Модерн

[Фурса Ирина Ивановна]

ГФ Модерн , ( Талисман х Гибрид-41 ) , селекция Павловского Е.Г.
Ягоды окрашиваются очень рано , ещё в июле , но созревает урожай в середине августа на Кубани . Выборочную срезку можно делать уже с 7-10 августа , если уже ягоды набрали свой тёмно-красный цвет , т.к. набора сахаро-накопления ждать бесполезно и до сентября ... Вкус простой , без изысков . Плотность мякоти зависит от нагрузки на куст  и чем она выше , тем жиже консистенция мякоти . Если строго нормировать побеги гроздями и  прореживать ягоды после опыления , то мякоть будет с хрустом даже , но вкус всё одно ни о чём...  Вес ягод в среднем 15 гр. и более , грозди тоже очень крупные бывают до 2 кг. и более , а в среднем вес их 500-800 гр.
Форма обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям на уровне 3 баллов.  Сильно-рослая с ранним вызреванием лозы по всей длине ..

[Виктор]

Вот что-то просигналило в прошлом году .Саженец был под названием "Модерн". Сахара набрать не успел. Вкус -не фонтан . Мякоть плотная. Два снимка-два разных куста. Похож?

[Фурса Ирина Ивановна]

Виктор , очень тяжело сказать точно по ГФ Модерн , т.к. форма ягоды и цвет её у нас каждый год варьировал ... А вот  вкус всегда был ни о чём...
Здесь надо будет смотреть форму листа и коронку ещё .
Честно сказать , то форма ягоды у ГФ Модерн бывает овальная или округлая , но ближе к овалу ... На Ваших фотоснимках можно понять , что чисто круглая или как на самом деле ?
Вот формы ягод ГФ Модерн в разные сезоны , но с одного куста :

[Виктор]

Коронку и лист сделаю летом. Осенью было не до них

[Фурса Ирина Ивановна]

Здравствуйте.
С каждым годом у нас мякоть ягод ГФ Модерн жидкая по консистенции . Грозди из-за этого не транспортабельны практически : сок вытекает сразу при укладке их в ящик или пакет , т.к. кожица тонкая и лопается . Вкус довольно простой и с повышенной кислотностью . Пробовали нормировать , чтоб при уменьшении нагрузки на куст , быстрее проходило созревание и накопление сахара ... Не получилось. Кусты требовали в последнее время дополнительной обработки от милдью в дождливый сезон , а так же нужны обработки от гнили обязательно .

[Marat]

Здравствуйте.
С каждым годом у нас мякоть ягод ГФ Модерн жидкая по консистенции .

Ирина Ивановна, а сколько приблизительно сахара и кислоты?
Ну если не пойдет как столовый, может крупноягодным винным сортом станет. Стоит пробывать.

[Фурса Ирина Ивановна]

а сколько приблизительно сахара и кислоты?

Точно сказать не могу , т.к. замер не делала. Но вино из сока ягод ГФ Модерн я бы и не стала пробовать делать : кислотность просто "выпирает"... Разве что на винный уксус будет пригодно...