Сорта винограда для рынка

[Евгений-Москва]

А Вы кого конкретно призываете?

Ясно сказано -  "эта статья касается всех форумчан, у кого больше 20 кустов винограда". На таком винограднике  съесть весь урожай винограда не получится - пойдете на рынок. А там Вас ждут такие же "хитрые" виноградари со своим столовым виноградом, как и Вы. И все - приплыли. У всех  виноград с одинаковыми или внешне похожими сортами СТОЛОВОГО винограда. Потом, Вы можете продавать столовый виноград в очень короткий промежуток времени года и все. Вы все продаете этот виноград в один и тот же промежуток времени, мешая друг другу (розница - долго и муторно!). Плюс сетевые магазины c дешевым виноградом плюс ранний и дешевый виноград со Средней Азии или откуда-нибудь еще . А технарь ,он и в Африке технарь (с кишмишем на пару) - ему время года  не указ, даже наоборот - время работает на него. То есть, на рынок Вы выйдете с вином, кишмишем, соками или можно  продать урожай технаря кому-нибудь сразу - оптом.

[Степан Петрович]

пойдете на рынок. А там Вас ждут такие же "хитрые" виноградари со своим столовым виноградом, как и Вы.

Таких хитрых как я, нет! В конце июля хитрых еще нет, а когда появятся, меня уже нет. Потому перехожу на ЗГ!
 Опять напоминаю- СОРТА для РЫНКА! Что ЛИЧНО Вы можете предложить москвичам? Опять барагозите по темам.

[grandparents0]

наступит конец царству столовых сортов винограда. Да здравствуют технари (в смысле технические сорта винограда и кишмиши)!

  И тут его понесло 

[Евгений-Москва]

Что ЛИЧНО Вы можете предложить москвичам?

Могу предложить москвичам сажать следующие сорта винограда  : Кишмиш Юпитер плюс список технарей - см. тему про "КС". Только вот незадача - в Москве не существует  рынка для местных виноградарей (пока нечего продавать)! Пока нечего.

[grandparents0]

Ясно сказано -  "эта статья касается всех форумчан, у кого больше 20 кустов винограда". На таком винограднике  съесть весь урожай винограда не получится - пойдете на рынок. А там Вас ждут такие же "хитрые" виноградари со своим столовым виноградом, как и Вы. И все - приплыли. У всех  виноград с одинаковыми или внешне похожими сортами СТОЛОВОГО винограда. Потом, Вы можете продавать столовый виноград в очень короткий промежуток времени года и все. Вы все продаете этот виноград в один и тот же промежуток времени, мешая друг другу (розница - долго и муторно!). Плюс сетевые магазины c дешевым виноградом плюс ранний и дешевый виноград со Средней Азии или откуда-нибудь еще . А технарь ,он и в Африке технарь (с кишмишем на пару) - ему время года  не указ, даже наоборот - время работает на него. То есть, на рынок Вы выйдете с вином, кишмишем, соками или можно  продать урожай технаря кому-нибудь сразу - оптом.

   Вы не путайте южных форумчан с северными. У южных форумчан переизбыток столового винограда, у северных форумчан  на рынке переизбытка местного винограда на рынках нет. Я со своим столовым виноградом выходил и на рынок и на ярмарку. И я что то не видел местного винограда. В основном привозной из Краснодарского края и со Средней Азии. Но я выношу свой виноград с приятным ароматом(Мускатом) а у них просто сладкий. И у меня в течении 2-3 часа распродаётся 4-5 ящиков, по той же цене что и привозной и даже выше. Реализую следующие мускатные сорта: Гарольд, Тасон, Гурман ранний, Ливия, Ладанный 2, Аркадия, Фрумоаса Албэ, София, Кишмиш Велес, кишмиш Юпитер. Хорошо разбираются сорта с крупной ягодой: Преображение, Лора, Велика, Дубовский розовый, Рошфор, Талисман, Супер экстра.

[Степан Петрович]

Что ЛИЧНО Вы можете предложить москвичам?

Пока нечего.

Здесь пишут те, у кого есть чего.

[Степан Петрович]

В основном привозной из Краснодарского края и со Средней Азии.

Стою рядом с магазином, но все ждут меня! Особенно в конце июля. А домой начинают ездить со средины июля.
 Есть конечно "неверующие", -откуда виноград? Местный- не может быть! Конечно не может быть, вожу самолетом из Израиля.

[Филиппов Олег]

Стою рядом с магазином, но все ждут меня! Особенно в конце июля. А домой начинают ездить со средины июля.
 Есть конечно "неверующие", -откуда виноград? Местный- не может быть! Конечно не может быть, вожу самолетом из Израиля.

Виноград берут всегда и везде ....вопрос в другом ....какова цена за него.

[Фурса Ирина Ивановна]

Здравствуйте.
Прошедший сезон немного подкорректировал нам цены на местном рынке : был избыток винограда на прилавках и низкая покупательная способность у населения. Поэтому качественные стандартные грозди отправлялись под заказ по более дорогой цене ( 250-300 руб за кг ), а зачистка кустов реализовывалась по 100 руб за кг и стояла очередь ... Если цену пыталась поднять , то спрос резко падал и клиенты шли к конкурентам ... Поэтому предпочитала за 2-3 часа всё продать и уехать с ярмарки... В среднем вышло нормально, так что грех жаловаться ...
Виноград в прошлом году имел спрос от самого раннего до самого позднего при одинаковом ценообразовании.
Популярными были ягоды с твёрдой мякотью , желательно с хрустом и кишмиш . Цвет ягод не имел значения особо , но  наименьший успех был у тёмно-красных и с зеленцой в цвете. Считалось , что это недозрелый виноград... даже не пробуя ... пусть он и вкусный...
Многие клиенты просто выбирали ассортимент себе , пробуя пальцами на сдавливание ягод и если мармеладная консистенция , то уже такие грозди откладывались , кроме Алвики ... тут размер ягод имел таки значение :