• 17 Октября 2019, 15:38:27



Автор Тема: Виноградник Ирины Ивановны Фурса  (Прочитано 118507 раз)

1 Пользователь и 4 Гостей просматривают эту тему.

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #420 : 25 Мая 2019, 18:24:11 »
Есть ли смысл сажать в школку с корнями, может быть дождаться пока появится калус и сразу высаживать?

Здравствуйте.
Игорь Евгеньевич, ловить момент и высаживать черенки только с каллусом не предоставляется возможным , т.к. каждый раз "потрошить" ёмкость и перебирать черенки не хочется . В этом сезоне я использовала агроперлит и прозрачные ёмкости . Агроперлит хорошо держит влагу , температуру , корни без загнивания абсолютно . Признаков беспокойства при высадке черенки Дубовского розового у меня не вызвали вообще . Я наоборот радовалась , что смогу выполнить многие заявки на приобретение именно этих саженцев ... Рано радовалась видать...
Все укоренённые черенки высаживались одинаково и только с ГФ Дубовский розовый и Пёстрый получился форс-мажор... И не первый год такое , подчёркиваю .
Что касается бурьяна по школке , так его нет потому что постоянно работаем мотокультиватором и междурядье рассчитано именно под него . На это уходит у сына час времени максимум . Делаем это раз в 10-15 дней и то по необходимости ... Остаётся только быстро прополоть между саженцами узкую полоску . От чёрной плёнки я давно отказалась , т.к. в нашем регионе бывает иногда очень жарко в начале лета и корневая просто "варилась" под плёнкой . А так постоянная аэрация почвы , свободно можно провести подкормку органикой , совместив с поливом , что мы делаем пару раз за сезон . Ну и  на постоянно у нас капельный полив по школке , который тоже совмещаем иногда с подкормкой АгроМастером 20-20-20.
Школка у нас всегда в идеальном состоянии насчёт бурьяна и мы поддерживаем весь участок в таком состоянии , чтобы трава не вырастала и семена не высевались ... За много лет такой работы количество бурьяна явно будет меньше , если постоянно с ним бороться...
Площадку под саженцы мы всегда меняем и на одном и том же месте мы не выращиваем саженцы каждый год. Всегда соблюдаем типа "севооборот" с периодичностью в 3-4 года . Например , на прошлогоднем месте сейчас растёт бахча и разные овощи .

Онлайн monterey777

  • Новичок
  • *
  • Спасибо
  • -Дано: 923
  • -Получено: 56
  • Сообщений: 10
  • Рейтинг: 56
  • Псковская область
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #421 : 08 Июня 2019, 08:22:55 »
Ирина Ивановна! Поделитесь, если можно , Вашим рецептом приготовления и консервации виноградного сока. Мне, как начинающему, непонятно, надо ли его осветлять, выпадает ли в нем при хранении виноградный камень.

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #422 : 08 Июня 2019, 17:17:51 »
Поделитесь, если можно , Вашим рецептом приготовления и консервации виноградного сока.

При приготовлении сока я особо не заморачиваюсь ...
Некондиционный спелый виноград мою , обираю ягоды и пропускаю через соковыжималку Moulinex JU655N30, которой всё равно что из фруктов перерабатывать .
Полученный сок нагреваю до 90 градусов , и не даю закипать 20 минут при этом постоянно снимая пенку.  Затем разливаю по стерильным банкам и укупориваю. Хранится в подвале , но обычно не долго , а потому наличие кристаллов в осадке не видела... Не успевали видать образовываться ...
Всегда использую только вызревший виноград и сахар практически не добавляю при приготовлении сока. Также не осветляю сок при приготовлении ... Да, мутноват ... Но вкусный !

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #423 : 26 Июня 2019, 17:15:11 »
Здравствуйте.
Сегодня отметила на винограднике начало окрашивания ягод ГФ Доминик и Подарок Несветая. В принципе всё идёт в свои сроки пока . Например , ГФ Доминик и в прошлом году начала окрашиваться 28 июня...

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #424 : 22 Июля 2019, 20:42:29 »
Здравствуйте.
На днях провели перепись наименований саженцев в школке , пересчитали их количество ...
В принципе качество саженцев в этом году  не хуже, чем в прошлые сезоны...

Онлайн grandparents0

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 1995
  • -Получено: 1899
  • Сообщений: 263
  • Рейтинг: 1904
  • г. Пенза 53* 12 сш. 45* 0 вд.
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #425 : 22 Июля 2019, 21:22:48 »
Здравствуйте.
На днях провели перепись наименований саженцев в школке , пересчитали их количество ...
В принципе качество саженцев в этом году  не хуже, чем в прошлые сезоны...

  Ирина Ивановна,  в школку высаживались черенками или вегетирующими саженцами, или же после кильчевания?
С уважением, Николай Андреевич.
Если какая-нибудь мысль у вас в голове  не укладывается, то и не хрен её туда запихивать!

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #426 : 22 Июля 2019, 21:25:42 »

  Ирина Ивановна,  в школку высаживались черенками или вегетирующими саженцами?
Николай Андреевич , в школку мы высаживаем укоренённые черенки после кильчеватора  сразу : где каллус... где уже была хорошая корневая ... Укореняли в этом году в агроперлите . Результатом довольна.

Оффлайн sergey3471

  • Новичок
  • *
  • Спасибо
  • -Дано: 15
  • -Получено: 70
  • Сообщений: 17
  • Рейтинг: 71
  • г.Белгород
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #427 : 28 Июля 2019, 23:24:02 »
Ирина Ивановна, что бы Вы могли  сказать о ГФ Бурдака Сицилия. стоит ли сажать или что то посоветовали  получше?

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #428 : 29 Июля 2019, 18:35:29 »
Ирина Ивановна, что бы Вы могли  сказать о ГФ Бурдака Сицилия. стоит ли сажать или что то посоветовали  получше?
У меня в коллекции нет ГФ Сицилия ... И не было... Личного мнения не имею...
Из селекции Бурдака А.В. из бело-ягодных мне нравятся ГФ Сенатор и Донская невеста .

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #429 : 05 Августа 2019, 08:15:50 »
Здравствуйте.
Сейчас на винограднике у нас много работы : удаление пасынков на саженцах в школке ( развитие их в норме , некоторые уже пошли на вызревание прироста ) , срезка винограда на продажу и работа на Ярмарке выходного дня , а главное уберечь ягоды сортов и ГФ , которые только идут на созревание : упаковка гроздей в защитные мешочки от ос и птиц  :

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #430 : 06 Августа 2019, 22:34:14 »
Здравствуйте.
Сегодня собрала несколько заказов на ягоду и коробки готовы на отправку клиентам.
На данный момент в них ГФ Валери  и сорт Ливия ( уже заканчиваем срезку гроздей на всех кустах) ; выборочно срезаны грозди с кустов Лучистого и ГФ Ромина, срезала грозди ГФ Янгара и Доминика , которые оставляла для Выставки в Новочеркасске , т.к. до 31 августа они явно не дотянут... Скорее всего там в этом сезоне будет выставляться совсем другой виноград : с более поздним сроком созревания : ранне-средние, средние и средне-поздние , если успеют вызреть в более северных регионах ЮФО . У нас , например, сорт Ред Глоуб уже почти окрашен...

Онлайн Игорь2

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3765
  • -Получено: 6467
  • Сообщений: 1040
  • Рейтинг: 6467
  • г.Тула широта: 54°12' высота 210м
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #431 : 07 Августа 2019, 01:35:35 »
Ливия у Вас, как по окраску? сильно отставала от Подарка Несветая, у меня сильно отстаёт, на обоих сортах урожай второй год..

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #432 : 07 Августа 2019, 14:04:06 »
Ливия у Вас, как по окраску? сильно отставала от Подарка Несветая, у меня сильно отстаёт, на обоих сортах урожай второй год..
Подарок Несветая мы давно срезали ... Ягоды были хорошо окрашены в тёмный красно-фиолетовый цвет .
Ливия в этом году окрашивается нормально : розовый цвет преобладает , т.к. ночи были холодными и днём всего + 26 С...  На кустах осталось по несколько "дежурных" гроздей для ассортимента по заказам . Разница в сроке созревания между ними в этом году 10 дней примерно...

Оффлайн Сергей В.

  • Модератор
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3626
  • -Получено: 2179
  • Сообщений: 272
  • Рейтинг: 2181
  • Краснодарский край
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #433 : 10 Августа 2019, 16:45:15 »
  Как я уже писал в другой теме , на ярмарке в Брюховецкой встретил Ирину Ивановну, торгующую виноградом со своего участка. Как всегда асортимент  отличался от других виноградаре разнообразием форм и сортов. Здесь были: Ливия, Рошфор,Академик,Валери, Гордей, кишмиши Яся и Золотце,Заветный и др. На рынке можно встретить разного качества и наименования виноград, но у Ирины Ивановны уже "сформирован" свой покупатель, который целенаправленно  идет именно к ее палатке. Люди могли просто подойти и попробовать любого винограда, или получить полезную консультацию по вопросам болезней и агротехники. Пока находился там, ящики с вкусной сладкой ягодой медленно, но уверенно пустели.
 Также Ирина Ивановна привезли на пробу несколько новых для меня форм, о которых напишу позже.

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #434 : 11 Августа 2019, 13:05:01 »
Пока находился там, ящики с вкусной сладкой ягодой медленно, но уверенно пустели.

Да , с Ярмарки вернулась с пустыми ящиками таки... Продажи идут нынче тяжело на рынке , потому что снижена покупательская способность у населения . Да и в каждом дворе сейчас у наших земляков зреет свой виноград . Ну и торговцев прибавилось тоже , а что хотела... сама же продаю почти 20 лет саженцы : люди научились выращивать ... С одной стороны это очень хорошо и подстёгивает меня делать свою работу ещё лучше , точнее менять сортовую базу в пользу товарного винограда с крупной и красивой ягодой . Уже по результатам таких продаж принимается решение об удалении некоторых ГФ с участка , потому что выращивание их просто не рентабельно для нас . Под вопрос поставлена пока на основании прошедшей Ярмарки ГФ Заветный .
На данный момент пользуются спросом  на фото :
1. Лучистый
2. Росанна
3. Айсар
4. Янгар
5. Валери
6. Дубовский розовый
7. Ирэн
8. Велика
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Виноградник Ирины Ивановны Фурса
« Ответ #435 : 18 Сентября 2019, 00:49:53 »
Здравствуйте.
Сегодня начали выкапывать саженцы винограда из школки , откладывать количество что по заказам и остальные готовить к свободной торговле на Ярмарках и Выставках .
Т.к. работаем за пределами Краснодарского края по продаже  саженцев , то , как и в прошлые года , уже сдали образцы в Краснодарскую МВЛ и на днях получили Заключение   : в подкарантинной продукции ( саженцы винограда )  карантинные для РФ объекты не обнаружены , некарантинные для РФ объекты не обнаружены. С этим заключением на днях поеду получать в Россельхознадзор Карантинный сертификат .