Фронтиньяк

[Олёна Непомнящая]

Фронтиньяк (Frontenac)
Описание - технический сорт винограда получен от скрещивания Riparia 89 и Ландо нуар в 1983 году Университетом Миннесота.
Зарегистрирован в качестве сорта в 1996 году. Генетическая формула: 25.96% vitis vinifera + 2.05% vitis labrusca + 11.00% vitis rupestris + 7.81% vitis berlandieri + 51.27% vitis riparia + 1.91% vitis lincecumii. Срок созревания – раннесредний.
В условиях г. Новочеркасска Ростовской области созревает в 18-22 августа.Цветок обоеполый.Кусты большой силы роста.Подробно об ампелографических и хозяйственно ценных признаках сорта Фронтиньяк читайте . Грозди мелкие и средние, массой 100-130 г, цилиндроконические, рыхлые, реже средней плотности.Ягоды мелкие, массой 1,2-1,4 г, округлые, темно-синие, почти черные, покрыты густым восковым налетом. Кожица плотная, кожица толстая, мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный. Сок интенсивно окрашен (краситель, тентюрье).Отличается высоким сахаронакоплением (до 28 %) и высокой титруемой кислотностью сока ягод (10-14 г/л).Сорт винограда Фронтиньяк высокоустойчив к грибным болезням, толерантен к филлоксере. Засухоустойчивость и жаростойкость средняя.Ягоды не растрескиваются и не поражаются серой гнилью.Морозоустойчивость по данным Университета штата Миннесота -30 F (-34°С), можно возделывать в неукрывной корнесобственной культуре.Урожайность очень высокая. Направление использования: из сорта готовят вина насыщенного темно-рубинового цвета, с приятными ароматами ежевики, вишни, сливы. Травянистый аромат V. riparia в винах проявляется редко. Часто идет в купажах с низкокислотными сортами винограда, а также из этого сорта производят ликерные (типа портвейна) и розе.
По мнению некоторых, самый лучший красный, американский сорт .От Светланы Ивановны Красохиной недавнее инфо в ФБ.Вчера сдала Фронтиньяк в переработку на микровиноделие с кондициями 27,9/10,1, урожай с куста примерно 7,5 кг при схеме посадки 3 х 1,5 м, горизонтальный двуплечий кордон.
С уважением, Светлана
*
Коллеги, растет ли и главное- используется ли удачно этот сорт в вас, в частности- в средней полосе?

[Маршал]

Собрал его еще недели три назад, начали фазаны обносить по ягодке, точнее жменями ягодок, прожорливые твари Сигналки в общем, но там было несколько прививок, так что вышло за килограм. Пошел в купаж с  Фиолетовым ранним, у него как раз по кислотности компенсация будет.