Кто подскажет какой ареометр нужен для измерения плотности сусла во время ферментации?
Александр, вот у этого продавца есть такой ареометр . Естественно, если покупать только ареометр, то будет дороговато, но сами посмотрите: сколько у этого продавца интересного (эх, мне бы в рекламе работать 
)! Сейчас и описание товара на Ибэй переводится на русский язык (довольно сносно, в меру "топорно"), а вот если спор захотите открыть, то надо перейти на английский. На днях не пришла в сроки парочка вещиц (от другого продавца), так я тыкал-тыкал (спор открыть) - "ошибка", да "ошибка"... Перешел на английский - все нормально: открыл спор. А у этого продавца я кучу всего еще зимой покупал - всё в лучшем виде приходит! И Владимир Петров не даст соврать. Когда заказываете несколько разных видов товара, то сумма за пересылку снижается автоматически, и очень даже существенно, даже писать не надо продавцу об этом. В описании этого ареометра сказано, что таблица прилагается. И еще, я думаю, что не существует специального ареометра для измерения плотности сусла во время ферментации. Кто знает о таком специальном ареометре - поправит...
Вот описание этого ареометра:
Трехместный Масштаб Пиво и вино Ареометр
меры удельный вес, сальников (Brix) и потенциальной Алкоголь
Стакан ареометр является наиболее эффективным способом для определения сахара или потенциальную содержание алкоголя пива или вина. Ареометр произведения измерения количества растворенных твердых веществ в жидкости до и после брожения, чтобы определить, сколько сахара превращается в алкоголь.
Это особенно Ареометр тройной масштаб водомер, который отображает содержание сахара в 3 самых распространенных способов. Первый удельный вес шкала 0,990 - 1,170, который измеряет растворы сахаров, по сравнению с плотностью воды. Эта шкала чаще всего используется пивоварами. Вторая шкала является Баллинг шкала (также известный как Brix), который измеряет уровень сахара в процентах от общей массы в пределах от 0 до 38%. Это наиболее часто используется виноделами. Третий шкалы отражает потенциал спирт, которые могут быть получены на основе содержания сахара в жидкости, которая находится в диапазоне от 0 до 22%. Эта шкала применима как пиво и виноделия. В результате, этот водомер достаточно универсален, чтобы оценивать пиво, вино или сидр, который до 22% потенциального алкоголя.
Размеры:
Длина: 10,13 дюйма (25.7cm)
диаметр (в самом узком месте): 0,25 дюйма (6 мм)
диаметр (в самом широком месте): 0,75 дюйма (19 мм)
Рабочий диапазон:
Удельный вес: 0,990 - 1,170 (0,002 Разрешение)
Balling (Brix): 0 - 38% сахара (0,05% Разрешение)
Потенциал Алкоголь: 0 - 22% (1% Разрешение)Рабочая температура: 60 ° F
Инструкции включают как настроить показания для различных температурах.Пункт включает в себя:
1 - стекло Ареометр
1 - набор инструкций
1 - Пластмассовый контейнер / пробирка
1 - пластиковая крышка для хранения контейнерКак использовать ареометр:
Заполните пробирку с достаточно жидкости, чтобы плавать ареометр в нем до начала брожения. Чтение это число от ареометра, что пересекается с поверхностью жидкости. Запишите это чтение, как ваш оригинальный тяжести (ака О.Г., Начиная Гравитация). Это измерение также указывает на потенциальную алкоголь, если весь сахар ферментируется.
После брожения завершен, измерить другой образец жидкости для определения Окончательная тяжести (ака: FG, Terminal тяжести). Разница отображается является количество сахара, который был преобразован в алкоголь. Для оценки реального уровня содержания алкоголя, вычесть процент потенциального алкоголя, записанное от начальной тяжести от доли потенциального алкоголя, записанный с Final тяжести.
График преобразования в комплекте!
комплекте с ареометром является полезным справочником для следующих преобразований:
- О.Г. на ° Платона
- OG потенциальным алкоголю
- грамм в унции
- литров в галлоны
- Крепость на алкоголь по весу Полезные Примечания:
Просто потому, что водомер показывает, что существует потенциал для достижения 22% алкоголя, не обязательно означает, что дрожжи или другие факторы позволит. Квалифицированный пивовар или винодел должен знать свои ингредиенты и как они будут работать вместе.
Голосование
Тема: Рефрактометры, ареометры, рН-метры и другой ручной измерительный инструмент (Прочитано 53497 раз)