сигналки..и грозди как в начале темы у Сергея Гутова..грозди -растрепы..а у кого не погляжу так прям початки..ну представляю разницу не большую у разных клонов ..но не на столько же..ну прям как разные сорта..хотел спросить возможно рыхлые грозди по малолетству а потом выправятся? или всё таки разные клоны основная причина ? ягодки у меня если не ошибаюсь что то в начале сентября показали 24 бри ..т.е. зреет оч хорошо и не поздно..не болеет практически..и правда особо то и не растет.. что то какой то слаборослый..сейчас размножил его немного ...есть у меня ещё один укорененный и только что высаженный саженец из другого источника..в дальнейшем буду сравнивать..

Всем привет..многие виноградари боготворят данный сорт..но написать смогли кое как две страницы..печаль..посадил 8 кустиков..удивляет приёмистость сорта..просто находка..тьфу три раза чтоб не сглазить..))) сигнальная ягода в прошлом сезоне была очень вкусная..только шкурка толстоватая..и поэтому много не съешь как столовый..

[Саратов]

сигнальная ягода в прошлом сезоне была очень вкусная..

Cтранно, в Молдавии его вместе с Каберне С. зовут вольчьей ягодой, как раз за терпкий вкус, как написал одни житель этого государства на другом форуме и только в последние года вернулся к нему интерес на приусадебных участках.
Сам посадил два клона, в этом году ожидаю урожайчик. Уже поперли кусты.Во всю прыть.

[ф и г а р о]

Сделал только что фотоснимок листа..читал про особенности листа Мерло..хотя кто знает..

[Саратов]

Да, какой то там шипик нужно увидеть на листе. Так и не понял, какой.

[ф и г а р о]

Да, какой то там шипик нужно увидеть на листе. Так и не понял, какой.

научитесь..какие ваши годы..

[Виктор 55]

На сегодня

Игорь, здравствуй. Чем ты мульчируешь грунт? Что за черная крошка, мелкие камушки?
С уважением, Виктор.

[Саратов]

научитесь..какие ваши годы..

Спасибо за пожелание. Вот на другом форуме на фото даже обводили красным этот шипик. Подошел к кустам - разглядывал, вертел туда - сюда, так и на понял, есть он или нет. Вот в этом году оба клона выдвинули соцветия, глянем. Один клон R3. Вроде обещан пораньше основного сорта, посмотрим.

[y_fed]

Вот на другом форуме на фото даже обводили красным этот шипик. Подошел к кустам - разглядывал, вертел туда - сюда, так и на понял, есть он или нет.

Я тоже вчера пригляделся на своём. Обнаружил на нескольких листочках, но подавляющее большинство листьев без "шипиков" 

[ф и г а р о]

Спасибо за пожелание. Вот на другом форуме на фото даже обводили красным этот шипик. Подошел к кустам - разглядывал, вертел туда - сюда, так и на понял, есть он или нет. Вот в этом году оба клона выдвинули соцветия, глянем. Один клон R3. Вроде обещан пораньше основного сорта, посмотрим.

Сегодня задал вопрос производителю про то какой у меня клон..очень интересно  ..сомневаюсь что он ответит..но сыграть в лотерею всё таки удосужился))..а про шипик ..оф. инфы вроде бы такой нет..а просто личный опыт может быть спорным..будем надеяться что этот признак правильный..но замечу мой вызревает рано...уж не знаю как дальше с возрастом будет..

[ф и г а р о]

Сегодня задал вопрос производителю про то какой у меня клон..очень интересно  ..сомневаюсь что он ответит..но сыграть в лотерею всё таки удосужился))..а про шипик ..оф. инфы вроде бы такой нет..а просто личный опыт может быть спорным..будем надеяться что этот признак правильный..но замечу мой вызревает рано...уж не знаю как дальше с возрастом будет..

Так вот..мне только что ответили..на моём винограднике не что иное как ранний 181 клон Мерло   ..

[Барсунидзе]

К вопросу о сроках вызревания некоторых клонов Мерло в черноморской зоне Краснодарского края.
Взято из статьи

[Игорь2]

Игорь, здравствуй. Чем ты мульчируешь грунт? Что за черная крошка, мелкие камушки?

Здравствуй Виктор, это не камушки, похоже на них, но это обычный грунт, привозил в мешках чернозем с поля, и просеял через решетку от напольного вентилятора , сейчас он спустя год, уже так не выглядит
Фото сделал сейчас ночью, Мерло 181 на данный момент 18 гроздей (соцветий), но никак пока не цветет, сказывается холодный май

[Игорь2]

Мерло 181 зацвел 27 июня, пока еще цветет, кстати сказать некоторые винные сорта удивительно долго цветут до 10 дней, прохладный климат не дает быстро отцвести, но и этот же климат может дать и медленное созревание плодов, что не есть хорошо..

[Игорь2]

Клоны Мерло 181, 346, 349 имеют более короткий период вегетации по сравнению со стандартным сортом. Кто как считает? Мерло клон 346 это (Мерло на корнях Каберне), т.е. привит на Каберне, потом с плодоносящих кустов срезаны черенки , размножены в итоге получился Мерло 346.
Или просто Мерло привит на Каберне и все, и называется Мерло клон 346.
И ещё загадка, на какой Каберне привит Мерло на Каберне Совиньон?