• 27 Июня 2026, 20:24:08


Автор Тема: Наш отдых  (Прочитано 16171 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алексей_Темрюк

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4852
  • -Получено: 12782
  • Сообщений: 1722
  • Рейтинг: 12788
  • Россия, г.Темрюк, Краснодарский кр.
Re: Наш отдых
« Ответ #80 : 10 Января 2019, 12:41:27 »
Понял, Александр. Получается на фото в Ваших руках бокал  Ркацители или Мцване из квеври и его авторы называют белым?
С уважением,
Алексей Богданов.

Оффлайн Александр Зверев

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 3060
  • -Получено: 2753
  • Сообщений: 466
  • Рейтинг: 2756
  • г. Пенза. Дача 25 км от города Пенза.
Re: Наш отдых
« Ответ #81 : 10 Января 2019, 16:16:10 »
Понял, Александр. Получается на фото в Ваших руках бокал  Ркацители или Мцване из квеври и его авторы называют белым?
Белые вина после длительной выдержки в квеври получаются оранжевыми (янтарными), их так в Грузии и называют - оранжевые вина. Ещё применяют название - amber wine. Например вино из винограда сорта Хихви.

Оффлайн Александр Зверев

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 3060
  • -Получено: 2753
  • Сообщений: 466
  • Рейтинг: 2756
  • г. Пенза. Дача 25 км от города Пенза.
Re: Наш отдых
« Ответ #82 : 11 Января 2019, 12:34:40 »
Продолжение. На следующий день был поход в винотеку. Сделал вывод для себя. Всего посетили три винных магазинчика. Винотека может быть любой, главное, что бы был понимающий сомелье. Такой нам и попался в одной из винотек. Зовут его традиционно Георгий, нам разрешили его звать Гео. Вина в винотеках не дешёвые, от 20 лари заводские,и  от 30 лари от маленьких виноделен (напомню: курс примерный 1 лари – 25 рублей). Верхний предел (точнее беспредел) это 1800 лари. Примерно 45 000 рублей. Но в пределах 30-50 лари есть просто шедевры. Гео дал нам на дегустацию несколько красных вин из Саперави, все с офигенной фруктовой ароматикой и волшебным послевкусием. Наконец то мы попробывали настоящие красные сухие грузинские вина из квеври.  Кстати, есть в Грузии понятие как привкус коровы (как у нас молоко деревенское иногда коровой пахнет). Это у них не считается дефектом вина. Но мы такое пить не стали.
Вечером следующего дня опять посетили винотеку Гео. Дегустировали сухое naotrebi rose, это из нескольких сортов винограда сделано. Сначала чувствуется аромат и вкус садовой виктории, немного подышит и начинает пахнуть нежной розой с таким же послевкусием.

Оффлайн Александр Зверев

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 3060
  • -Получено: 2753
  • Сообщений: 466
  • Рейтинг: 2756
  • г. Пенза. Дача 25 км от города Пенза.
Re: Наш отдых
« Ответ #83 : 11 Января 2019, 12:39:38 »
Для дома купили одну бутылочку сухого Саперави, очень понравилось на дегустации в другой винотеке. Тем более, что вино купили по 20-ти процентной предновогодней скидке. Вместо 40-ка лари заплатили 32. Но как на этом сухом вине получили спиртуозность 16 оборотов, продавец не смог объяснить. Через месяц на день рождения вскроем, попробую итальянским виномером померять спиртуозность.

Оффлайн влад51

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1995
  • -Получено: 7713
  • Сообщений: 1105
  • Рейтинг: 7717
  • Магнитогорск
Re: Наш отдых
« Ответ #84 : 30 Июля 2019, 06:04:34 »
Сад, огород, виноград ... хорошо, но не забываем и об активном отдыхе на природе.
Тем более, что она у нас на Урале прекрасна.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38152
  • -Получено: 46303
  • Сообщений: 6647
  • Рейтинг: 46344
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Наш отдых
« Ответ #85 : 31 Июля 2019, 00:29:04 »
Не отдыхал на Волге лет пять. В четверг поехали большой компанией в Тверскую область Калязинский р-н. на острова, где мы сами всё строили под себя, баньку, летнюю кухню, причалы для катеров и даже отхожее место чтобы не засорять природу. Как только причалили и вышли на берег, сразу нашли на том месте где будут стоять палатки, ведро Польских Белых и штук двадцать обычных Белых грибов. Как только расставились сразу побежали в лес, за выходные пока были там, нашли 346 шт белых и 8 бельевых корзин маслят, подосиновиков, подберёзовиков и прочих благородных грибов. На ловлю рыбы не хватило времени, вот где проявился азарт. В целом отдохнули хорошо. В основном готовил я на всю эту компанию, очень просили ни кому не доверять готовку, а мне и самому это нравится. Теперь мой минимум по заготовке на зиму грибов выполнен.




Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Алексей_Темрюк

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4852
  • -Получено: 12782
  • Сообщений: 1722
  • Рейтинг: 12788
  • Россия, г.Темрюк, Краснодарский кр.
Re: Наш отдых
« Ответ #86 : 26 Февраля 2021, 10:19:01 »
Я думал, что это только на нашем побережье возможно. Оказывается просвещённая Европа не отстаёт, а похоже опережает...  ::(:
С уважением,
Алексей Богданов.