Southern Home (Южный домашний)

[Евгений Полянин]

Сотерн хоум (Vitis rotundifolia Michx., V. munsoniana Simpson ex Munson, V. popenoei Fennell, V. vinifera L.) (Rogers and Mortensen, 1979) в настоящее время выпущен Университетом Флориды в качестве декоративного и садового винограда, адаптированного к южной части Соединенных Штатов. Черные сорта Мускадинов, посаженные на приусадебном участке, имеют небольшое декоративное значение. Тем не менее, этот межвидовой гибрид отличается уникальным внешним видом из-за формы его листа, который имеет глубоко вырезанные пазухи, напоминающие кленовый лист. Он имеет потенциал как декоративный виноград, который могжет выращиваться на беседках вокруг патио и на заборах по всей южной части Соединенных Штатов.
Из-за своей отличной устойчивости к болезням, он требует намного меньше, чем обычно, обработок фунгицидами, что делает Сотерн хоум экологически чистым и уменьшает количество используемых пестицидов на участке вокруг дома. Он является непрерывно плодоносящим, производя спелые плоды с середины августа по октябрь или ноябрь во Флориде.
 
Происхождение 

 
Сотерн хоум создан в результате реализации Программы разведения винограда в Central Florida Research and Education Center в Лисбурге. 
«Сотерн хоум» был отобран из 43 саженцев от 1979 сеянцев гибридной формы Саммит (V.rotundifolia) x Fla.P9-15 (рис. 1).  Саммит обладал женскими цветками и большими, бронзовыми ягодами с легкой мякотью и хорошим вкусом (Mortensen и Эндрюс, 1981).  Форма Fla.P9-15 имеет среднего размера, черные, удлиненные ягоды, которые имеют жесткую мякоть, но хороший аромат. Fla.P9-15 является обоеполым межвидовым гибридом с хорошей устойчивостью к болезням. Fla.P9-15 появилась в результате самоопыления Z67-7-5, гибрида между «Фаррер 30» и сложного тройного гибрида V. popenoei x (V. Rotundifolia x V. munsoniana).  «Фаррер 30», восходит к гибриду V39-R2-B2 (V. rotundifolia) и ‘Black Morocco’ (V. vinifera) полученный в 1916 году, что делает  Сотерн хоум потомком в шестом поколении от V. винифера (рис. 1) и, таким образом, в значительной степени обладающим признаками мускадинов.
 
 
 
Сеянцы Сотерн хоум были посажены на винограднике в 1981 году и плодоносили в  1984. Он был отобран первым, в 1984 году, за его поразительные листья, уникальные ягоды, габитус и устойчивость к болезням и распространялся под селекционным номером Fla. AA12-3.
 
Описание

 
 
Сотерн хоум обладает отличной силой роста, с полу-поникшими лозами и с междоузлиями от 4 до 12 см длины. Листья средние, 10 см в длину и 11 см в ширину, напоминающие кленовый лист с глубоко вырезанными пазухами, имеющие к середине листовой пластинки билатерально выпуклую форму (рис. 2). Нижняя поверхность листьев светло-зеленая и блестящая, с очень небольшой белой опушенностью, заметной в основном на соединениях жилок. Внешняя поверхность листьев темно-зеленого цвета, блестящая слабо морщинистая на внешних краях листьев. Черешки короче, чем средние жилки листовой пластинки, черешковый синус открыт. Усики прерывисто расположены вдоль узлов, неразветвленные. Антоциановая пигментация проявляется в черешках, на нижней поверхности жилок листьев, усиках и молодых побегах и листьях. 


 
Цветы полноценные (обоеполые). Соцветия могут быть расположены на четвертом-пятом узлах побегов, изредка — на третьем узле. Грозди умеренно рыхлые, в среднем 12,2 ягоды на гроздь. Ягоды овальные, черные и весят в среднем 6,8 грамма, что на 10-20% меньше, чем у аналогичных сортов Alachua (7,6г), Nesbitt (10,2г) и Loomis (9,8г). Фрукты обычно начинают созревать в Лисбурге 15 августа. Ягоды в рамках гроздей созревают равномерно, некоторые грозди созревают в октябре или ноябре. Спелые плоды Сотерн хоум могут оставаться на лозе в течение более длительных периодов времени, чем грозди обычных мускадиновых сортов. Чечевички более заметны на ягодах Сотерн хоум чем у Alachua. В среднем, сорт имеет  3,4 шт семян на ягоду, весом 5,6 г / 100 семян, то есть, в среднем,  соотношение мякоть/семя составляет 33:1. Это хорошее соотношение, например, у  Alachua оно составляет 30:1. Структура мякоти аналогична Cowart или Albemarle и легко съедаемая. Концентрация растворимых сухих веществ равна или выше, чем у других черных мускадинов.

 
 
Симптомы болезни Пирса ни разу наблюдались у Сотерн хоум в Лисбурге (Mortensen и др., 1977). Отсутствие фруктовых гнилей в течение 5 лет наблюдения показывает, что Сотерн хоум обладает высокой устойчивостью к гломереллезной гнили [Glomerella cingulata (Stonem) Spaulding & Von Schrenk], горькой гнили [Melanconium fuligineum (Scrib. & Viala) CAV.] и черной гнили [Guignardia bidwellii (Ell.) Viala и Ravaz]. Также высока устойчивость к антракнозу [Elsinoe ampelina (de Bary) Shear] и оидиуму [Plasmospara viticola (B & C) Berl. & de T.], как и у большинства настоящих мускадинов. В конце сезона заболевания, такие как угловая пятнистость листьев (Mycosphaerella angulata Jenkins) может появиться у Сотерн хоум, но в таких незначительных масштабах, что применение фунгицидов не оправдано.  Резистентность к  насекомым аналогична типичным сортам мускадинов. 
Сотерн хоум скорее всего, не понадобится регулярные профилактические фунгицидные или инсектицидные обработки, за исключением областей с крайне тяжелой фитопатогенной обстановкой.

 [/size]
 
Сотерн хоум легко размножается травянистыми черенками в июне и июле и не требует пересадки. Предпочитает хорошо дренированные почвы Флорида. Зимостойкость хорошая, во Флориде (до -18*С), но сорт не был испытан в других южных штатах. 
Непастеризованные соки из Сотерн хоум быстро окислялись в тестах в Лисберге, что свидетельствует о том, что он он не подходит для производства вина. Тем не менее, он может быть использован для приготовления сока и желе. В 1991 году Сотерн хоум получил оценку дегустационной комиссии "умеренно" по сравнению с семью другими мускадиновыми сортами. Эта оценка является следствием уникального аромата и вкуса, который отличает его от типичных мускадинов, с которыми его сравнивали. 
Межвидовой гибрид Сотерн хоум рекомендуется для посадки в палисаднике и декоративных целей. Основным преимуществом Сотерн хоума являются его уникальная форма листьев и сила роста, что делает его полезным в качестве декоративного растения, которое может быть использовано для беседок, вокруг внутренних двориков, и  на заборах. Он имеет отличную устойчивость к болезням, обоеполые цветы (нет необходимости в опылителе), высокое сахаронакопление, равномерное созревание ягод в грозди и непрерывное плодоношение.

 
J.A. Mortensen1, J.W. Harris2, and D.L. Hopkins3
Central Florida Research and Education Center, University of Florida, 5336
University Avenue, Leesburg, FL 34748
P.C. Andersen4
North Florida Research and Education Center, University of Florida, Route
4 Box 63, Monticello, FL 32344

[Tavr]

А в укрывной культуре на юге кто нибудь пробовал сие чудо?