Рондо

[Татьяна Китаева]

прежде

Игорь, мне тоже это очень интересно и спасибку я поставила!    Что-нибудь напоминает по вкусу?

[Игорь2]

Игорь, мне тоже это очень интересно и спасибку я поставила!    Что-нибудь напоминает по вкусу?

Вам то зачем в центре черноземной зоны выращивать гибрид Рондо, когда у Вас можно выращивать Каберне Фран, Пино Фран, Шираз (Сира), Мерло

[Игорь2]

Можно отметить что сегодня 21.06. наконец то зацвел Рондо, вместе с ним зацвел и подающий большие надежды Рубин Болгарский

[Максим К]

Первым в этом году зацвел Рондо (фото 22.06. 2020 г.) Затем Солярис и белоягодный ХЗЧ -технарь.
Столовые все молчат, но самым "подготовленным" для цветения выглядит Юбилей Новочеркасска.
Надеюсь зацветут до начала июля.

[ф и г а р о]

Ну хоть что то у кого нибудь получилось сделать с Рондо ? тихо как в лесу 4.5 года..

[Максим К]

Да, из Рондо перестал делать красное вино. Сама ягода набирает неплохой сахар, шкурка, при долгом пережевывании не дает травянистый вкус, всё вроде-бы нормально. Но чтобы полностью вызрела косточка, не знаю, что должно произойти. Конечно в моих условиях. Именно у этой ГФ косточка почти всегда с прозеленью. А при выдержке на мезге, невызревшая косточка дает "траву" во вкусе.
Зато из Рондо получился очень вкусный компот. Вишнево-смородиновый аромат, очень приятный цвет.
Видимо при термообработке проблемма невызревшей косточки решается.
Ну и можно, я думаю, попробовать сделать из него розовое. Это опять же может решит проблемму долгого контакта невызревшей косточки с суслом. 

[y_fed]

Ну хоть что то у кого нибудь получилось сделать с Рондо ? тихо как в лесу 4.5 года..

Игорь, приветствую! Рондо - он ведь разный, в зависимости от того, где и как выращен урожай. Я лишь однажды (2021) оставил литров десять моно из Рондо. Остальные годы шёл (и продолжает идти))) в купаж с другими сортами. И этим купажом я вполне удовлетворён. Ну а те десять литров моно были выпиты после 2-х лет выдержки с большим удовольствием (сложилось так, что свои вина раньше 2 лет не пьём). Вполне добротное вино получилось. Рондо легко перегрузить урожаем - вяжет крупные грозди, да по три...четыре штуки иной раз. Какое вино будет из такого урожая и гадать не надо...

[ф и г а р о]

Игорь, приветствую! Рондо - он ведь разный, в зависимости от того, где и как выращен урожай. Я лишь однажды (2021) оставил литров десять моно из Рондо. Остальные годы шёл (и продолжает идти))) в купаж с другими сортами. И этим купажом я вполне удовлетворён. Ну а те десять литров моно были выпиты после 2-х лет выдержки с большим удовольствием (сложилось так, что свои вина раньше 2 лет не пьём). Вполне добротное вино получилось. Рондо легко перегрузить урожаем - вяжет крупные грозди, да по три...четыре штуки иной раз. Какое вино будет из такого урожая и гадать не надо...

Здравствуйте Юрий ! Мотаю тактику на ус )) Спасибо ! Рондо из бочки, наверное очень интересное..эх, остаётся только позавидовать )

[Игорь2]

Доброго дня! Рондо в этом сезоне с большим урожаем, грозди небольшие, но их много.
Думать сажать или нет Вам, сорт этот для прохладного климата. Правда грозди некоторые на фото, подпортились, из-за ежедневных дождей, что были.

[Александ]

Игорь, приветствую! Рондо - он ведь разный, в зависимости от того, где и как выращен урожай. Я лишь однажды (2021) оставил литров десять моно из Рондо. Остальные годы шёл (и продолжает идти))) в купаж с другими сортами. И этим купажом я вполне удовлетворён. Ну а те десять литров моно были выпиты после 2-х лет выдержки с большим удовольствием (сложилось так, что свои вина раньше 2 лет не пьём). Вполне добротное вино получилось. Рондо легко перегрузить урожаем - вяжет крупные грозди, да по три...четыре штуки иной раз. Какое вино будет из такого урожая и гадать не надо...

ну  по две то  грозди тянет ? У меня милдью его любит, но пока молодой, след.год буду грузить по взрослому.