Я весь виноград обрезаю только осенью, кончики на лозе успевают затвердеть на камбиальном слое.
Это как это так? Затвердеть на камбиальном слое,а куда все делось остальное- Ксилема, Флоэма, Склеренхима ,Паренхима основной ткани. Камбиальные клетки это маленькая толика всей паренхимы. Уж если используете ботаническую анатомию,так уж используйте ее правильно.
Красивые слова типа "Великий труженик камбий" мог позволить себе лишь профессорско-преподавательский состав. Правильнее было сказать,что обрезка осенью позволяет паренхиме основной ткани в состоянии покоя огрубеть с меньшими отрицательными последствиями.Хотя практика показывает,что зачастую "лоза плачет" и по местам осенней обрезки,но в меньшей степени. За плач винограда беспокоиться не стоит так,объем корневой системы значительно превосходит надземную часть и не вызывает избыточный тургор в растении. А образующийся калус рано или поздно зарубцует место среза.