Грозди Германа, после срезки, убрала на хранение. Решила, что должен не плохо лежать - мясистый, кожица плотная (при еде не мешается). Подавала к столу на ДР в середине ноября - гости оценили и вид, и вкус. Получилась отличная, достойная замена покупному винограду. На сегодня, 2 декабря, ягода сохранила свою хрусткость, сладкая, сахар не упал. Так же, как и на момент срезки - 19 brix, но ягода на некоторых гроздях стала осыпаться с плодоножки. Поэтому решила дольше не держать на хранении.