• 27 Сентября 2022, 11:09:05



Автор Тема: Агатам  (Прочитано 7079 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38059
  • -Получено: 45912
  • Сообщений: 6627
  • Рейтинг: 45952
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Агатам
« : 07 Мая 2014, 20:18:33 »
Агатам (Агат донской х Амурский)Vitis amurensis. Столово-техническая гиб­ридная форма. Срок созревания конец августа, начало сентября. Кусты сильнорослые. Ягода темно-синяя, округлая, средняя (3 г). Сахаристость до 25 г/100 см3. Осами не повреждается. Особенно вкусен сок, имеющий тонкий аромат розы. Устойчив к болезням. Морозостойкость до -35°C.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38059
  • -Получено: 45912
  • Сообщений: 6627
  • Рейтинг: 45952
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Агатам
« Ответ #1 : 16 Июля 2014, 10:03:01 »
Русский зимостойкий виноград. Форма не укрывная.Предназначение,универсальный.В этой Г.Ф. содержится 75% процентов генов Vitis amurensis.120 дней срок созревания. Заявленная морозоустойчивость -35" на лозу.Вес ягоды 3 г. Вес грозди 500 гр.Цвет ягоды тёмно синий с пруином. Процентное содержание сахара 22%,кислоты0,75%.Устойчевый к мильдью и оидиуму.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38059
  • -Получено: 45912
  • Сообщений: 6627
  • Рейтинг: 45952
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Агатам
« Ответ #2 : 16 Июля 2014, 10:08:04 »
Фото грозди Агатам.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Виктор Дерюгин

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 17070
  • -Получено: 25870
  • Сообщений: 2832
  • Рейтинг: 25949
  • Московская обл., Жуковский
Re: Агатам
« Ответ #3 : 08 Апреля 2015, 19:38:13 »
Сегодня был на даче. Это сеянец Агатама от Потапенко А.И.  Несколько побегов зимовали на шпалере. Сделал пару контрольных срезов на высоте 1.5 метра. Проверку глазков делать не стал....
«Виноделие это философия. Это не бизнес.»  Не мое, но согласен  - У философов своя система ценностей.  У Диогена, который жил в бочке, спросили: «Что тебе нужно?». Тот ответил: - «Отойди, и не загораживай мне солнышко»

Оффлайн Надежда Свивальнева

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 2007
  • -Получено: 1102
  • Сообщений: 117
  • Рейтинг: 1104
  • Московская область
Re: Агатам
« Ответ #4 : 09 Апреля 2015, 08:36:41 »
Агатам у меня всего 3 года.Заплодил на второй год,не нормировала.
Растёт в переувлажнённом месте,солнце не более 4 часов видит.Не болеет,зимует сброшенным на землю.Сахар на момент приготовления вина был 17 Brix,но  при небольшой кислотности  и хорошей ароматики был хорошей добавкой к Адэли с сахаром 23 Brix .Будет на высокой формировке затенять гараж.Беспроблемный сорт для Подмосковья,хорош в сепажах с Амурцами.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38059
  • -Получено: 45912
  • Сообщений: 6627
  • Рейтинг: 45952
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Re: Агатам
« Ответ #5 : 09 Апреля 2015, 09:10:30 »
Беспроблемный сорт для Подмосковья,хорош в сепажах с Амурцами.
Спасибо Надежда за дополнительную информацию. Главное, что сорт у всех беспроблемный, кроме Алекса-63. У него Агатам, мильдью ловит. :ag:
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Tavr

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3755
  • -Получено: 2913
  • Сообщений: 859
  • Рейтинг: 2917
  • Крым Симф. район , северный склон Чатыр дага.
Re: Агатам
« Ответ #6 : 19 Апреля 2018, 14:26:36 »
Цвет ягоды тёмно синий с пруином. Процентное содержание сахара 22%,кислоты0,75%.Устойчевый к мильдью и оидиуму.
А на вкус или вино какое? С чем есть сравнить по Вашему? И чем от просто "Агатам" отличается? Родители те же?
Ничего никогда сознательно не опрыскиваю , формы подвергаются естественному отсеву в конкретной местности. Если что то не вытянуло тягот и сдохло , то и фиг с ним , туда ему и дорога.   
  С уважением ко всем форумчанам Василий.

Оффлайн Владимиp

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 67011
  • -Получено: 72379
  • Сообщений: 9509
  • Рейтинг: 65535
  • г. Старый Оскол Белгородская обл.
Re: Агатам
« Ответ #7 : 19 Апреля 2018, 15:08:30 »
И чем от просто "Агатам" отличается? Родители те же?
Ничем. Это Агатам (Агат Донской х Амурский).
Цитировать (выделенное)
Мощнорослый. Обоеполый. Ягода – 4г, овальная, черная, мясисто-сочная, необыкновенно приятного вкуса. Грозди – 500г, отдельные – до 1кг. Сахаристость – 25%, кислотность – 7г/л. Абсолютный чемпион по богатству вкуса и питательности. Великолепный материал для вина и соков. К болезням устойчив. Срок созревания – август. Лоза вызревает вместе с урожаем. Морозостойкость — 35ºС.
С уважением, Владимир

Оффлайн Евгений Коноваленко.

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 6676
  • -Получено: 8193
  • Сообщений: 1001
  • Рейтинг: 8211
  • Алтайский край г. Бийск
    • Лоза Сибири.
Re: Агатам
« Ответ #8 : 19 Апреля 2018, 20:31:48 »
Может кто блеснет продукцией из этой формы? Вроде как описание приличное( морозостойкость и неукрываемость не в счет).
С Уважением Евгений.
Каталог саженцев винограда

Оффлайн Александр Викторович - РМ

  • Новичок
  • *
  • Спасибо
  • -Дано: 6
  • -Получено: 11
  • Сообщений: 4
  • Рейтинг: 11
Re: Агатам
« Ответ #9 : 23 Сентября 2019, 13:18:38 »
А у меня сидит 3 год. Растёт очень плохо. Ягоды по пол грамма, грозди по 50 грамм. Думаю вырублю на следующий год.

Онлайн ф и г а р о

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 14065
  • -Получено: 1239
  • Сообщений: 428
  • Рейтинг: 1238
  • Саратовская обл.,Базарный Карабулак.
Re: Агатам
« Ответ #10 : 23 Сентября 2019, 14:17:20 »
А у меня сидит 3 год. Растёт очень плохо. Ягоды по пол грамма, грозди по 50 грамм. Думаю вырублю на следующий год.
имельцы говорят что сорт замечательный..подождите делать выводы..у кого бы моновинцо с него приобрести попробовать..
Если после пятидесяти ваша жизнь Вас не устраивает - налейте еще пятьдесят.))

Оффлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 15397
  • -Получено: 21471
  • Сообщений: 3676
  • Рейтинг: 21488
  • Коломна МО
Re: Агатам
« Ответ #11 : 23 Сентября 2019, 14:31:00 »
у кого бы моновинцо с него приобрести попробовать.

Меня угощал Сидоренко Ю.И., это мы где-то обсуждали. Вино после длительной выдержки, не менее 8 месяцев, хорошее. Это, было первое хорошее вино из амурцев, которое я пил. Но, не исключаю, что при другой технологии, вино могло созреть и раньше.
 С уважением, Виктор.

Онлайн ф и г а р о

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 14065
  • -Получено: 1239
  • Сообщений: 428
  • Рейтинг: 1238
  • Саратовская обл.,Базарный Карабулак.
Re: Агатам
« Ответ #12 : 23 Сентября 2019, 14:47:41 »
Меня угощал Сидоренко Ю.И., это мы где-то обсуждали. Вино после длительной выдержки, не менее 8 месяцев, хорошее. Это, было первое хорошее вино из амурцев, которое я пил. Но, не исключаю, что при другой технологии, вино могло созреть и раньше.
 С уважением, Виктор.
меня тоже угощал..только не из Агатама ..тоже понравилось..
Если после пятидесяти ваша жизнь Вас не устраивает - налейте еще пятьдесят.))

Онлайн Евгений Родимин

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2443
  • -Получено: 8934
  • Сообщений: 2400
  • Рейтинг: 8939
  • Москва
Re: Агатам
« Ответ #13 : 05 Апреля 2020, 16:50:28 »
Может кто блеснет продукцией из этой формы? Вроде как описание приличное( морозостойкость и неукрываемость не в счет).
В сентябре 2019 делал сухое вино из Агатама. На 1 сентября сахар сусла был 21 брикс, при кислоте 8 г/дм. Нормальное ординарное вино. Но без изысков, как и большинство вин из северных сортов - маловато фенолов из-за малой САТ. Сижу на самоизоляции, понемногу дегустирую.  Устойчивость, действительно хорошая. Решил оставить.

Оффлайн Евгений-Москва

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3673
  • -Получено: 3853
  • Сообщений: 2518
  • Рейтинг: 3838
Re: Агатам
« Ответ #14 : 29 Мая 2021, 09:30:22 »
 По озвученным параметрам "Агатам" - верный кандидат для выращивания на Севере без снятия  со шпалеры не только как технарь, но и как столовый виноград. Но информации мало, особенно практической. Кстати есть еще  такой же столово-технический сорт -  кандидат для Севера - "Благодать" (оба сорта А.И. Потапенко). Тоже информации почти нет . Возможно это первые СТОЛОВЫЕ  сорта для Севера (без снятия на зиму со шпалеры)

Оффлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 15397
  • -Получено: 21471
  • Сообщений: 3676
  • Рейтинг: 21488
  • Коломна МО
Re: Агатам
« Ответ #15 : 29 Мая 2021, 20:21:10 »
"Агатам" - верный кандидат для выращивания на Севере без снятия  со шпалеры не только как технарь, но и как столовый виноград.

Как столовый не пройдет. Уже много есть столовых лучше.  Как неукрывной технический можно попробовать. У меня был до  этого года Агатам 2, он  успешно перезимовывал  прижатый к земле без укрытий.  Перезимовал и в этом году, но я освободил место для новинки. Агатам отдал в монастырь, там был устойчивый и созревал рано, ягоды мелкие грозди до 200г. Агатам 2 у меня созревал на неделю позже монастырского, но там и микроклимат лучше. Агатам 2 тоже устойчив к болезням, но у него в ягоде много пектина и она мешочком, но без признаков во вкусе лабруски. Выход сока около 50%, и для вина сусло лучше осветлять. У, просто Агатама, мякоть не помню какая. 
С уважением, Виктор.

Онлайн Евгений Родимин

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2443
  • -Получено: 8934
  • Сообщений: 2400
  • Рейтинг: 8939
  • Москва
Re: Агатам
« Ответ #16 : 17 Июля 2021, 09:41:03 »
Агатам на 16.07.2021. Отдельные ягодки стали окрашиваться