Виноград на "КаНаро-Фоминских островах"

[МихСаныч]

Сейчас на этой гряде уже прошел 9-ый сезон, за это время один раз материал укладывался заново, этим летом перестелю еще раз.

Виталий, а мыши? Ох и разгулялись бы у нас...
Как чего укроешь, через год-другой сплошь норами изрыто. Живого места не останется...

[Виталий Холкин AKA BlackKnight]

Виталий, а мыши? Ох и разгулялись бы у нас...
Как чего укроешь, через год-другой сплошь норами изрыто. Живого места не останется...

Мыши конечно есть, бывает и много.
Но виноград не трогают, видимо еды и так полно.

[Акованцев Михаил]

Привет! Отношение, никак не изменилось. ЛМ пока остается основным сортом, вместе с Вэлиантом для красных "попыток".

Ну, наконец-то Виталий выдал фото одного куста!
Для Подмосковья лучше посадить Маршал Фош, это такой-же ранний, и прямой близнец сорту Леон Мийо.
Для Подмосковья очень желательно держать виноградник под чёрным паром (не так, как у Виталия всё заросло травой), для того, чтобы почва летом хорошо прогревалась лучами солнца. Кроме того, в зиму нельзя использовать пенный полиэтилен, т.к. через подобный материал проникает солнечное тепло, получается парниковый эффект, и почки пробуждаются уже в начале мая, а потом весенний заморозок и, кирдык. Накрывать виноградник следует белым хим волокном, не пропускающим солнечные лучи...

[Виталий Холкин AKA BlackKnight]

Ну, наконец-то Виталий выдал фото одного куста!

Михаил пожалуйста извинитесь,  за эту наглую ложь!

p.s. уважаемые модераторы, правилами форума разрешается подобная наглая ложь?

[VladN0156]

Для Подмосковья лучше...

Михаил, а может быть будет лучше если Вы расскажете, что лучше для Воронежской области, а Москвичи расскажут, что лучше для Московской области...?

А то как-то хамовато получается...

[Виктор 55]

Михаил пожалуйста извинитесь,  за эту наглую ложь!

Виталий не ведись, Михаил прикалывается, как это он любит делать.

Михаил, а может быть будет лучше если Вы расскажете, что лучше для Воронежской области, а Москвичи расскажут, что лучше для Московской области...?

С этим соглашусь, прямой зависимости с южными сортами по срокам созревания нет. Всё надо проверять.
С уважением, Виктор.

[Виталий Холкин AKA BlackKnight]

Замерил среднюю пробу.
15.08.2017
Кристалл 17.26 brix, 3.2 pH
Супага 18.6 brix, 3.38 pH
Леон Мийо 21.1 brix, 3.10 pH
Вэлиант 20.65 brix, 3.11 pH
Ключевский 19.3 brix 3.21 pH
Цитронный магарача, теплица 22.87 brix, 3.5 pH
Абсолютное значение pH может быть не совсем точно, из-за не слишком надёжного калибровочного раствора.
Но относительные величины интересны.
 Солярис , снятый неделю назад, уже в сусле показал 21.2 brix , при 2,95 pH!!!Нагрузил я его в этом году предельно, для моих условий. Если бы с летом не повезло,07 пришлось бы делать зелёный сбор.
Бродит при +15 - +17 трудно, посмотрим что в этой борьбе родится.


Белые все снял накануне наступающего дождя. Красные рискнул - оставил, если прогноз не обманет, может ещё фенольной зрелости поднаберут. Сахара уже достаточно.
Супага и немного Цитронного Магарача пойдет с холодной мацерацией на молодое вино.
Кристалл буду делать строго по белому, спирта будет не доставать. Но сахар добавлять не буду.
Уже готовые вина отдельно из Соляриса и отдельно из Кристалла буду пробирно смешивать, искать оптимальный бленд.

У соседа измерил одну ягодку с контрольки Соляриса, выросшую из моего черенка. Сахар оказался в районе 27 brix. Причем кисть более растрёпанная чем у меня и ягода немного мельче.

[Виталий Холкин AKA BlackKnight]

Перед возможными заморозками, сделал все что мог!