• 17 Июня 2026, 17:00:41


Голосование

При определении кондиций винограда для виноделия нам важно знать:

уровень сахаров;
величину плотности сусла;
количество титрируемой кислоты и уровень рН;
глюкоацидиметрический показатель;
органолептические характеристики.

Автор Тема: Рефрактометры, ареометры, рН-метры и другой ручной измерительный инструмент  (Прочитано 53498 раз)

0 Пользователей и 13 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Lubov Sergeeyna

  • Новичок
  • *
  • Спасибо
  • -Дано: 153
  • -Получено: 127
  • Сообщений: 14
  • Рейтинг: 127
  • Ульяновск
Уважаемые участники форума, у меня немецкий ареометр, шкала у него в оксле, подскажите сколько оксле равно одному бриксу.

Оффлайн Paul

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1984
  • -Получено: 5497
  • Сообщений: 963
  • Рейтинг: 5506
  • Сарепта, +79297822328
Уважаемые участники форума, у меня немецкий ареометр, шкала у него в оксле, подскажите, сколько оксле равно одному бриксу?
Нисколько. Это разные динамические шкалы, но условно, коэф-т 0,23 умноженный на градусы Оксле даёт Brix. Например, 100 град.Ое * 0,23 = 23 Brix, или, Brix = 0,23 * Ое.
С уважением, Слава.

Оффлайн Зинаида

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 1910
  • -Получено: 1679
  • Сообщений: 355
  • Рейтинг: 1679
  • Россия, Брянская область.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Подскажите, пожалуйста,какой универсальный рефрактометр выбрать для определения сахара в винограде.
Зинаида,чем проще,тем лучше.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Зинаида

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 1910
  • -Получено: 1679
  • Сообщений: 355
  • Рейтинг: 1679
  • Россия, Брянская область.
Зинаида,чем проще,тем лучше.
Так,подскажите, какой? Я в них ноль.Они для меня все сложные.Вот собираемся с подругой делать заказ.

Оффлайн Владимиp

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 67058
  • -Получено: 72566
  • Сообщений: 9504
  • Рейтинг: 65535
  • г. Старый Оскол Белгородская обл.
Подскажите, пожалуйста,какой универсальный рефрактометр выбрать для определения сахара в винограде.
Доброе утро! Зинаида, вот этот.
С уважением, Владимир

Оффлайн Зинаида

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 1910
  • -Получено: 1679
  • Сообщений: 355
  • Рейтинг: 1679
  • Россия, Брянская область.
Спасибо, Владимир! Как эту страницу на русский перевести?Есть Али русская версия, а здесь не знаю, как сделать,чтобы был русский перевод.

Оффлайн Сергей Савочкин

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 854
  • -Получено: 2423
  • Сообщений: 376
  • Рейтинг: 2428
  • Пензенская обл., г. Белинский
Как эту страницу на русский перевести?
В правом верхнем углу есть выбор языка, а Хром переводит автоматом)
"Нет большего наслаждения в мире, чем ощущать благоухание цветущего виноградника..."
Плиний Старший

Оффлайн Зинаида

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 1910
  • -Получено: 1679
  • Сообщений: 355
  • Рейтинг: 1679
  • Россия, Брянская область.
В правом верхнем углу есть выбор языка,
У меня Опера, и что-то не переводится, поэтому и спросила.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
У меня Опера, и что-то не переводится
Оперу в театре нужно смотреть,а здесь гуглить нужно. :af:
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Владимиp

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 67058
  • -Получено: 72566
  • Сообщений: 9504
  • Рейтинг: 65535
  • г. Старый Оскол Белгородская обл.
Как эту страницу на русский перевести?
Зинаида, выкиньте все браузеры, и поставьте Хром, это самый лучший браузер из всех, на мой взгляд. И переводит автоматом.
С уважением, Владимир

Оффлайн Зинаида

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 1910
  • -Получено: 1679
  • Сообщений: 355
  • Рейтинг: 1679
  • Россия, Брянская область.
а здесь гуглить нужно.
Погуглила и нашла на русском http://ru.aliexpress.com/item/Free-shipping-Hand-held-Wine-0-25-vol-brix-Refractometer-Alcohol-RHW-25BrixATC-Plastic-material/2042494765.html
Привыкла к Опере.Загружу Хром и посмотрю, что это за зверь.
Владимир, Вы как-то говорили, что нужно, чтобы больше было пипеток.В предлагаемой Вами модели одна пипетка.Её чем-то можно заменить? А то вот такая модель http://ru.aliexpress.com/item/Free-shipping-Retail-Hand-held-Wine-Oe-Refractometer-RHB-32SATC-blue-grip/613366609.html дороже, но пипеток больше.Стоит ли за них переплачивать, да здесь ещё футляр.

Оффлайн Сергей Савочкин

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 854
  • -Получено: 2423
  • Сообщений: 376
  • Рейтинг: 2428
  • Пензенская обл., г. Белинский
А 25 брикс не маловато? Вдруг виноград больше наберет, а не замерить. У меня тоже такой штуки нет еще, вот и интересуюсь)
"Нет большего наслаждения в мире, чем ощущать благоухание цветущего виноградника..."
Плиний Старший

Оффлайн Владимиp

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 67058
  • -Получено: 72566
  • Сообщений: 9504
  • Рейтинг: 65535
  • г. Старый Оскол Белгородская обл.
А 25 брикс не маловато?

Сергей, бриксы слева, там шкала до 40. А справа предполагаемая крепость вина. )) На моем тоже слева.
С уважением, Владимир

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
У меня тоже такой штуки нет еще, вот и интересуюсь)
Сергей бери и не думай.Хорошая вещь.Мне пригодилась при покупке виноматериалла в Темрюке.Все при продажи своего винограда готовы прибавить БРИКС.на 2-3 % одного продавца я даже на деньги опустил.Я его сразу предупредил,обманешь один брикс ,один рубль с кило.с 18 руб.отдал за 15 .
3 брикс=3 рубля х 300 кг=900 руб.не ах какие деньги,но копейка рупь бережёт. :bf:
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Т.И.Т.

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2297
  • -Получено: 8257
  • Сообщений: 1517
  • Рейтинг: 8293
  • България
на 2-3 % одного продавца я даже на деньги опустил.Я его сразу предупредил,обманешь один брикс ,один рубль с кило.с 18 руб.отдал за 15 .

Я думал, что только Orientals любят скидки на базаре. :ag:
Устройство полезно, но не признается в качестве коммерческого "метр".
Только Sugarmeter дает фактические значения,и то когда проба берется правильно. :bt:
«Информация - это не знания, единственным источником знаний является опыт». А. Эйнштейн

Оффлайн Зинаида

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 1910
  • -Получено: 1679
  • Сообщений: 355
  • Рейтинг: 1679
  • Россия, Брянская область.
Только Sugarmeter дает фактические значения,и то когда проба берется правильно.
Такой:
http://severgazsnab.by/p5109997-tsifrovoj-refraktometr-brix.html

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46302
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46343
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Т.И.Т.

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2297
  • -Получено: 8257
  • Сообщений: 1517
  • Рейтинг: 8293
  • България
«Информация - это не знания, единственным источником знаний является опыт». А. Эйнштейн

Оффлайн Зинаида

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 1910
  • -Получено: 1679
  • Сообщений: 355
  • Рейтинг: 1679
  • Россия, Брянская область.
http://www.refractometer.ru/shop/CID_52963.html
С удовольствием взяла бы, но стоимость.... :ai: