Вернулись, с супругой с Новогоднего отпуска из Грузии. Кроме осмотра достопримечательностей интерес естественный был к виноградарству и виноделию. Постараюсь поделится впечатлениями.
На третий день по приезду наняли джипчик Мицубиси и с гидом поехали в г. Телави - столицу Кахети (Кахети, Имирети и т.д. – местным не нравится, когда говорят Кахетия, Имиретия). Есть короткая дорога до Телави через перевал Гомбори. В этот день полиция пускала через перевал только полноприводные а/м. Перевал в этот день был весь во льду и снеге после снегопада в предыдущий день, при температуре на перевале -4. Есть и другая дорога в столицу Кахети , но гораздо длиннее. Если учесть, что зимней резиной в Грузии, в принципе, не пользуются, то наша грязевая высокопрофильная резина, полный привод и умение водителя – залог успеха. По дороге попались пара а/м – БМВ и Мерс, улетевших с трассы, хорошо без больших повреждений. Путешествовать на аредованном а/м дороже экскурсионной групповой поездки, но если а/м брать на четверых с местным водителем – гидом, то выгода очевидна. Больше можно посмотреть. Этим всё сказано.
Первым пунктом назначения был винзавод Wine Cellar, в деревне Напареулли, чуть дальше Телави. После небольшой экскурсии по музею истории квеври (глиняный сосуд), была дегустация вина. Саперави кр/сух, Ркацителли бел/сух и Алазанская долина кр/п.сл. Все вина делаются по традиционной Кахетинской технологии в квеври. Первые два образца были обычными для кахетинских вин, ничего выдающего (супер отличные вина мы дегустировали чуть позже на другом винограднике и в винотеке в г. Тбилиси на следующий день). Вино Алазанская долина мне не понравилась, давно уже перестал любить п/сл вина. По словам экскурсовода, виноград они выращивают на 15 га, но ещё много покупают. Эти вина на дегустации похоже были сделаны из покупного винограда. В магазине при заводе можно было купить вина по 20 лари (1доллар – 2,7 лари). Не стали покупать. Вина такого качества в Тбилиси в супермаркете начинаются в 2 раза дешевле, а перед НГ можно было и по 6 лари по скидке купить.
Ещё немного интересной информации от экскурсовода. По его словам, на территории Грузии выращивается 534 автохтонных сорта. Основные сорта – Саперави и Ркацителли.
Сейчас производство квеври осуществляется только в трёх областях Грузии: Кахети, Имирети и Гури.
От меня. Основная масса производимого в Грузии вина – белое. Объясняется по-моему тем, что красного вина много не выпьешь , а на застольях выпить пару литров белого вина под замечательные длинные грузинские тосты – обычное дело. Белое вино продаётся в Грузии в пятилитровых пластиковых баклашках практически везде, включая крупные супермаркеты. Красного вина в пятилитровках не видел. (Продолжение следует)
Тема: Наш отдых (Прочитано 16176 раз)